Torpaq qalıqlarını, pestisid izlərini və zərərvericiləri təmizləmək üçün çiyələkləri düzgün bir şəkildə yumaq üçün bütün addımlar
Vaxt gəldi çiyələk! Ancaq həqiqətən onları necə düzgün bir şəkildə yuyacağımızı bilirikmi? Çox güman ki, yox. Çox vaxt onları səthi yuyarkən səhv edirik. Daha səhv bir şey yoxdur! Əslində çiyələklər ən çox çirklənmiş meyvələr siyahısının başındadır pestisidlər. Həm də bu il Amerika Amerika sıralamasında birinci yerə daxil oldular Dirty Dozenən çox pestisid qalığı olan meyvə və tərəvəzləri əhatə edir. Beləliklə, çiyələk yuyulması üçün izləniləcək bütün addımların nə olduğunu öyrənək.
Həmçinin oxuyun: Pestisidləri və parazitləri aradan qaldırmaq üçün çiyələkləri necə düzgün dezinfeksiya etmək olar
Çiyələyin necə yuyulacağını öyrənmək nə üçün vacibdir
Ağaclarda böyüyən meyvələrin əksəriyyətindən fərqli olaraq, çiyələklər birbaşa təbii olaraq gübrə ilə zəngin olan torpaqda böyüyür. Bundan əlavə, banan və portağal kimi meyvələr çiyələkdə olmayan bir xüsusiyyət olan "qalxan" rolunu oynayan qabığı sayəsində mümkün çirklənmədən daha yaxşı qorunur. Nəhayət, çiyələklər göbələk xəstəlikləri və parazit hücumlarına daha çox meyllidir, bu səbəbdən də fermerlər ətraf mühitə, həm də sağlamlığımıza zərər verən pestisidlərlə çox olur. Çiyələkləri daha etibarlı bir şəkildə yemək üçün bu şəkildə ən düzgün şəkildə yuyulması vacibdir.
Çiyələyin ən yaxşı yuyulması üçün izləniləcək addımlar
Bəs çiyələk yuyub təhlükəsiz istifadə etməyin düzgün yolu nədir? İstehlakçılara bunu etməyə kömək etmək üçün hökumətin Qida və Dərman İdarəsi (FDA) riayət etmək üçün bir neçə sadə addımı qeyd etdi:
Əllərinizi yaxşı yuyun
Əvvəlcədən görülmüş bir nəticə kimi görünə bilər, amma qətiyyən deyil. FDA-nın sözçüsü Amanda Turney izah edir: "Hər hansı bir yeni məhsul hazırladığınız zaman təmiz əllərlə başlayın". "Hazırlanmadan əvvəl və sonra əllərinizi ən az 20 saniyə sabun və isti su ilə yuyun."
Çürük və ya çökmüş hissələri çıxarın
Növbəti addım çiyələklərin çürük və ya çürük hissələrini çıxarmaqdır. Çiyələklərdən birinin kalıbı varsa, ediləcək çox az şey var və atmaq daha yaxşı olar.
Çiyələkləri yuyun (sirkə məhlulu istifadə edərək)
İndi yalnız çiyələkləri bir süzgəcin içinə qoyub soyuq suyun altına keçirib yumşaq bir-bir ovuşdurmaqdır. Xüsusilə torpaqla çirklidirlərsə və ya ağır bir şəkildə müalicə olunursa, onları bir fincan içərisində 1/2 su və 1/4 sirkə ilə bir neçə dəqiqə islada və sonra hərtərəfli yuyun.
Həmçinin oxuyun: Meyvə və tərəvəzdən pestisidlərin təmizlənməsi üçün 5 tövsiyə
Çiyələkləri qurutun
Tez-tez unudulan bir addım çiyələyin qurudulmasıdır. "Yuyunduqdan sonra çiyələkləri təmiz bir parça və ya kağız dəsmal ilə yavaşca ləkələyin, səthdə ola biləcək bakteriyaları daha da azaldın" deyə FDA-nın Turney-si açıqladı. Qurutma prosesini sürətləndirmək üçün çiyələkləri bir dəsmalın üzərinə yaymaq məsləhətdir.
Ən qısa müddətdə çiyələk yeyin və ya soyuducuda saxlayın
Çiyələk yuyulub qurudulduqdan sonra tükənmədən əvvəl çox vaxt keçirməməyiniz daha yaxşı olardı, çünki yumaq onları yumşaldır və meyvələrin xarab olma prosesini sürətləndirir. Onları dərhal yemirsinizsə, soyuducuda saxlayın. Bir meyvə salatı və ya bir smuzi hazırlamaq niyyətindəsinizsə, çiyələkləri hələ də bütöv olduqda daima yuyub torpaq qalıqlarının, bakteriya və ya kimyəvi maddələrin ötürülməməsi üçün artıq yuyulduqda parçalara ayırmağı unutmayın.
Mənbə: FDA
Həmçinin oxuyun:
