Duzlu balqabaq tortu
Thazırlıq müddəti: 5 dəq
Yemək bişirmə: 35 dəq
Hissələr; 6
Kalori: xidmət başına 282
6 hissə üçün tərkib
Qısa pasta üçün
250 g tam buğda unu
60 q əlavə zeytun yağı
100 ml su
Duzlu tortlar üçün 1/2 paket maya maya
1 çimdik duz
İçlik üçün
200 g sarı balqabaq xalis çəki
250 g şampinon göbələyi xalis çəki
2 diş sarımsaq
20 q əlavə zeytun yağı
təzə cəfəri
Dadmaq üçün duz və istiot
Prosedur
Qısa xəmir xəmirinin hazırlanması. Pasta və duz üçün unu, yağı, suyu, mayanı bir qaba qoyun və xəmir yumşaq və yığcam olana qədər əllərinizlə bir neçə dəqiqə yoğurun. Bir kənara.
İçlik hazırlığı. Bir tavaya bir diş sarımsaq və 10 q yağ qoyun və bir neçə dəqiqə qızartın.
Təmizlənmiş və dilimlənmiş göbələkləri əlavə edin bişirin yarısında duz əlavə edərək 4 dəqiqə bişirin, son doğranmış təzə cəfəriyə əlavə edin, götürün və kənara qoyun.
İndi həmişə eyni qabda qalan yağı (10 q) və digər diş sarımsağını qoyun və 3 dəqiqə bişirin.
Bu nöqtədə sarımsaq dişini çıxarın, kublara kəsilmiş təmizlənmiş balqabağı əlavə edin və 6 dəqiqə bişirin, çıxarın və balqabağı bir qabda göbələk ilə birlikdə bir bibər üyüdün.
Duzlu tort. Bir tərəfə qoyulmuş xəmiri götürün və bir çörək kağızı vərəqəsindəki bir əyləc ilə yuvarlayın. Xəmir yumşaq olduğu üçün yapışqan olmadığı üçün un əlavə etməyinizə ehtiyac olmayacaq.
Hər şeyi 24 sm lik bir tavaya köçürün diametrdə dibini bir çəngəllə sancın, artıq xəmiri kəsin və kənara qoyun.
Tərəvəzləri xəmirin üzərinə qoyun və yaxşı səviyyədədir.
Qalan makaronları istədiyiniz kimi kəsərək bəzəyin, 180 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə bişirin.
Bir dəfə sobadan çıxdım sərinləyin sonra masaya vermədən əvvəl dilimlərə kəsin.
Gizli / Şura
Göbələklər arıqlayan pəhrizdə olanlar üçün mükəmməldir:% 92 sudan ibarətdir, olduqca məhdud kalorili (26 kkal / 100g) və az yağlıdırlar.
Triptofan, lizin və B vitaminlərinin olması onları edir sinir və immunitet sistemlərində hərəkət etmək üçün faydalıdır. Bədəni yalnız günəş şüaları ilə sintez etdiyi üçün günəş vitamini adlanan D vitamini olan az bitki arasındadır.
Sano & Leggero-ya abunə olmaq üçün
Məqalə Duzlu balqabaq tortunun resepti ilk görünür iO Woman.
