ከግሉተን ነፃ ለሆኑ አረንጓዴ ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

INGREDIENTS X 2:

ለመሙላት
5 ጠርሙሶች ricotta
1/4 የተቀጨ የለውዝግ
1/2 የፓሲስ
1 የሻይስ ስብስብ
100 ግራም አተር ፣ ትኩስ (ወይም የቀዘቀዘ) 
ጨውና በርበሬ.

ለፓንኮኮች
3 ትላልቅ እንቁላሎች ፣ ተገርፈዋል
3 እፍኝ ስፒናች
1 ኩርባ ቅቤ
አንድ እፍኝ የተከተፈ ፓስሌ
ዘይት ፣ ጨው እና በርበሬ

በአንድ ሳህን ውስጥ ሪኮታ ፣ የተከተፈ ኑት ፣ ጥሩ የጨው ቁንጮ እና ብዙ ጥቁር በርበሬ ይቀላቅሉ ፡፡ ወደ ጎን ያቆዩ

በብሌንደር ውስጥ ለፓንኮኮች ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያፈስሱ (ከወይራ ወይም ከኦቾሎኒ ሊሆን ከሚችለው ዘይት በስተቀር) ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ ከዚያ ደማቅ አረንጓዴ ቀለም ተመሳሳይነት ያለው ፈሳሽ ድብልቅ እስኪያገኙ ድረስ ይቀላቀሉ ፡፡

በትላልቅ የእጅ ሥራዎች ውስጥ በትንሽ እሳት ላይ ትንሽ ዘይት ያሞቁ. ልክ እንደሞቀ የአረንጓዴ ድብልቅን አንድ ላድል አፍስሱ (ግማሽ ያህል) እና ወፍራም እስኪሆን ድረስ ግን ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ያብስሉት ፡፡

አንድ ተልቶ toንቶ ፣ ግማሹን የሪኮታ በፓንኮክ ግማሽ ላይ ያሰራጩ እና ግማሹን ፓስሌ ፣ ቺምበር እና አተር ይጨምሩ ፡፡ ሪኮታውን እንደገና ለማሞቅ ፓንኬክን በመሙላቱ ላይ አጣጥፈው ለሌላ 30 ሰከንድ ወይም ከዚያ ያበስሉ ፡፡

በቀስታ ያገለግላሉ ሁለተኛውን በምታዘጋጁበት ጊዜ የመጀመሪያውን ፓንኬክ እንዲሞቅ ያድርጉ ፡፡ በጨው ይቅረቡ እና ያገልግሉ ፡፡

የጌጣጌጥ ሀሳብ
የአረንጓዴዎች መጠን-አተር አረንጓዴ ፣ ፐርሰሌ ፣ ስፒናች ፣ ቺፕስ… ኢ በሚወዱት ዕፅዋት ሁሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ማበልፀግ ይችላሉ.

ሀሳቡ ፓንኬኬቶችን በነጭ ጀርባ ላይ በሥነ-ጥበባት ማዘጋጀት ነው ፡፡ እዚህ እዚህ ላይ: - አነስተኛ ሳህን እና ነጭ ፒኬ የጠረጴዛ ልብስ። በሳምንት ውስጥ ክረምቱ ይጀምራል ፣ በአጀንዳዎ ላይ ወደ ገጠር ጉዞ ከሌለዎት ቢያንስ የአትክልት አትክልቱን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ ፡፡

ቀጣዩ ጥሪ
የዚህ መጽሐፍ ርዕስ ሙሉ በሙሉ ይነበባል- ከግሉተን ነፃ ለማብሰል እና ጓደኞችን ላለማጣት (ኤዲት) እና በእርግጥ ፣ የአና ባርኔት የምግብ አሰራሮች የሎንዶን ምግብ ፀሐፊ እንደሰጡን እንደዚህ ፓንኬክ ጣፋጭ ፣ ትኩስ ፣ ጤናማ ናቸው ፡፡ ብርሃኑ "አመታዊ ኬክ" እንኳን በጣም ጥሩ ይመስላል።

ጽሑፉ ከግሉተን ነፃ ለሆኑ አረንጓዴ ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ sembra essere ኢል ፕሪሞ ሱ አይ ኦ ሴት.