La 维生素B 表示一组无限量的水溶性维生素 有益的特性 为整个身体。 使它们均衡饮食很容易，也因为有许多富含这些物质的食物。 通过这篇文章，我们试图阐明一些重点， 含更多食物。 但是首先，我们邀请您使用 我们桌上永远都不会缺少的食物。
食物中的维生素B：人体必需的调节剂
Le B组维生素 它们以一种非常积极的方式对整个有机体起作用，因为它们能够调节生物体。 如何？
- 平衡血液中的胆固醇水平
- 增加身体新陈代谢
- 调节血压
- 改善脑功能
- 促进消化
- 协助记忆
- 对血压起作用
但这还不是全部，维生素B 促进皮肤，指甲和头发的健康， 还照顾肌肉和神经系统， 预防疾病 甚至是像阿尔茨海默氏症这样的严重疾病。
这些贵重物质如何发挥作用？ 他们将糖转化为能量 有利于蛋白质的作用。 这样， 新陈代谢加速 并燃烧多余的脂肪。
维生素B和含量更高的食物
维生素B含量最高的食物 是动物来源的，例如：猪肉，内脏，鱼，火腿，鸡蛋和奶制品。
还 蔬菜 同样，我们拥有的最丰富的物质包括：大豆，豆类，芦笋，小麦胚芽，全谷类和坚果以及豆芽。 那里 绿叶水果和蔬菜 它们含有大量的B族维生素，其中有菊苣，菠菜，火箭和唐莴苣。
鸡蛋，牛奶，酸奶，肉（例如鸡肉，牛肉或火鸡）或鱼（例如鲑鱼和金枪鱼）能够提供大量剂量。
如果我们想专注于一些 B组特定维生素，我们可以说这个 维生素B12 特别是可以从肉，鱼和蛋，豆类和豆类，小扁豆和 CECI，燕麦片，糙米，谷物，面包和面食。 当他们是 维生素B9 食物，例如坚果，酵母，浆果和香蕉。
不幸的是，在食品的保存和灭菌过程以及面粉精制过程中，大部分 维生素B丢失。 这就是为什么我们的建议是始终选择每天要食用的新鲜食品，避免食用那些经过工业加工的食品。
B族维生素和食物从何处获取
| 维生素B | 赡养费 |
| B1 | 猪肉，心脏，肾脏，肝脏，大脑，火腿 |
| B2 | 肝，牛奶及其衍生物 |
| B3 | Interiora，土耳其肉 |
| B5 | 啤酒酵母 |
| B6 | 肉，内脏，鱼（鲑鱼和沙丁鱼） |
| B8 | 肝，肾，蛋黄，牛奶，奶酪 |
| B9 | 绿色蔬菜叶，啤酒酵母，肝脏和其他内脏 |
| B12 | 仅来自动物的食物（肝脏，肉，鱼，牛奶，奶制品和奶酪） |
B组维生素的主要功能
| 维生素B | 主要功能 |
| B1 | 能量代谢 神经系统的功能 心理功能 心功能 |
| B2 | 能量代谢 神经系统的功能 维持正常的粘膜 维持正常的红细胞 维持正常皮肤 维持正常视力 铁代谢 保护细胞免受氧化应激 减少疲劳感 |
| B3 | 能量代谢 神经系统的功能 心理功能 维持正常的粘膜 维持正常皮肤 减少疲劳感 |
| B5 | 能量代谢 类固醇激素，维生素D和某些神经递质的合成和代谢 减少疲劳感 正常的心理表现 |
| B6 | 半胱氨酸的合成 能量代谢 神经系统的功能 同型半胱氨酸代谢 蛋白质和糖原代谢 心理功能 红细胞形成 免疫系统的功能 减少疲劳感 荷尔蒙活动的调节 |
| B8 | 能量代谢 神经系统的功能 大量营养代谢 心理功能 保持正常的头发 维持正常的粘膜 维持正常皮肤 |
| B9 | 孕妇孕期组织生长 氨基酸合成 造血作用 同型半胱氨酸代谢 心理功能 免疫系统的功能 减少疲劳感 细胞分裂 |
| B12 | 能量代谢 神经系统的功能 同型半胱氨酸代谢 心理功能 红细胞形成 免疫系统的功能 减少疲劳感 细胞分裂 |
食物中的维生素B：剂量和过量
La 推荐的每日维生素B剂量 它是主观的，并且因人而异。 要考虑的两个因素是体重和整体身体健康。 保持均衡饮食和一天中正确的时间过上健康的生活，可以促进 正确摄取维生素B。
其中提到的维生素B12是对人体最重要的维生素之一，应注意 每天约2微克 适合年轻人和健康的成年人。 如果您是孕妇或母乳喂养，这些剂量会增加：请咨询您的医生或妇科医生。
如果您想知道 维生素B过量，您可以放心：由于是水溶性的，任何过量的剂量都将很容易被人体通过尿液处理掉。
如何应对维生素B缺乏症
Le 维生素B缺乏的人 它们可能在生物体内产生一系列失衡，从而导致严重的疾病。
缺乏维生素B12例如铅 贫血 （缺乏红血球），以及维生素B9缺乏症。 另一方面，在维生素B2缺乏的受试者中，风险是 舌，口，耳和脸颊的病变。 该怎么办？ 显然，在所有这些情况下，您都必须联系您的医生，该医生将对其进行评估。 补充疗法。
