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Le 草莓换个说法，它们是含有大部分潜在有害农药残留的水果。 说它是美国环境工作组，即 EWG， 划分水果和蔬菜中的农药残留水平 基于美国农业部和食品药品管理局采集的样本。
每年都有一个肮脏的十二个出来
，一种“脏打”的蔬菜和水果，含有高浓度的化学物质，在清洗和去皮后发现每一种成分。 同样在 2021 年，草莓被确认为蔬菜中污染最严重的水果和菠菜。 根据这些数据，更重要的是在食用水果之前确切地知道如何去除这些残留物。
为此， 冲洗草莓是不够的。
另见： 你可能没有正确清洗草莓
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@Nataly Mayak / 123rf
洗掉农药的最好方法是什么？
- 使用盐水和醋的混合物，将它们浸入其中约十分钟
- 使用水和小苏打，即约 28 克小苏打与约 3 升水的混合物。 大约12分钟。
- 将草莓浸泡在装有一杯醋的容器中，用两杯水稀释约 10 分钟
水果冲洗干净后，用网状过滤器沥干水分，然后在食用前用干净的布或纸巾轻轻擦干。
不要错误地冲洗新购买的红色水果，这样，湿度会增加，微生物群落，发霉以及因此而加速变质。 这就是为什么最好在进食前先彻底冲洗它们。
另见：
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