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用草药锅里的洋蓟
T准备时间：40分钟
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4人的配料）：
350克洋蓟（干净蔬菜的重量）
20克面包屑
30克帕玛森干酪
1束百里香和欧芹
4汤匙特级初榨橄榄油
1柠檬汁匙
1瓣大蒜
盐
过程
去除洋蓟叶以清洁朝鲜蓟，内部胡须和茎，以获取配方中指示的数量。 将每个洋蓟心切成4个楔形，将它们放入冷水中，加几滴柠檬汁，以免它们变黑。
将大量的盐水烧开并烫一下 朝鲜蓟6-7分钟。 沥干水分，然后将其转移到烤箱中。 加2汤匙油，必要时加盐调味，并充分混合。
在搅拌机中 将面包屑与大蒜，巴马干酪和草药混合。 在洋蓟上撒上面包屑，并在毛发上撒上剩余的特级初榨橄榄油。
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在180°C烘烤 在对流烤箱中放置20分钟，直到它们变成褐色为止。
秘密/议会
朝鲜蓟是一种起着食物的作用 强大的抗氧化作用 多酚（尤其是槲皮素和cynarin），类胡萝卜素（叶黄素和β-胡萝卜素）和类黄酮（尤其是芦丁）的含量对预防心血管疾病很重要。
芥子油苷，也存在于叶片中，促进胆汁分泌 以及血细胞在代谢有害物质方面的作用。
文章 用草药的平底锅里的朝鲜蓟食谱 似乎是第一 女人.
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