Artichokes ni pan pẹlu awọn ewe
Tigbaradi akoko: 40 iṣẹju
INGREDIENTS FOR 4 ENIYAN):
350 g ti awọn atishoki (iwuwo ti awọn ẹfọ mimọ)
20 g ti akara akara
30 g ti Parmesan
1 opo ti thyme ati parsley
4 tablespoons ti afikun wundia epo olifi
Oje 1 tbsp lẹmọọn oje
1 clove ti ata ilẹ
sale
Ilana
Nu awọn atishoki nipasẹ yiyọ awọn leaves ita, irungbọn inu ati awọn iṣọn lati gba awọn iye ti a tọka si ninu ohunelo. Pin okan atishoki kọọkan sinu awọn ẹwẹ mẹrin 4 ki o fi wọn sinu omi tutu pẹlu diẹ sil drops ti lẹmọọn lẹmọọn ki wọn maṣe dudu.
Mu omi salted lọpọlọpọ si sise ati blanch atishoki fun awọn iṣẹju 6-7. Imugbẹ ki o gbe wọn si satelaiti adiro. Fi awọn tablespoons 2 ti epo kun, akoko pẹlu iyọ ti o ba jẹ dandan ki o dapọ daradara.
Ni aladapo parapo awọn akara akara pẹlu ata ilẹ, parmesan ati ewebe. Wọ awọn atishoki pẹlu buredi ki o ṣan pẹlu epo olifi ti o ku ni afikun.
Ṣeki ni 180 ° C ni adiro iforukọsilẹ fun awọn iṣẹju 20, titi wọn o fi jẹ browned daradara.
Asiri / Igbimo
Atishoki jẹ ounjẹ ti o mu ọkan ṣiṣẹ igbese ipakokoro lagbara o ṣeun si akoonu ti polyphenols (paapaa quercetin ati cynarin), carotenoids (lutein ati beta-carotene) ati flavonoids (paapaa rutin), pataki ni idena awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ.
Cynarin, ti o tun wa ninu awọn ewe, nse igbega ifunjade bile ati iṣe ti awọn sẹẹli ẹjẹ ni mimu awọn nkan ti n panilara.
Gbogbo awọn ilana ti Sano & Leggero
Lati ṣe alabapin si Sano & Leggero
L'articolo Awọn ohunelo fun awọn atishoki ni pan pẹlu awọn ewe dabi pe o jẹ akọkọ lori iO Obirin.
