דער אָנקומען פון זומער איז דער בעסטער אַנטשולדיקן פֿאַר אָנהייבן צו זאָרגן פון אונדזער גוף דורך עסנוואַרג, מיט דער ציל פון פילן בעסער e פאַרלירן די עקסטרע פונט אַז מיר האָבן אַקיומיאַלייטיד און אַז טאַקע זיי טאָן ניט מאַכן אונדז פילן באַקוועם.
צו טאָן דאָס, דער בעסטער זאַך צו טאָן איז געוועט אויף געזונט פודז וואָס צושטעלן אונדז די נוטריאַנץ מיר דאַרפֿן. אָבער, ווען מיר וועלן פילן לייטער, עס איז זייער פּראָסט צו טראַכטן אַז דער בעסטער זאַך איז צו געבן אַרויף די מערסט קאַלאָריק פודז, ראַגאַרדלאַס פון צי זיי זענען געזונט אָדער נישט.
איינער פון די סטרייקינג ביישפילן פון קאַלאָריע אָבער געזונט עסנוואַרג איז אַוואַקאַדאָו, אין דעם ווידעא מיר דערקלערן ווי צו שנייַדן עס און מאַכן עס גרייט פֿאַר דיין קיילים.
מיר זענען זיכער אַז איר האָט געהערט "וואָלנאַץ זענען רייך אין קאַלאָריעס" o "אַוואָקאַדאָ מאכט איר פעט" און איר געדאַנק וועגן ילימאַנייטינג די פודז, רעכט?
נו, איר דאַרפֿן צו וויסן דאָס דער בעסטער זאַך צו טאָן ווען מיר וועלן נעמען קעיר פון זיך עס איז נישט צו האַלטן עסן די פודז, אָבער עלימינירן אָדער באטייטיק רעדוצירן די קאַנסאַמשאַן פון הינטער-פּראַסעסט פודז, וואָס אין אַדישאַן צו קאַלאָריעס זענען נישט געזונט.
צווישן די עס זענען געפּרעגלט סנאַקס, פיזזי טרינקען, פּריקאָאָקעד פודז אָדער קיין עסנוואַרג רייַך אין ראַפינירט מעל, צוקער אָדער נעבעך קוואַליטעט אָילס. לייענען מער צו לערנען מער!
וואָס פודז צו בעסער וועלן און וואָס צו ויסמייַדן
צו אָנהייבן, עס איז וויכטיק ויסטיילן צווישן קאַלאָריע פודז וואָס זענען געזונט און ברענגען בענעפיץ פֿאַר אונדזער גוף און קאַלאָריע פודז וואָס זענען נישט.
ווי מיר האָבן געזאָגט אין די אָנהייב פון דעם אַרטיקל, די פאַקטיש פּראָבלעם ערייזאַז מיט פודז אַז, אין אַדישאַן צו זיין זייער קאַלאָריק, אַ ווייַל פון זייער ינגרידיאַנץ זיי קענען זיין שעדלעך צו געזונט. זאל ס זען וואָס זיי זענען:
- אַלקאָהאָל-פֿרייַ טרינקען
- סוויטנעד טרינקען
- אַלקאָהאָל
- ינדאַסטריאַל בעקערייַ פּראָדוקטן
- געפּרעגלט סנאַקס
- סאָסידזשיז
- קיכלעך
- פאַר-האַלב פּיצאַז
- אַלטראַפּראָסעססעד סאָסאַז
דאָך, עס זענען פילע אנדערע, ווי קענען מיר ידענטיפיצירן זיי? לויט די נוטרישאַניס, די וויכטיק זאַך איז קוק אין די ינגרידיאַנץ. ווען פודז אַנטהאַלטן פילע ינגרידיאַנץ, כולל צוקער, ראַפינירט מעל, נידעריק קוואַליטעט אָילס (למשל פּאַלם ייל) אָדער איינער אָדער מער אַדאַטיווז (פּראַזערוואַטיווז, דיעס, סוויטאַנערז, טאַם ענהאַנסערס), זיי קענען ניט זיין גערעכנט ווי געזונט. רעגאַרדלעסס פון צי זיי זענען קאַלאָריק אָדער נישט, דער בעסטער זאַך צו טאָן איז נישט צו פאַרנוצן זיי לפּחות ניט קעסיידער.
דעריבער, אויב איר ווילן צו נאָכפאָלגן איינער געזונט דיעטע o פאַרלירן וואָג, דער ערשטער שריט איז צו באַגרענעצן די קאַנסאַמשאַן פון דעם טיפּ פון עסנוואַרג און געוועט אויף פיל כעלטיער אָנעס (פירות, וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך, פיש, גאַנץ גריינז). אַלע מאָל געבן בילכערקייַט צו וועדזשטאַבאַלז און פרוכטוואָס זאָל מאַכן די מערסט פון דיין טעגלעך מאָלצייַט.
עס איז אמת אַז צווישן געזונט פודז עס זענען אויך יענע גענוג קאַלאָריעס (זיתים, וואָלנאַץ, עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל), אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז זיי זאָל ניט זיין געגעסן, אָבער אַז זיי זאָל זיין פאַרנוצן לויט אַלעמען ס דאַרף.
אויב איר האָט קיין צווייפל, דער בעסטער זאַך צו טאָן איז צו גיין צו אַ דייאַטישאַן וואָס וועט לערנען דיין באַזונדער פאַל ע צופּאַסן די קאַנסאַמשאַן פון די פודז צו דיין באדערפענישןווייַל אַלע דעפּענדס אויף דיין געזונט און צי איר דאַרפֿן צו פאַרלירן וואָג אָדער נישט.
ונטער איר וועט געפֿינען אַ רשימה פון קאַלאָריע אָבער געזונט פודז מיט אינפֿאָרמאַציע וועגן זייער קאַלאָריע ינטייק וואָס קענען דינען ווי אַ וועגווייַזער צו באַשטימען זייער בענעפיץ, אָבער אויב איר ווילט מער ספּעציפיש אינפֿאָרמאַציע, דאָס איז בעסער צו באַראַטנ זיך אַ פאַכמאַן.
וואָס זענען קאַלאָריע אָבער געזונט פודז?
אפילו אויב דאָס איז נישט די מערסט באַטייַטיק, וויסן די קאַלאָריע ינטייק פון עסנוואַרג קענען העלפֿן צו באַקומען אַ געדאַנק פון די סומע וואָס איז קעדייַיק צו פאַרנוצן.
אַלע די פודז וואָס מיר ווייַזן איר ווי לאַקס, באַנאַנע אָדער סוי צושטעלן אַ גוט נומער פון קאַלאָריעס, אָבער אויך פילע אנדערע נוטריאַנץ אונדזער גוף דאַרף (פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמינס).
דערנאך, טאָן ניט זיין דערשראָקן דורך די נומער פון קאַלאָריעס, זיי קענען אַלע זיין טייל פון אַ געזונט דיעטע!
- אַוואָקאַדאָ: 160 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז
- ציג קעז: 450 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז
- סוי: 450 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז
- שוואַרץ הזיתים: 250 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז
- סאַלמאָן: 200 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז
- וואָלנאַץ: 600 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז
- טונקעלע טשאקאלאד: 540 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז
- פריש קאָקאָסנוס: 390 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז
- באַנאַנע: 85 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז
- עפּל קאַסטערד: 81 קקאַל פּער 100 גראַמז
- האָזענע ניסלעך: 650 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז
- רייזאַנז: 300 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז
- קירבעס זאמען: 520 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז
- ווענגער: 280 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז
- כאָוממייד אַיאָלי סאָוס: 790 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז
- גערשטן: 370 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז
- טשיקקפּעאַס: 364 קקאַל פּער 100 גראַמז
- איילבירטן אויל: 884 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז
- פּוטער: 717 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז
אין מסקנא, עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז אַ עסנוואַרג מיט אַ הויך ענערגיע ינטייק דאָס איז ניט שטענדיק גלייך צו אַ פאַטי אָדער אַנכעלטי עסנוואַרג. די וויכטיק זאַך איז שטענדיק האַלטן דאָסעס ביי ביי און אויבן אַלע צו פֿאַרשטיין אויב די ספּעציפיש עסנוואַרג עס איז גוט פֿאַר אונדזער גוף אדער ווייניגער.
געדענקען אַז דער הויפּט פון דיין דיעטע זאָל זיין קאָנסיסטעד פון אַ ביסל אָדער קיין "ינדאַסטריאַל / ראַפינירט" עסנוואַרג, ראַגאַרדלאַס פון ווי פילע קאַלאָריעס זיי האָבן.
דאָ איז אַ טשיקאַווע פאַרגלייַך פון פודז אַז ווייזט אַז 200 קאַלאָריעס קענען מיינען זייער אַנדערש סייזד מילז דיפּענדינג אויף די עסנוואַרג אין קשיא.
