Le au gratin వంకాయలు అవి వేసవిలో తయారుచేయడానికి సులభమైన మరియు శీఘ్ర వంటకం. అవి మీ భోజనాన్ని తగ్గించని తేలికపాటి వంటకం.
Ingredienti
- పొడవాటి వంకాయల జంట
- చెర్రీ లేదా చెర్రీ టమోటాలు
- ఆయిల్
- అమ్మకానికి
- పేపే
- పార్స్లీ
- వెల్లుల్లి
- 50 గ్రా బ్రెడ్‌క్రంబ్స్
- 50 గ్రా తురిమిన పర్మేసన్
సమాచారం
- తయారీ సమయం:
10 నిమిషాలు - వంట సమయం:
20 నిమిషాల - మోతాదు:
4 మంది - కఠినత:
చాలా సులభం
విధానం
వంకాయలను కడగాలి మరియు వాటిని ముక్కలుగా కట్.
వాటిని ఒక కంటైనర్‌లో వేసి, నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి.
బేకింగ్ షీట్‌ను పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో లైన్ చేసి, పైన వంకాయ ముక్కలను ఉంచండి.
ఇప్పుడు సిద్ధం మిశ్రమం వంకాయలు పైన పెట్టడానికి.
పార్స్లీని కత్తిరించి కత్తిరించండిమెత్తగా చెర్రీ టమోటాలు. వెల్లుల్లిని పీల్ చేసి మెత్తగా చేయాలి.
కలిసి కలపండి: పార్స్లీ, టమోటాలు, వెల్లుల్లి, తురిమిన చీజ్, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ మరియు మిగిలిన నూనె.
వెల్లుల్లిని తీసివేసి, మిశ్రమంతో వంకాయ ముక్కలను చల్లుకోండి. ఉప్పు కారాలు.
200 ° C వద్ద ఓవెన్ ఆన్ చేయండి. ఉష్ణోగ్రత చేరుకున్నప్పుడు, ఓవెన్లో పాన్ ఉంచండి మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
గ్రాటిన్ వంకాయలను ఓవెన్ నుండి తాజాగా తినవచ్చు లేదా చల్లగా కూడా తినవచ్చు.
