Le jordgubbar, kwa mabadiliko, ni matunda ambayo yana zaidi ya mabaki ya dawa za wadudu. Kusema ni kikundi kinachofanya kazi cha Amerika juu ya mazingira, EWG, ambayo imeainisha viwango vya mabaki ya dawa katika matunda na mboga kulingana na sampuli zilizochukuliwa na Idara ya Kilimo ya Merika na Utawala wa Chakula na Dawa.
Dazeni Chafu hutoka kila mwaka
, "dazeni chafu" ya mboga na matunda yenye viwango vya juu vya kemikali, hupatikana baada ya kuosha na kutoboa kila kiungo. Pia katika 2021 jordgubbar imethibitishwa kama matunda yaliyochafuliwa zaidi na mchicha kuhusu mboga. Kwa kuzingatia data hizi, ni muhimu zaidi kujua haswa jinsi ya kuondoa mabaki haya kabla ya kula matunda.
Kwa hii; kwa hili, suuza jordgubbar haitoshi.
Soma pia: Labda hauoshi jordgubbar vizuri
@Nataly Mayak / 123rf
Je! Ni ipi njia bora ya kuosha viuatilifu?
- Tumia mchanganyiko wa maji ya chumvi na siki, ambayo kuzamisha kwa muda wa dakika kumi
- Tumia maji na soda, mchanganyiko wa gramu 28 za soda iliyochanganywa na lita 3 za maji. Karibu dakika 12.
- Loweka jordgubbar kwenye chombo kilichojazwa glasi ya siki iliyotiwa glasi mbili za maji kwa muda wa dakika 10
Soma pia: Jinsi ya kusafisha vijidudu vizuri ili kuondoa dawa na vimelea
Mara tu matunda yanaposafishwa, toa na chujio cha matundu na kausha upole na kitambaa safi au taulo za karatasi kabla tu ya kuzila.
Usifanye makosa kuosha matunda mekundu yaliyonunuliwa, kwa njia hii unyevu huongezeka na microflora, ukungu na kwa hivyo kuzorota huharakishwa. Hii ndio sababu ni bora suuza peke yao kabla ya kula.
Soma pia:
- Jinsi ya kuhifadhi jordgubbar: hila na mapishi yasiyoweza kukosea kufurahiya mwaka mzima
- Ice cream ya Strawberry, mapishi bora bila mtengenezaji wa barafu, haraka sana na rahisi sana!
- Nini cha kufanya ikiwa unapata ukungu kwenye jordgubbar na jinsi ya kuizuia
