Gundua kichocheo cha haraka na rahisi kupika mchele kikamilifu, na nafaka zilizoshambuliwa. Hapa kuna jinsi ya kupika mchele kwa njia rahisi.
Jifunze kupika wali laini na kamilifu ni rahisi sana, unahitaji tu kujua hatua zote na mchakato na kisha urudie kila wakati. Kwa kuongezea, zote mbili pilau ama ile nyeupe, au aina nyingine yoyote.
Moja ya siri ya kutokuhatarisha kuchoma mchele wakati wa kupika ni kuhakikisha kuwa uwiano wa maji / mchele daima ni kamili. (Soma pia: Mchele wa Basmati: mali, maadili ya lishe na jinsi ya kuipika vizuri)
Hapa kuna kila kitu unachohitaji kupika mchele:
- kipimo
- maji
- sufuria na kifuniko
- kuuza
- mchele
- kijiko cha mbao
- uma
Utaratibu:
- Suuza mchele
- Mimina maji safi (kwa kila kikombe cha mchele, tumia kikombe cha maji 1¾) kwenye sufuria kubwa na kifuniko kisichopitisha hewa na chemsha
- Changanya kijiko 1 cha chumvi ndani ya maji
- Ongeza mchele kwa maji ya moto
- Koroga mara moja, au tu ya kutosha kutenganisha mchele
Tumia kijiko cha mbao kutenganisha uvimbe wowote, na kumbuka kutochanganya zaidi, kwani mchele unaweza kunata. Funika sufuria na chemsha, Hakikisha kifuniko kiko imara kwenye sufuria. Acha mchele uchemke kwa muda wa dakika 18, kisha uondoe kwenye moto na upike kwenye sufuria kwa dakika nyingine 5.
Kabla tu ya kutumikia, ibomole kwa upole na uma ili kutenganisha maharagwe vizuri, halafu endelea na mavazi. (Soma pia: Wakati wa kupika mchele, lazima usifanye kosa hili dogo na la kawaida)
Kidokezo: Usifunue sufuria na usichochee mchele wakati wa kupika. Ikiwa iko tayari kabla ya kutumikia, weka kitambaa kilichokunjwa juu ya sufuria, weka kifuniko tena na uweke kando. Kitambaa kitachukua unyevu na condensation ya ziada, na kwa njia hii mchele hautakuwa laini sana au kupikwa kupita kiasi.
On mchele unaweza pia kupendezwa na:
