Kuwa mboga ni njia ambayo inapaswa kukabiliwa kwa hatua, lakini sio tu swali la kubadilisha lishe, kwa kweli, katika chaguo hili, mtindo wa maisha. Leo tunataka kuelezea jinsi ya kuwa mboga wakati unapoepuka makosa na mawazo ya pili.
Kuwa mboga: jinsi ya kuifanya pole pole
Moja ya sheria za kwanza za kuwa mboga ni kuelewa kuwa haiwezi kufanywa mara moja. Ikiwa umefuata moja kila wakati lishe ya kupendeza haitakuwa rahisi, haswa mwanzoni, kuachana kabisa na samaki na nyama. Njia salama zaidi, pia na juu ya yote kutoka kwa mtazamo wa afya, ni ile ya polepole kuwa mboga.
Njia ni ndefu na inatoa vizuizi kadhaa, lakini ikiwa una hakika na uamuzi uliofanywa, uthabiti utakusaidia usikate tamaa. Ukweli wa kuwa umefanya uamuzi muhimu, ule wa kuondoa kabisa protini za wanyama kutoka kwenye lishe, inakufanya uwe mtu wa kuamua, kwa hivyo hapa kuna vidokezo vyetu vya kufuata kutekeleza moja maisha ya kijani na kamwe usiwe na mawazo ya pili.
Sababu za kuwa mboga na jinsi ya kuwasiliana nayo
Unapoamua kuwa mboga, unahitaji kuzingatia sababu ambazo zilikusababisha uamuzi huu. Binafsi motisha mabadiliko bila shaka ni dhabiti, basi unaweza kuwa na nafasi ya kufanikiwa, vinginevyo litakuwa wazo tu la kupitisha ambalo lilifika wakati usiofaa. Tunataka kusisitiza jambo hili juu ya yote kwa sababu ikiwa haujashawishika kabisa, baada ya wiki chache itaelekea kupotea na kwa muda mfupi hamu ya kipande cha nyama au sushi haitaweza kuzuilika.
Ikiwa tuna hakika kuwa hii sio skid inayopita, tunaweza waambie marafiki na familia kuwa wamekuwa mboga. Hii ni hatua inayoogopwa na wengi, haswa kwani hofu kubwa ni ile ya isieleweke au kudhihakiwa. Jinsi ya kufanya? Utahitaji kuthibitisha baadhi kipimo cha usalama Ili kushinda majibu bila kuumia: marafiki wengine wanaweza kutilia shaka uamuzi wako na wasikuchukulie kwa uzito na ni haswa katika hali hizi kwamba ikiwa hatutashawishika, tunaweza kutetereka.
Kuwa mboga: ni nini cha kula?
Kabla ya kufanya uamuzi wowote ni vizuri kufikiria: inamaanisha nini kuwa mboga? Je! Ni vyakula gani vinavyoweza kuliwa? Ni rahisi kuchanganyikiwa haswa kwa ushirika wa lishe ya mboga na wengine kama vile mboga, chakula kibichi, mchungaji nk.
Kwa usahihi, tunaweza kumfafanua mtu kama mboga ambaye hula anuwai ya vyakula vya mmea na bidhaa za wanyama. Ni bidhaa za maziwa haswa ambazo hufanya tofauti na vegans: ya mwisho, kwa kweli, pia huondoa bidhaa kutoka kwa lishe kutoka kwa lishe, ikipunguza utumiaji wa vyakula vya mmea tu.
Nini kula katika moja lishe ya mboga mboga?
- mboga
- matunda
- nafaka
- mboga
- mbegu za mafuta
- mwani
- chipukizi
- viungo na mimea
- latte
- bidhaa za maziwa
- mayai
- miele
Wale ambao tumeorodhesha ni vyakula vya msingi ambayo inaweza kusababisha chakula ngumu zaidi kama vile tambi, mkate na desserts.
Jinsi ya kununua kama mboga
Tutakuwa lini kuwa mboga itabadilisha sana njia tunayonunua. Itakuwa muhimu kujua soma maandiko ya bidhaa vizuri, hii kutambua viungo vya asili ya wanyama na moja kwa moja ujue ni nini utakula. Itakuwa kawaida kabisa kuchunguza vinjari vya maduka makubwa ambayo hapo awali ulipuuza, au hata kusimama kwa muda mrefu katika idara matunda na mboga. Katika hali zingine inaweza kupendekezwa badilisha maduka makubwa, kuchagua duka linalofaa zaidi mahitaji mapya ya chakula uliyofanya. Hizi ni tabia nzuri ambazo zitakusaidia kuwa mboga hatua kwa hatua na kwa urahisi.
Mapishi ya kujaribu
Baada ya kufanya ununuzi wako ni wakati wa jaribu mapishi. Kutafuta mapishi ya mboga inaweza kusikika kuwa ngumu, lakini sio kabisa. Mafunzo kidogo yatatosha kuelewa ni mchanganyiko gani mzuri ili kuzuia kuunda kalori kali au sahani zisizo na lishe kabisa. Ushauri ni wazi kujaribu mapishi anuwai na pole pole uandike daftari mambo yoyote ya kufanya au epuka kwa wakati ujao unapoamua kuandaa sahani hiyo. Kwa njia hii utakuwa mtaalam wa kweli na baada ya muda akili yako itaweza fikiria juu ya sahani mboga ambayo isingekujia kabla.
Wakati wa kufanya majaribio jikoni, usione haya. Jaribu bidhaa mpya, mchanganyiko na mapishi itakusaidia kujenga moja chakula kamili na kitamu bila hatari ya kuchoka. Utapata kwamba milo mingi uliyokula hapo zamani ilikuwa ya mboga tu na inawatajirisha ili kuifanya iwe kamili. Unaweza pia kuwaalika marafiki kwa chakula cha jioni kwa kuwapa menyu ya mboga: tuna hakika watashangaa.
Kuwa mboga: faida na hasara
Moja ya kuu faida ya lishe ya mboga ni kwamba kwa kuondoa nyama, ubishani wote wa utumiaji mwingi wa mafuta ya wanyama huepukwa. Walakini, pia kuna hasara za kutazama, moja ambayo ni ukosefu wa vitamini B12 iliyo katika vyakula vya wanyama (nyama, samaki, mayai na bidhaa za maziwa), muhimu kwa usanisi wa seli nyekundu za damu.
Upungufu wake unaweza kuwa na matokeo muhimu na ni vizuri kutopuuza ulaji wake hata katika chakula cha mboga. Ongea na daktari wako juu ya bidhaa kama maziwa ya mboga, mtindi wa soya, nafaka na burger za mboga, au chukua kiboreshaji maalum.
Sikiliza ishara za mwili
Nenda kwa a chakula cha mboga, inaweza kusababisha shida mwanzoni. Hii ni kawaida kwa sababu mwili lazima uizoee na hufanyika haswa wakati mabadiliko ni ya haraka; kuwa mwangalifu, tunaweza kuishia kuleta sahani zilizo na wanga sana kwenye meza, na kuacha matunda, mboga mboga na protini. Kujisikia uchovu na uchovu inaweza kuwa simu ya kuamka: katika kesi hii utahitaji kukagua yako orodha ya kila wiki na jaribu kusawazisha kadri inavyowezekana. Ikiwa ndivyo ilivyo, ni bora kuwasiliana na daktari au mtaalam wa lishe.
Inaweza kutokea kwa potea bila hata kutambua na kuagiza toast ya ham. Katika hali nyingine, hata hivyo, kudanganya ni mara kwa mara na kwa hivyo ndio kesi ya kuuliza maswali kuelewa kinachotokea. Ni muhimu usijilaumu sana, lakini zingatia ishara ambazo mwili wako unakutumia.
Fikiria kama mboga
Ishara ambayo inakufanya uelewe kuwa uko kwenye njia sahihi na una hakika ya uchaguzi wako ni kuanza fikiria kama mboga. Lakini inamaanisha nini? Hasa, tunazungumzia kutojiuliza tena mfululizo mzima wa shida na maswali ambayo yanaonekana kuwa hayawezi kushindwa mwanzoni mwa safari.
Hapa kuna mifano: kula nini kwenye mgahawa? Jinsi ya kushughulika maswali ya kuingilia juu ya mabadiliko ya nguvu? Kama kuchukua nafasi ya nyama kuhakikisha tuna kiwango kizuri cha protini? Kwa wakati huu, kwa hivyo, unaweza kusema kuwa umeifanya na utajivunia safari iliyofanywa.
Vitabu muhimu kwa wale ambao wanataka kuwa mboga
Chanzo cha kifungu Alfeminile
