ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਰਹਿੰਦ ਖੂੰਹਦ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਦਮ
ਇਹ ਸਮਾਂ ਹੈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ! ਪਰ ਕੀ ਅਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਕਿਵੇਂ ਹੈ? ਬਹੁਤੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ. ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਤਹੀ washingੰਗ ਨਾਲ ਧੋਣ ਦੀ ਗਲਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ! ਅਸਲ ਵਿਚ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਦੂਸ਼ਿਤ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ. ਇਸ ਸਾਲ ਵੀ ਉਹ ਅਮਰੀਕੀ ਅਮਰੀਕੀ ਦਰਜਾਬੰਦੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਏ ਗੰਦੇ ਦਰਜਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਬਚੇ ਬਚੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਸਾਰੇ ਕਦਮ ਹਨ.
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਪਰਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਟਾਣੂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਧੋਣਾ ਸਿੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ
ਰੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਉੱਗਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਖਾਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਵਰਗੇ ਫਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੰਭਵ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਬਚਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਕ ""ਾਲ" ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜੋ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਫੰਗਲ ਰੋਗਾਂ ਅਤੇ ਪਰਜੀਵਾਂ ਦੇ ਹਮਲਿਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਕਿਸਾਨ ਅਕਸਰ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ eatੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਧੋਣ ਲਈ ਕਦਮ
ਪਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਧੋਣ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ? ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ, ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਿਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (ਐਫ ਡੀ ਏ) ਨੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਹੈ:
ਲਾਵਰਸੀ ਬੈਰ ਲੇ ਮਨੀ
ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਕਿਸੇ ਪੂਰਵ ਸਿੱਟੇ ਵਾਂਗ ਲੱਗੇ, ਪਰ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ. “ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਨਵੀਂ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਫ਼ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ,” ਐੱਮ ਡੀ ਏ ਦੇ ਬੁਲਾਰੇ ਅਮਾਂਡਾ ਟਰਨੀ ਦੱਸਦੇ ਹਨ। "ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਧੋਵੋ."
ਸੜੇ ਜਾਂ ਨਕੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਹਟਾਓ
ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਸੱਟੇ ਜਾਂ ਗੰਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਹੈ. ਜੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿਚ ਮੋਲਡ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਧੋਵੋ (ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਹੱਲ ਵਰਤ ਕੇ)
ਹੁਣ ਜੋ ਬਚਿਆ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ Colander ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲੰਘਣਾ, ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਰਗੜਨਾ. ਜੇ ਉਹ ਧਰਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਗੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਭਾਰੀ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕੱਪ ਵਿਚ 1/2 ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ 1/4 ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿਓ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ 5 ਸੁਝਾਅ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸੁੱਕੋ
ਇੱਕ ਕਦਮ ਜੋ ਅਕਸਰ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ. "ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਹੋਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਧੱਬੇ ਲਗਾਓ," ਐਫ ਡੀ ਏ ਦੀ ਟਰਨੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਫੈਲਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਖਾਓ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੰਘਣਾ ਨਾ ਦੇਣਾ ਚੰਗਾ ਰਹੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਵਿਗੜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਮੂਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਕਰਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਚੇ ਬਚੇ, ਬੈਕਟਰੀਆ ਜਾਂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਰੋਤ: ਐਫ.ਡੀ.ਏ.
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ:
