ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਟੀਵੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਹ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ-ਅਨੁਕੂਲ ਮਨੋਰੰਜਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭਾਗੀਦਾਰ ਹਰੇਕ ਐਪੀਸੋਡ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ 'ਤੇ ਟਿਊਟੋਰਿਯਲ ਦਿਖਾ ਕੇ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਲੜਨ ਵਾਲੇ ਚੁਣੌਤੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਆਮ ਲੋਕ, ਸਟਾਰਡ ਸ਼ੈੱਫ ਜਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਤਾਲਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹਨ।
ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ, ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵੱਖਰਾ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ ਜੋ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨਵੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸਿੱਖਣ ਦੁਆਰਾ ਆਮ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੁਆਰਾ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਸਕ੍ਰੀਨ ਤੇ ਚਿਪਕਿਆ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
Il ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਟੀਵੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਇਤਾਲਵੀ ਲਾਟਰੀ ਲਈ "ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੁਪਹਿਰ ਹੈ!" ਐਂਟੋਨੇਲਾ ਕਲੇਰੀਸੀ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਕੁੱਕ ਸ਼ੋਅ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਰੁਝਾਨ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ 90 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮੂਲ ਹੈ।
ਇੱਕ ਆਲੋਚਨਾਤਮਕ ਰਵੱਈਏ ਨਾਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ
ਕੁੱਕ ਸ਼ੋਅ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਨੇ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਅਤੀਤ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਕੋਰਸਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੇਕ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਾਈਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਮੱਛੀ ਲਈ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਲਾਲ।
ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਹਿਲੂ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਘਰ ਵਿਚ ਵੀ ਵਧਦੀ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਰਸੋਈ ਕੋਰੀਓਗ੍ਰਾਫੀਆਂ ਬਣਾ ਕੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੇ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਪੰਥ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਤਾਲਵੀ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਹਮਵਤਨਾਂ ਦੇ ਪਰਵਾਸ ਕਾਰਨ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੋਲ੍ਹੇ ਹਨ।
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਕੁੱਕ ਸ਼ੋਅ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਪਰੰਪਰਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸੰਪੱਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ, ਸੌਂਪਿਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, i ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਉਹ ਖੇਤਰੀ ਸਰਹੱਦਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਕੇ ਚੰਗੀ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ ਆਧੁਨਿਕਤਾ ਦਾ ਸਾਹ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਜੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇਹਨਾਂ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਰੂੜ੍ਹੀਵਾਦੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਆਲੋਚਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਬੋਲਡ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਅਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਟੀਵੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਹ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਬਜਟ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ।
ਸਾਵਧਾਨੀਪੂਰਵਕ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਕੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਆਰਥਿਕ ਸੰਕਟ ਦੇ ਇਸ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਅਸੀਂ ਲੰਘ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ-ਬਚਤ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਚਨਾਤਮਕ ਅਤੇ ਉਤੇਜਕ ਥੀਮਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਚੰਗਾ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਥੀਮ ਹੈ ਜੋ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੇ ਦੁਆਰਾ ਲੈ ਕੇ ਰੋਮਾਂਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਯਕੀਨਨ ਇਹ ਕੁੱਕ ਸ਼ੋਅ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ।
