ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ, ਚੈਰੀ ਮਈ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪੱਕਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ ਤੱਕ ਉਪਲਬਧ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ, ਕੋਈ ਵੀ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਲੱਭਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੇਗਾ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮੂਲ ਦੇ ਫਲ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤੁਰਕੀ ਚੈਰੀ ਖਰੀਦਣਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਚੈਰੀ ਤੁਰਕੀ ਉਹ ਸਾਡੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ "ਹਮਲਾ" ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
2020 ਵਿੱਚ ਇਟਲੀ - ਨੋਟਸ ਕੋਲਡੀਰੇਟੀ - ਹੋਰ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ 14 ਮਿਲੀਅਨ ਕਿਲੋ ਚੈਰੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗ੍ਰੀਸ ਤੋਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹਨ ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ Coldiretti ਦੀ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਟੈਗ ਜਾਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੂਲ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਨਵੀਨਤਮ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਆਯਾਤ ਕਰਨਾ ਚੁਣਿਆ ਹੈ ਕੈਲੀਨੇਕਸ ਫਲ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਅੰਗੂਰ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾਯੋਗ ਹਨ (ਸ਼ਾਇਦ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ)। ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ, ਕੰਪਨੀਆਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਚੈਰੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, 2021 ਵਿੱਚ, ਇਹ ਵੇਖਦਿਆਂ ਕਿ ਇਟਲੀ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਠੰਡ ਕਾਰਨ ਚੈਰੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਈ, ਉਹ ਵੀ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਯੂਕਰੇਨ ਅਤੇ ਮੋਲਡੋਵਾ ਤੱਕ ਚੈਰੀ.
ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਚੈਰੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਲੇਬਲਾਂ ਅਤੇ ਚਿੰਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਇਤਾਲਵੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ। ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਸੀ ਵਿਰੋਧੀ ਲੇਬਲ ਚੈਰੀ ਦੇ ਕੁਝ ਬਕਸਿਆਂ ਜਾਂ ਪੈਕੇਜਾਂ 'ਤੇ ਜੋ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ "100% ਇਤਾਲਵੀ ਉਤਪਾਦ" ਅਤੇ "ਮੂਲ: ਤੁਰਕੀ" ਪੜ੍ਹਦੇ ਹਨ।
ਸਾਨੂੰ ਤੁਰਕੀ ਚੈਰੀ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਪਰ ਅਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਚੈਰੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ: ਕੀ ਘੱਟ ਖਪਤ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਆਪਣੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ ਹੈ? ਚੈਰੀ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਕਾਰਕ 'ਤੇ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਰਕੀ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਾਲੇ ਟਰੱਕਾਂ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾ ਸਫ਼ਰ ਤੈਅ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੈਰੀ ਉਹਨਾਂ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ ਜੋ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਯਾਦ ਹੋਵੇ ਗੰਦੀ ਦਰਜਨ), ਇਸ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ।
ਚੋਣ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਾਂਗ, ਸਾਡੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ।
ਉੱਤੇ ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਲੇਖ ਪੜ੍ਹੋ ਚੈਰੀ.
ਸਰੋਤ: ਤਾਜ਼ਾ ਪਲਾਜ਼ਾ / ਪੂਰਬੀ ਫਲ
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ:
