ਹਰੇ ਪੈਨਕੇਕ
Iਤੱਤ X 2:
ਸਟਫਿੰਗ ਲਈ:
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ
1/4 ਪੀਸਿਆ ਜਾਇਫਲ
ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ 1/2 ਝੁੰਡ
ਚਾਈਵਜ਼ ਦਾ 1 ਝੁੰਡ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਟਰ, ਤਾਜ਼ੇ (ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ)
ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ:
3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟਿਆ
3 ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਪਾਲਕ
ਮੱਖਣ ਦਾ 1 ਕਰਲ
ਕੱਟਿਆ parsley ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ
ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਿਕੋਟਾ, ਪੀਸਿਆ ਜਾਇਫਲ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੁਟਕੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ, ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਤੇਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੋ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ।
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਰੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਲੱਸੀ (ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ।
ਇਸ ਬਿੰਦੀ ਉੱਤੇ, ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਪਾਰਸਲੇ, ਚਾਈਵਜ਼ ਅਤੇ ਮਟਰ ਪਾਓ। ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਭਰਨ 'ਤੇ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ 30 ਸਕਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਕਾਉ।
ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੂਜਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਹਿਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖੋ। ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਜਾਵਟ ਵਿਚਾਰ
ਸਾਗ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ: ਮਟਰ ਹਰਾ, ਪਾਰਸਲੇ, ਪਾਲਕ, ਚਾਈਵਜ਼... ਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਪਿਛੋਕੜ 'ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਕਲਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ: ਨਿਊਨਤਮ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪਿਕਵੇ ਟੇਬਲਕਲੋਥ। ਗਰਮ ਸੀਜ਼ਨ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਏਜੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲਿਆਓ।
ਅਗਲੀ ਕਾਲ
ਇਸ ਕਿਤਾਬ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਪੂਰਾ ਪੜ੍ਹਦਾ ਹੈ: ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਣਾ ਹੈ (ਐਡੀ.ਟੀ.) ਅਤੇ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅੰਨਾ ਬਾਰਨੇਟ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਇਸ ਪੈਨਕੇਕ ਵਾਂਗ ਸੁਆਦੀ, ਤਾਜ਼ੇ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ ਜੋ ਲੰਡਨ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲੇਖਕ ਸਾਨੂੰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰੋਸ਼ਨੀ "ਐਨੀਵਰਸਰੀ ਕੇਕ" ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਲੇਖ ਗਲੂਟਨ ਫ੍ਰੀ ਗ੍ਰੀਨ ਪੈਨਕੇਕ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਆਈਓ manਰਤ.
