ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੈਲਮਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖਤਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖੇਤਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਥਾਨ ਜਿੱਥੇ ਮੱਛੀਆਂ ਬੇਰਹਿਮੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹੁਣ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਸਾਲਮਨ "ਕਨਾਰੇ" ਨੂੰ ਉਭਾਰਨਾ.
ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਗਲ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ: ਇੱਥੇ ਜ਼ਮੀਨ-ਅਧਾਰਤ ਸੈਲਮਨ ਫਾਰਮ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਬਣਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਫਲੋਰੀਡਾ ਵਿੱਚ ਮਿਆਮੀ ਦੇ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਇੱਥੇ 5 ਮਿਲੀਅਨ ਮੱਛੀਆਂ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੁਝ ਟੈਂਕਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੰਦ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸੈਲਮਨ ਨਾਰਵੇ ਅਤੇ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਦੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਫਲੋਰੀਡਾ ਵਰਗੇ ਰਾਜਾਂ ਦੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਉੱਥੇ ਹੀ ਸੈਮਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਬਲੂਹਾਊਸ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਨਾਰਵੇ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸੈਫਾਇਰ ਦੁਆਰਾ ਲੱਭਿਆ ਗਿਆ ਹੱਲ ਬਿਲਕੁਲ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲਮਨ ਫਾਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੀ, ਜਿਸਦਾ ਠੋਸ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਗੋਦਾਮ ਵਰਗੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਇਮਾਰਤ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਟੈਂਕੀਆਂ ਰੱਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ। ਇੱਥੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਬਚਣ ਲਈ ਸਹੀ ਮਾਹੌਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਏਅਰ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਰੀਸਰਕੂਲੇਟਿੰਗ ਐਕੁਆਕਲਚਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਖਾਰਾਪਨ ਅਤੇ pH, ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਪੱਧਰ, ਨਕਲੀ ਕਰੰਟ, ਰੋਸ਼ਨੀ ਚੱਕਰ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ।
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਬੰਦ ਸਰਕਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਕ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ, ਇਸਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਤਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। .
ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਨਾਰਵੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਫਲੋਰੀਡਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਪਲਾਂਟ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਿਉਂ ਕੀਤਾ। ਸਧਾਰਨ, ਇਹ ਅਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਯਾਤਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਪਨੀ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਹੈ "ਅਸੀਂ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਪਾਲਦੇ ਹਾਂ", ਉਹ ਫੇਸਬੁੱਕ 'ਤੇ ਲਿਖਦਾ ਹੈ।
ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸਫਾਇਰ ਵਿਖੇ, ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ ਸਾਡੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾ ਰਹੇ ਹਾਂ? ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਜਾਓ: https://t.co/LF8vrAIlZ0 pic.twitter.com/vf0etr4PYI
- ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਨੀਲਮ (@atlsapphire) ਮਾਰਚ 4, 2021
@ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸੇਫਾਇਰ ਟਵਿੱਟਰ
ਪਰ ਭਾਵੇਂ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਖੇਤੀ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ, ਬਿਹਤਰ, ਵਧੇਰੇ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?
ਪਸ਼ੂ ਅਧਿਕਾਰ ਸੰਗਠਨ ਪੇਟਾ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਲੂਹਾਊਸ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀ ਆਲੋਚਨਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਸਾਲਮਨ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ:
“ਖੇਤੀ, ਸਮੁੰਦਰ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਉੱਤੇ, ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਟੋਏ ਹਨ। ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਵਿੱਚ ਖੰਭਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਡੰਡੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਜੀਵਿਤ ਜੀਵ ਜੋ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਦਰਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ। ਪੇਟਾ ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਡਾਨ ਕੈਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਨਾ ਬੇਰਹਿਮ ਹੈ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਬਲੂਹਾਊਸ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਧਰਤੀ ਦਾ ਮੱਛੀ ਫਾਰਮ ਬਣਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਦਾ ਟੀਚਾ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 9500 ਟਨ ਮੱਛੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੈ ਅਤੇ 222 ਤੱਕ 2031 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਹੈ। ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਾਲਾਨਾ ਦਾ 40% ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸਾਲਮਨ ਦੀ ਖਪਤ.
ਕੀ ਇਹ ਕਿਸਾਨੀ ਸਾਲਮਨ ਦਾ ਭਵਿੱਖ ਹੋਵੇਗਾ?
ਸਰੋਤ: ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸੇਫਾਇਰ ਟਵਿੱਟਰ / ਬੀਬੀਸੀ
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ:
- ਗੁਲਾਬੀ ਬਣਨ ਲਈ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨਾਲ ਖੁਆਏ ਗਏ ਖੇਤ ਵਾਲੇ ਸੈਮਨ ਦਾ ਰਾਜ਼
- ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਫਿਲਮ ਜੋ ਅੱਤਿਆਚਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਛੁਪੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਲਈ ਫਿਲਮ
- “ਸਲੋਮਨ ਪਿੰਕ” ਦਾ ਹਨੇਰਾ ਪਾਸਾ ਜਿਹੜਾ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਕਲਾਤਮਕ ਸਥਾਪਨਾ ਜੋ ਕਿ ਤੀਬਰ ਖੇਤੀ ਦੀ ਨਿੰਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ
- ਸਾਲਮਨ: 10 ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਖਾਣਾ
- ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਅਤੇ ਕੈਮੀਕਲਜ਼: ਪਾਮੇਲਾ ਐਂਡਰਸਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੇ ਸਾਲਮਨ ਫਾਰਮਿੰਗ ਦੇ ਰਾਜ਼ (ਵੀਡੀਓ)
