La listeria amin'ny fitondrana vohoka maneho fandrahonana ho an'ny reny miandry vohoka, saingy misy tetika kely vitsivitsy ary tandremo ny karazan-tsakafo ampidirina ao anaty sakafo mandritra ny 9 volana alohan'ny hiterahana dia afaka matoky ianao ary miaina ny fotoana amin'ny fitoniana rehetra. Andao hiezaka hahatakatra tsara kokoa hoe inona izany ary ahoana no fomba hanatanterahana izany aza atao tratran'ny aretina.
Listeria amin'ny fitondrana vohoka: inona izany?
La listeria io a areti-mifindra ateraky ny bakteria listeria monocytogenes. Ity bakteria ity dia lavitra tsy fahita firy: hita ao amin'nyrano, ao amin'ny Terra, amin'ny voankazo sy legioma, fa ao koa latté (ary noho izany amin'ny fromazy), ao hena masirasira ary ao amin'ny hazan-dranomasina. Mora ihany koa ny mamantatra ny fisiany amin'ny fitaovan'ny lakozia, ny arimoara ary ny vata fampangatsiahana.
Amin'ny olona salama, matetika dia tsy voamariky ny aretina fa amin'ny vehivavy bevohoka, ny be antitra, ny marary ary ny zazakely mety hitranga vokany lehibe. Fa maninona Raha bevohoka dia mety ny bakteria miampita ny sakana placental ary noho izany dia mahatratra ny foetus, mampidi-doza ny fitohizan'ny fitondrana vohoka.
Inona avy ireo soritr'aretin'ny listeria amin'ny fitondrana vohoka?
Rehefa voaloto avy listeria amin'ny fitondrana vohoka miseho tenany miaraka amin'ny soritr'aretin'ny nasopharyngitis miaraka amin'ny tazo. Ary koa aretin'an-dohahatoka henjana harerahana mafy ary tsy mahazatra dia mety ho ny soritr'aretina voalohany. Ny fivoaran'ny aretina mahery vaika indrindra dia ny meningite na encephalitis amin'ny olona izay efa voafaritra mialoha.
Raha misy fisalasalana na raha manana ianao tazo mihoatra ny 38 ° C, ianao dia tokony manatona ny dokotera na mpitsabo aretim-behivavy izay hametraka ny famaritana amin'ny alàlan'ny fanokananana ireo bakteria ao anaty ra (amin'ny alàlan'ny kolontsaina amin'ny rà) na indraindray amin'ny urine.
Raha tsikaritra ao amin'ny vatanao ilay bakteria dia homena a fitsaboana antibiotika voafaritra (fitambaran'ny ampisilinina sy gentamicin) mandritra ny tapa-bolana. Raha voaporofo ny aretina dia ny fitsaboana dia hitohy hatramin'ny faran'ny fitondrana vohoka. Ny fitsaboana mahomby dia miankina amin'ny fitantanana aloha ny aretina.
Listeria amin'ny fitondrana vohoka: inona avy ireo loza mety hitranga?
Ao ambadiky ny fisehoana mahatsara ny listeria amin'ny fitondrana vohoka, mety misy vokany lehibe eo amin'ny zaza amin'ny tranga tena lehibe: listeria dia mety hiteraka fiterahana (afa-jaza) na fahaterahana aloha loatra. Raha entina maharitra ny fitondrana vohoka dia mety hiteraka sepsis na iray ny zaza meningita ao anatin'ny andro vitsivitsy ahaterahana. Mety misy aretina ihany koa amin'ny zaza vao teraka fahasahiranana miaina mifandray amin'ny famantarana ara-nofo na ara-pahasalamana. Amin'ireo tranga rehetra ireo dia tsy maintsy harahi-maso manokana ilay zaza.
Sakafo tokony hialana mba hisorohana ny listeria listeria amin'ny fitondrana vohoka
- Fromazy ronono manta, fromazy manga (Bleu, Roquefort…), fromazy misy hoditry ny voninkazo (Camembert, Brie…). Aza mihinana ny hoditry ny fromazy.
- Salady sy legioma manta ao anaty kitapo.
- Ny persily sy ny anana dia valan'aretina rehefa nohanina manta.
- Masomboly mitsimoka.
- Hena manta sy salamy. Sorohy ny charcuterie voadidy ary vantany vao manokatra ilay fonosana ianao dia mihinana haingana ny vokatra.
- Trondro manta toy ny sushi, sashimi, roll.
- Crustacea, ary vokatra akorandriaka (trondro mifoka, surimi).
- Akorandriaka mena (oysters).
Listeria amin'ny fitondrana vohoka: fitandremana hafa tokony hatao
- Avereno atao foana ny lovia nandrahoina sy ny sisa tavela amin'ny sakafo satria simba amin'ny 100 ° C ny mikraoba.
- Sasao ny tananao ary diovy ny fitaovana an-dakozia rehefa avy nitazona sakafo manta.
- Diovina indroa isam-bolana ny vata fampangatsiahana ary hamonoana azy amin'ny rano nohosorana sy spaonjy vaovao. Ny maripana ao anatiny dia tokony hijanona eo amin'ny 4 ° C.
- Andrahoy tsara ny sakafo manta niavian'ny biby (bacon, hena, trondro sns).
- Sasao tsara ny legioma sy ny legioma manta na mihinana azy ireo masaka tsara kokoa.
- Araraoty ny sakafo amin'ny andro fanokafana ilay fonosana.
- Mitandrema rehefa misakafo lavitra ny trano.
Fahasamihafana eo amin'ny toxoplasmosis sy listeria amin'ny fitondrana vohoka
La listeria ary ny toxoplasmosis izy roa dia areti-mifindra mahazatra ary tsy mampidi-doza amin'ny olona salama mihitsy. Ny olana dia mipoitra rehefa ilay olona voan'ny iray amin'ireo aretina roa dia efa malemy na bevohoka. Avy daholo ny zava-drehetra bateria matetika hita amin'ny voankazo, legioma, tany, ary hena manta sy ronono tsy voadio.
Ny bakteria an'ny listeria raha ny marina dia mirona misy indrindra amin'ny fromazy, vakio ny lahatsoratray raha te hahalala bebe kokoa: risika sy loza ateraky ny stracchino amin'ny fitondrana vohoka.
Tsy toy izany ny bakteria ny toxoplasmosis misy fiatraikany amin'ny hena manta sy tapaka mangatsiaka. Nanoratra lahatsoratra indray izahay mba hahatakarana tsara ny olana ary hiomana.
Lohatenin'ny lahatsoratra Alfeminile
