Pancakes maintso
INGREDIENTS X 2:
Ho an'ny famenoana:
Pary in-5 na ricotta
1/4 an'ny voamadinika grated
1/2 ny persily
Chiffre 1 fako
Pitipoà 100 g, vaovao (na mangatsiaka)
sira sy dipoavatra.
Ho an'ny pancakes:
Atody lehibe 3, nokapohina
Epinara 3 eran-tanana
Dibera 1 curl
persily voatetika vitsivitsy
menaka, sira ary dipoavatra
Ao anaty lovia afangaro ny ricotta, ny voankazo miharo greta, sira kely kely ary paiso mainty maro. Mihataha.
Ao anaty blender dia arotsaho daholo ny akora ao anaty pancakes (ankoatry ny diloilo, izay mety ho oliva na voanjo), ampio sira sy dipoavatra, avy eo afangaro mandra-pahazoana rano mifangaro homogeneous miloko miloko maitso mamiratra.
Amin'ny lapoaly lehibe, manafana menaka kely amin'ny hafanana antonony. Raha vao mafana dia arotsaho ny ladin'ny fangaro maintso (tokony ho ny antsasany) ary andrahoy mandra-matevina fa tsy masaka tanteraka.
Amin'izao zava-misy izao, aparitaho amin'ny antsasaky ny pancake ny antsasaky ny ricotta ary ampio ny antsasaky ny persily, chives ary pitipoà. Aforeto ny pancake amin'ny famenoana ary andrahoy mandritra ny 30 segondra eo ho eo, mba hamerina hamerina ilay ricotta.
Manompoa moramora ary ataovy mafana ny pancake voalohany eo am-panomanana ny faharoa. Manaova sira ary aroso.
Ny hevitra haingo
Ny refin'ny maitso: pea maitso, persily, epinara, chives… E. azonao atao ny mampanan-karena ny fomba fahandro amin'ny raokandro tianao rehetra.
Ny hevitra dia ny fandaminana ara-kanto ny pancakes amin'ny fototra fotsy. Toy ny eto: takelaka kely sy lamban-databatra fotsy. Afaka herinandro dia hanomboka ny fahavaratra, raha tsy mitsangatsangana any ambanivohitra amin'ny fandaharam-potoananao ianao, dia ento ambony latabatra ny zaridaina.
Ny antso manaraka
Ny lohatenin'ity boky ity dia mivaky feno: Ahoana no fahandroana gluten maimaim-poana ary tsy hahafoana namana (EDT). Ary, tokoa, ny resipeon'i Anna Barnett dia matsiro, vaovao, mahasalama toy ity pancake omen'ny mpanoratra London sakafo ity antsika. Na ny hazavana "Cake Anniversite" aza dia misy fiatraikany lehibe.
L'articolo Ny fomba fanamboarana pancakes maintso maimaimpoana gluten toa ny voalohany amin'ny iO Vehivavy.
