Rehefa miaraka ny tombony sy ny tsiro
Sôkôla mainty, fotsy na ronono no sakafo be mpampiasa indrindra eran'izao tontolo izao.
Avy amin'ny voan'ny hazo kakao, amin'ny famokarana artisanaly kalitao, ny sôkôla dia omanina amin'ny alàlan'ny famokarana kakao toy ny vita sy ny fonosana ao amin'ireo firenena niaviany, miaraka amin'ny fanampiana ireo fangaro sy tsiro.
Amin'ny famokarana indostrialy na ambany kalitao, dia omanina amin'ny fampifangaroana dibera kakao (ny ampahany matavy amin'ny tsaramaso kakaô) miaraka amin'ny vovoka tsaramaso kakaô, siramamy sy ireo akora hafa toy ny ronono, amandy, hazelnuts, pistachio na ny hafa.
Ho fanampin'izany dia izy io no singa mety indrindra ho an'ny gilasy, mofomamy, biskuitety, mousses ary puddings.
Ny sakafo no manome fahasambarana, mamy ny androntsika ary mahasalama ny fotoana manokana… nefa tsy mijanona eo!
Fikarohana marobe no mampiseho fa ny fihinanana sôkôla dia mandrisika ny famoahana ireo endorphins, izay afaka mampitombo ny fahatsapana sy ny filaminana.
Noho ny fahaizany mampitombo ny fatran'ny antioxidants ao anaty ra hatramin'ny 20%, ny sôkôla mainty dia mpiara-miasa amin'ny fahasalamantsika tokoa.
Ny fakana kianja iray isan'andro (indrisy fa tsy ny takelaka iray manontolo) dia mahatonga ny ati-doha hiasa sy hiasa bebe kokoa, hihena ny haavon'ny kolesterola ary hanampy ny fivezivezena.
Ary ankoatry ny vatana dia tsara ihany koa ho an'ny fo sy saina!
40 grama isan'andro dia ampy hanamaivanana ny adin-tsaina sy hampihenana ny tsy fahitan-tory.
Ny fandalinana vao haingana dia nampiseho ny fiatraikany manokana aphrodisiac indrindra ho antsika vehivavy, koa ny fitantanana ny fanamaivanana ireo fanaintainana manelingelina alohan'ny fadimbolana.
Toa io no fanafody manasitrana ny aretina rehetra ary raha ny tena izy, noho ny fampiasana azy be dia be, tsy azo atao raha tsy misy.
Ankoatry ny fanamainana ny lanilanintsika sy ny famoahana antsika amin'ny fofona tsy azo odiana azy, dia sakaizan'ny hoditra koa izy io.
Toy ny saron-tantely nolazaiko taminao tamin'ny lahatsoratra teo aloha, tsara ihany koa ny saron-tava sôkôla satria manazava, mandoko ary mampitombo ny fiarovan'ny hoditra!
Ao amin'ny sôkôla mainty dia misy flavonoid, izay mamorona karazana sakana miaro amin'ny taratra ultraviolet (UV) ary manatsara ny fikorianan'ny rà, mahatonga ny hoditry ny tarehy ho tony kokoa sy miaraka amin'ny hoditra salama.
Tena mora ny manao sarontava sôkôla!
Atsoniho fotsiny ny sôkôla 2-3 ary ampio amin'ny yaourt voajanahary 2 sotro fihinana, aparitaho amin'ilay tarehy efa nodiovina teo aloha ny zava-drehetra ary miandry ampahefatry ny ora iray. Avy eo ianao dia afaka miroso amin'ny fanasana (manolo-kevitra amin'ny savony voajanahary misy menaka oliva na dibera shea aho) ary azonao atao ny manapotra voaly manosotra na menaka aloe.
Vokany? Hoditra malama, mamiratra ary manitra be, hanandrana tanteraka!
Raha fintinina, mba hamoizanao tena ao anaty sy ivelany… ny sôkôla no fanafody tsara indrindra!
Giada D'Alleva
Mahatalanjona !!