ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

Tತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷ

ಅಡುಗೆ: 35 ನಿ
ಭಾಗಗಳು; 6
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 282 ರೂ

6 ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಒಳಹರಿವು
ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ
250 ಗ್ರಾಂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
60 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
100 ಮಿಲಿ ನೀರು
ಖಾರದ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ 1/2 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್
1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ತುಂಬಲು
200 ಗ್ರಾಂ ಹಳದಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ನಿವ್ವಳ ತೂಕ
250 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು ನಿವ್ವಳ ತೂಕ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
20 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ವಿಧಾನ

ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಕೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಎಣ್ಣೆ, ನೀರು, ಪೈಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆ. ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಹಾಕಿ.

ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆ (10 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಇತರ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಕಿ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಖಾರದ ಪೈ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾದರೂ ಜಿಗುಟಾಗಿರದ ಕಾರಣ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 24 ಸೆಂ.ಮೀ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ.

ಉಳಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಮ್ಮೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರಹಸ್ಯ / ಪರಿಷತ್ತು

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: 92% ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಅವು ಬಹಳ ಸೀಮಿತವಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು (26 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಲೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ನರ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವೇ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಸೇರಿವೆ, ಇದನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ವಿಟಮಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾನೊ ಮತ್ತು ಲೆಗ್ಜೆರೊಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಲು

ಲೇಖನ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊದಲನೆಯದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ iO ಮಹಿಳೆ.