ಫರ್ಗೆ: ಅಲ್ಬೇನಿಯಾವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತರುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ

0
- ಜಾಹೀರಾತು -

11

ಸೂಚ್ಯಂಕ

     

    ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅಲ್ಬೇನಿಯಾಗೆ ಹೋಗಬಹುದೆಂದು ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಫರ್ಜಿ. ನಾವು ಆಶಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಮುಂದೆ ಹೋಗಿದ್ದೇವೆ ಕ್ಲೋಡಿಯಾನಾ ಡು, ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಆಳವಾದ ಕಾನಸರ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಬೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಲು. ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇವೆ ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳು: ಎ ಬೇಸಿಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, the ತುವಿನ ಮೊದಲ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ; ಇನ್ನೊಂದು ಚಳಿಗಾಲ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಎರಡು ವಿಶೇಷತೆಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಬೇನಿಯನ್. 

    ಫರ್ಗೆ: ಕ್ಲೋಡಿಯಾನಾ ಡು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮರುಶೋಧನೆ

    ಫರ್ಗೆ ಮೂಲಗಳು

    - ಜಾಹೀರಾತು -

    ಕ್ಲೋಡಿಯಾನಾ ದೋಸ್ತಿ ಎಲ್ಬಾಸನ್ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು, ಟಿರಾನಾ ಬಳಿ, ಮಧ್ಯ ಅಲ್ಬೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ (ಫರ್ಗೀಸ್‌ನಂತೆಯೇ). 18 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಿಲನ್‌ಗೆ ತೆರಳಿದರು, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುತ್ತಲೂ ಇರುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ce ಷಧೀಯ ಕಂಪನಿಯೊಂದಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನ ನಿರ್ವಾಹಕರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಸಾಹವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ (ಇದು ನೋಡಿದ ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಚಿತ್ರ ಜೂಲಿ ಮತ್ತು ಜೂಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಜೂಲಿಯಾ ಚೈಲ್ಡ್‌ನ ಆವಿಷ್ಕಾರ), ಸಂಪರ್ಕತಡೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ತನಕ ಈ ಜಗತ್ತಿಗೆ ತನ್ನನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪಾಠಗಳಿಲ್ಲ, ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು!. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅವನು ತನ್ನ ಮೂಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದನು, ಅವರ ತಾಯಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರಿಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರು: "ನಾನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವಾಗ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಫರ್ಗೀಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೈನ್ ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ನಿರ್ವಾತ-ಮೊಹರು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆದಿದ್ದೇನೆ! ". ಆದರೆ ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಯಾವ ಖಾದ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. 

    ಫರ್ಜಿ ಎಂದರೇನು?

    ಫರ್ಜಿ ಎ ರೈತ ಮೂಲದ ಖಾದ್ಯ, ಮಧ್ಯ ಅಲ್ಬೇನಿಯಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಟಿರಾನಾದಿಂದ ಎಲ್ಬಾಸನ್ವರೆಗಿನ ಪ್ರದೇಶ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಆಧಾರಿತ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಪೊಮೊಡೊರೋ, ಮೆಣಸು e ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಸಲಾಟಾ, ಎರಡೂ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಕೂಡ ಇದೆ. 

    “ಫರ್ಜಿ ಆಗಿದೆ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ”ಎಂದು ಕ್ಲೋಡಿಯಾನಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಬಹುಶಃ ಕ್ಲಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಆಧುನಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮನೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ".
    ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ: ಬಾಣಸಿಗ ಬ್ಲೆಡರ್ ಕೋಲಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಥಳಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದೇವೆ ಟಿರಾನಾದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಅದರ ಮುಲ್ಲಿಕ್ಷಿಯು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೀತಾ ಫುಡ್ ಟ್ರಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ; ಕ್ಲೋಡಿಯಾನಾದ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಟಿರಾನಾದ ಓಡಾ ಅಥವಾ ಎರಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್. "ಫರ್ಗೆ z ಾಟ್ಜಿಕಿ ತರಹದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದರೂ, ಇದು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿಲ್ಲ: ಇದು ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯ, ನೀವು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ”ಅವರು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಲೋಡಿಯಾನಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. "ಈ ಎರಡು ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ರಹಸ್ಯ" ಕ್ಲೋಡಿಯಾನಾ ತೀರ್ಮಾನಿಸುತ್ತದೆ, "ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿದೆ, ಅದು ಇರಬೇಕು ಮೊದಲ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅನುಭವಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ". ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರು ನಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿರುವ ಈ ಎರಡು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಯೋಣ.

    ಫರ್ಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ "ನಿಜ ", ಬೇಸಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿ 

    ಬೇಸಿಗೆ ಫರ್ಜಿ

    ಫ್ಯಾನ್ಫೊ / ಶಟರ್ ಸ್ಟಾಕ್.ಕಾಮ್

    ಬೇಸಿಗೆ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದು "ನೀಡಲು”, ಅಲ್ಬೇನಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ“ ಬೇಸಿಗೆ ”ಎಂದರ್ಥ, ನಿಮಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಬೇಕು ಜಿಜಿಜೆ, ಆದರೆ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ಲಾ ನಾರ್ಮ. ಕ್ಲೋಡಿಯಾನಾ ಈ ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿದೆ: ನೀವು ಯಾವುದೇ ರಿಕೊಟ್ಟಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ತದನಂತರ ಅದನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಜಿಜಿಜೆ ಅಲ್ಬೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫರ್ಗೆಸಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರಲು. 

    - ಜಾಹೀರಾತು -

    2 ಜನರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

    • 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 
    • 1 ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಾರದು)
    • 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರಿಕೊಟ್ಟಾ 
    • 100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ 
    • 3 ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಗ್ರೇವಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಅಥವಾ 1 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊ)
    • ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
    • ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
    • ಓರೆಗಾನೊ ರುಚಿ 
    • ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
    • ಲಾರೆಲ್ ರುಚಿ 
    • 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

    ವಿಧಾನ

    1. ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ. 
    2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮೇಲೆ ಬರೆದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. “ನೀವು ಒಂದರ ಬದಲು 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಹಾಕಬಹುದು, ನಿಮಗೆ ರುಚಿ ಇಷ್ಟವಾದರೆ, ಸಂಪರ್ಕತಡೆಯನ್ನು”, ಕ್ಲೋಡಿಯಾನಾ ಹಾಸ್ಯ ಮಾಡುತ್ತಾ, “ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು”!
    3. ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. 
    4. ಎಲ್ಲವೂ ಕೆನೆಯಾದಾಗ, ಜ್ವಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ e 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
    5. ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಲೋಡಿಯಾನಾ ಹೇಳುವಂತೆ, "ಪ್ರತಿ ಅಲ್ಬೇನಿಯನ್ lunch ಟದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ!"

    ಪಾಕವಿಧಾನ ತವೆ ಧೆಯು, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಆವೃತ್ತಿ

    ಅಲ್ಬೇನಿಯನ್ ಫರ್ಗೆಸಾ

    ಚಳಿಗಾಲದ ಆವೃತ್ತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಲೋಡಿಯಾನಾ ಮಾಡಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯವರನ್ನು ಕೇಳಿ: ನಿಮ್ಮ ವಿಷಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅವಳಂತೆ, ನೀವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ! ಈ ಮೊದಲ ವಿನಿಮಯದ ನಂತರ, ಕ್ಲೋಡಿಯಾನಾ ಮತ್ತು ಅವಳ ನೆರೆಯ ಮರಿಯಾನೊ ಅವರು ಸಣ್ಣ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿಲ್ಲಿಸಲಿಲ್ಲ, ಅವರು ಏನೂ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ ಸಹ ತವೆ ಧೆಯು! ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊದಲಿನಂತೆ, ತಾಜಾ ರಿಕೊಟ್ಟಾಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು, ಆದರೆ ಫೆಟಾ ಅಲ್ಲ.  


    2 ಜನರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

    • 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 
    • 100 ಗ್ರಾಂ ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತು)
    • 1 ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡಬಾರದು)
    • 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರಿಕೊಟ್ಟಾ (ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ)
    • 1 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಅಥವಾ 2/3 ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್)
    • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ (ಸಹ 2, ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ) 
    • ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
    • ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
    • ಓರೆಗಾನೊ ರುಚಿ
    • ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
    • ಲಾರೆಲ್ ರುಚಿ

    ವಿಧಾನ

    1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 
    2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಬರೆದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. 
    3. 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 
    4. ತಯಾರಿಸಲು 20 at ನಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತದನಂತರ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಗಾಜಿನ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಬಹುಶಃ ಮಾಂಟೆನೆಗ್ರೊದಿಂದ (ಅಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದನೆ ಇದೆ).

    ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಬೇನಿಯಾವನ್ನು ತರಲು ನಾವು ಬಯಸಿದ್ದೇವೆಯೇ?

     

    ಲೇಖನ ಫರ್ಗೆ: ಅಲ್ಬೇನಿಯಾವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತರುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊದಲನೆಯದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಫುಡ್ ಜರ್ನಲ್.

    - ಜಾಹೀರಾತು -