ಸಿಹಿ ಜಾಗೃತಿಗೆ ಒಂದು ಉಪಾಯ
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬಹುತೇಕ ನಮ್ಮ ಮೇಲಿದೆ… ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮರಗಳು, ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ದೀಪಗಳು, ಖರೀದಿಸಲು ಕೊನೆಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳು… ಇದು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ನಮ್ಮನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಮ್ಯಾಜಿಕ್, ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ರೀತಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ!
ದೀಪಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಮೋಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಹಿಂಸೆ ನೀಡುವ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸೌಂದರ್ಯವೂ ಸಹ ಇದು ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.
ಪಕ್ಷಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅವು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ners ತಣಕೂಟ, ಆದರೆ ದಿನವನ್ನು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಿಹಿ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು… ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಾಂತ್ರಿಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಯೋಚಿಸದಿದ್ದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗಾಗಿ ಇರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೇನೆ.
- ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್
ಆಂಗ್ಲೋ-ಸ್ಯಾಕ್ಸನ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಿಯ, ಮತ್ತು ಈಗ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ!
ಜಿಂಜರ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಮ್ಯಾನ್‌ನ ಏಕರೂಪದ ನೀತಿಕಥೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಕಾರವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಹಿಮಸಾರಂಗ, ಮರಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಹೂಮಾಲೆಗಳು.
ಸುಮಾರು 15 ಕುಕೀಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- 5 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ
- 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು 00
- ನೆಲದ ಲವಂಗಗಳ ಒಂದು ಪಿಂಚ್
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 5 ಗ್ರಾಂ
- Aking ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚ
- 160 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 110 ಗ್ರಾಂ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು
- 50 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ!
ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು (ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ) ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ನಂತರ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾರಂಜಿ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೈಗಳಿಂದ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಲನಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಲೋಫ್ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದು (ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ) ಮತ್ತು ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಆಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಥಿರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 at ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಕ್-ಎ-ಪೊಚೆ ಸಹಾಯದಿಂದ ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್ (ಚಾವಟಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ) ಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುವ ವಾಸನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಷಣಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಗುವಿನಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ!
ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವವರೊಂದಿಗೆ ಕಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷದ ರಜಾದಿನಗಳು ಎಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ ... ಮತ್ತು ಅದು ತಕ್ಷಣ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ!
ಗಿಯಾಡಾ ಡಿ ಅಲೆವಾ
