Le grat gratin ಬದನೆಕಾಯಿ ಅವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಒಂದೆರಡು ಉದ್ದನೆಯ ಬಿಳಿಬದನೆ
- ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ತೈಲ
- ಮಾರಾಟ
- ಪೆಪೆ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
- ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ 50 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಹಿತಿ
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
10 ನಿಮಿಷಗಳು - ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
20 ನಿಮಿಷಗಳು - ಪ್ರಮಾಣಗಳು:
4 ಜನರು - ತೊಂದರೆ:
ಬಹಳ ಸುಲಭ
ವಿಧಾನ
ಎಬರ್ಗೈನ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಎಬರ್ಗೈನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಈಗ ತಯಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಎಬರ್ಗೈನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿನುಣ್ಣಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದು ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
200 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು.
