តើអ្នកញុំាអាហារនៅសាលាអ៊ីតាលីយ៉ាងដូចម្តេច? ការស្ទង់មតិប្រចាំឆ្នាំថ្មីរបស់ FoodInsider ដែលពិនិត្យទាំងផលប៉ះពាល់ផ្នែកបរិស្ថាននិងប្រភេទអាហារដែលត្រូវបានផ្តល់ជូននិស្សិតនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងផ្តល់នូវរូបភាពមិនគួរឱ្យជឿ។
ជាពិសេសការស្ទង់មតិនេះបានវាយតម្លៃអំពីតុល្យភាពនិងផលប៉ះពាល់លើបរិដ្ឋានសាលាអ៊ីតាលីប្រហែលហាសិបដែលតំណាងឱ្យប្រមាណ ២៨% នៃសាលារៀនដែលផ្តល់ទេសភាពនៅថ្នាក់ជាតិ។ លើសពីនេះទៀតប្រព័ន្ធសំនួរចម្លើយនៃតារាងពិន្ទុដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអេសអិល ២ នៃមីឡានត្រូវបានអនុម័ត។
លទ្ធផលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះក្នុងសន្និសីទកាសែតមួយនៅក្នុងសភាតំណាងរាស្រ្ត។ យោងទៅតាមអ្វីដែលបានលេចចេញពី“ ចំណាត់ថ្នាក់ទី ៦ នៃបញ្ជីមុខម្ហូបសាលាអាហារ” មានព័ត៌មានអាក្រក់ជាច្រើនដែលប្រាកដជាមិនពេញចិត្តឪពុកម្តាយឡើយ។
អាហារខ្ចប់និងសាច់ក្រហមច្រើនទៀត
ទីមួយនៅក្នុងគំនិតរបស់យើងផងដែរទាក់ទងនឹងសារៈសំខាន់គឺនេះ៖ ម៉ឺនុយកាន់តែច្រើនផ្តល់ជូននូវអាហារកែច្នៃដូចជាសាច់ដែលត្រូវបានបម្រុងទុក (ដែលអង្គការសុខភាពពិភពលោកចាត់ថ្នាក់នៅក្នុងក្រុមទី ១ នៃអាហារដែលមានផ្ទុកជំងឺមហារីកយ៉ាងខ្លាំង) និងដំណើរការជ្រុល (ដែលអង្គការ FAO ចាត់ថ្នាក់ជាក្រុមទី ៤ រួមមាន "នំនិងនំ" សាច់ក្រកសាច់ក្រកសាច់ហាំប៊ឺហ្គឺសាច់ក្រកនិងផលិតផលសាច់ផ្សេងទៀតនិងស៊ុបបង្អែមខ្ចប់) ។ កាលពីឆ្នាំមុនភាគរយនៃអាហារបែបនេះនៅក្នុងដើមត្នោតមានចំនួន ៧៥.៥ ភាគរយឆ្នាំនេះគឺ ៨១.៥ ភាគរយ។
សម្រាប់ Foodinsider នេះគឺជាការពិតដែលដើរទន្ទឹមគ្នាជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃភាពញឹកញាប់នៃសាច់ក្រហម។ នៅកំពូលនៃចំណាត់ថ្នាក់ដែលមិនគួរឱ្យសរសើរនេះយើងរកឃើញ Terni ដែលរក្សាកំណត់ត្រានៃសំណើចំនួន 10 ក្នុងរយៈពេល 20 ថ្ងៃនៃអាហារដ្ឋាន។
ក្នុងនាមជាល្បឿនគុណភាពក៏ត្រូវបានគេបោះបង់ចោលដែរ។ ហើយនោះហើយជារបៀបដែលយើងមកដល់ដំណឹងអាក្រក់មួយទៀត។ យោងតាមការវិភាគបានឱ្យដឹងថាអាហារដ្ឋាននៅតាមសាលារៀនកំពុងត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងលឿនទៅនឹងមុខម្ហូបរហ័សដែលមានគោលបំណងធ្វើឱ្យមានឆ្អែតដូចជាប៉ាស្តាធម្មតាភីហ្សាដំបងហាំប៊ឺហ្គឺ croquettes ឈីសរាលដាលទឹកដោះគោជូរនិងនំ។
យើងបន្តរកម៉ឺនុយដែលគ្មានតុល្យភាពជាមួយនឹងអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដែលផ្តល់ដោយការបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនបន្លែនិងសត្វជាច្រើនដូចជាៈប៉ាស្តានិងសណ្តែកអូលែតនិងសណ្តែក (ហ្គូសេតតូ) ឬប៉ាស្តានិងឈីសប៉ាសរមៀលនិងសណ្តែកទិក (ឡាក់ស៊ី) ដែលផ្តល់ជូន។ អាហារដែលហួសពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់កុមារ។
ការយកចិត្តទុកដាក់លើបរិស្ថានក៏មានការថយចុះដែរ
ដំណឹងអាក្រក់មិនទាន់ចប់នៅឡើយទេ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការបោះពុម្ពលើកមុនគុជខ្យងដែលបម្រើអាហារជាមួយចានលាងចានបានធ្លាក់ចុះដែលឆ្លងកាត់ពី 65% ទៅ 59% ។ និយាយម្យ៉ាងទៀតបើទោះបីជាការប្រកាសនិងគំនិតផ្តួចផ្តើមលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងក៏ដោយនេះប្រែទៅជាការប្រើប្រាស់ផលិតផលបោះចោលកាន់តែច្រើន។ ដែលអាចដោះចេញបានដែលទើបតែបញ្ចប់នៅលើឈើឆ្កាង ការស៊ើបអង្កេតដោយអ៊ីលសាវ៉ាហ្គេនទីស្តីពីវត្តមានរបស់ PFAS.
នេះជាអាហារដ្ឋានដែលឪពុកម្តាយមើលមិនឃើញព្រោះ covididibibi រារាំងពួកគេមិនឱ្យធ្វើអធិការកិច្ច៖ មានតែឪពុកម្តាយរបស់យើង ៧.៩% ប៉ុណ្ណោះដែលនិយាយថាពួកគេអាចធ្វើការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ ១៧% មានតែការត្រួតពិនិត្យពីរបីដងហើយ ៧៥.១% មិនត្រូវបានអនុញ្ញាត ចូលសាលាដើម្បីអនុវត្តសកម្មភាពអធិការកិច្ច។
នេះបើយោងតាមលោក Claudia Paltrinieri ប្រធាន FoodInsier ។
គម្លាតរវាងអាហារដ្ឋានដែលមានភាពធន់ទ្រាំកាន់តែខ្លាំងឡើងដែលទោះបីមានការលំបាកខាងការរៀបចំដោយសារការប្រើប្រាស់អាហារនៅក្នុងថ្នាក់រៀនក៏ដោយក៏បានវិនិយោគដើម្បីកែលម្អឬរក្សាស្តង់ដារសេវាកម្មដែលមានគុណភាពខ្ពស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារដ្ឋានដែលសេវាកម្មប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទមួយ។ នៃ "អាហាររហ័ស" នៅឯសាលារៀនដែលជាកន្លែងដែលគាត់បានឆ្លៀតយកប្រយោជន៍ពីការឆ្លៀតយកការបង្ហាញភាពសាមញ្ញនៃអាហារនៅរដូវក្ដៅនេះ។
សាលារៀនល្អបំផុតនៅអ៊ីតាលី
ការស្ទង់មតិ Foodinsider ទោះយ៉ាងណាក៏បានផ្តោតលើភាពត្រឹមត្រូវប្រកបដោយគុណធម៌, កំណត់អត្តសញ្ញាណផងដែរគុហាសាលារៀនល្អបំផុតដែលបានយល់និងអនុវត្តស្មារតីពិតរបស់ពួកគេថាមិនពេញចិត្តទេប៉ុន្តែនៃការចិញ្ចឹមអប់រំការអប់រំការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចនិងសង្គមនៅក្នុងការគោរពបរិស្ថាន ។
ក្នុងចំណោមឈើច្រត់ដែលមានគុណធម៌ទាំងនេះយើងរកឃើញនៅលើវេទិកាហ្វូណូ, ខេមមេនណានិងផាម៉ាដោយមានកុសលស្មើគ្នាក្នុងចំណាត់ថ្នាក់ទី ២ និងធ្វើតាមលោកជេស៊ី។ អឌ្ឍចន្ទនៃក្រុងទាំងនេះបានសម្គាល់ខ្លួនគេ
ចំពោះជីវចម្រុះនៃមុខម្ហូបសម្រាប់តុល្យភាពនៃរបបអាហារសមត្ថភាពក្នុងការរៀបចំរូបមន្តនិងគុណភាពវត្ថុធាតុដើមភាគច្រើនមានលក្ខណៈសរីរាង្គ។
តាម។ នៅក្នុងកំពូលទាំងដប់ដែលយើងរកឃើញ Rimini, Trento និង Bologna និង Ancona ផងដែរ។ នេះគឺជាចំណាត់ថ្នាក់ពេញលេញនៃសាលារៀនល្អបំផុតរបស់អ៊ីតាលី៖
@អាហារនៅខាងក្នុង
ប្រភពឯកសារយោង៖ FoodInsider
សូមអានផងដែរ៖
