Tat joumou sale
Ttan preparasyon: 5 min
Kwit manje: 35 min
Pòsyon; 6
Kalori: 282 pou chak pòsyon
ENGREDYAN POU 6 PORTSYON
Pou patisri a shortcrust
250 g farin ble antye
60 g siplemantè jenn fi lwil oliv
100 ml dlo
1/2 pake nan ledven enstantane pou pi bon plat
1 zongle sèl
Pou fars la
200 g pwa jòn kalbas nèt
250 g chanpiyon chanpiyon pwa nèt
2 dan lay
20 g siplemantè jenn fi lwil oliv
pèsi fre
Sèl ak pwav gou
Metòd
Preparasyon nan patisri shortcrust. Mete farin lan, lwil, dlo, ledven pou pi ak sèl nan yon bòl epi mase ak men ou pou kèk minit jiskaske farin lan mou ak kontra enfòmèl ant. Kenbe sou kote.
Preparasyon fars. Mete yon lay lay ak 10 g lwil nan yon chodyè ak mawon pou kèk minit.
Add dyondyon yo netwaye ak tranche e kwit pou 4 minit, ajoute sèl mwatye nan kwit manje, ajoute nan dènye pèsi a koupe fre, retire epi mete sou kote.
Koulye a, toujou nan chodyè a menm mete lwil ki rete a (10 g) ak lay la lòt nan lay ak sote pou 3 minit.
Nan pwen sa a retire lay la nan lay, ajoute rache joumou an netwaye epi kwit manje pou 6 minit, retire ak melanje joumou an nan yon bòl ak dyondyon yo ansanm ak yon moulen nan pwav.
Tat la bon plat. Pran farin lan mete sou kote epi woule li ak yon peny woule sou yon fèy papye boulanjri. Ou pa pral bezwen ajoute farin tankou farin lan se mou, men se pa kolan.
Transfere tout bagay nan yon chodyè 24 cm an dyamèt, pike anba a ak yon fouchèt, koupe farin lan depase epi mete l sou kote.
Mete legim yo sou farin lan ak nivo byen.
Dekore pa koupe pasta ki rete a jan ou vle, kwit nan yon fou prechofe nan 180 degre pou 30 minit.
Yon fwa soti nan dife pou chofe fou a kite fre ak Lè sa a, koupe l 'an tranch anvan sèvi l' bò tab la.
Sekrè / Konsèy
Chanpiyon yo pafè pou moun ki sou yon rejim alimantè: ki konpoze de 92% dlo, yo gen yon kontni kalori trè limite (26 kcal / 100g) epi yo gen anpil grès.
Prezans nan triptofan, lizin ak vitamin B fè yo itil pou aji sou sistèm nève ak iminitè yo. Yo se yo ki pami plant yo kèk ki gen vitamin D, ki rele vitamin nan solèy paske kò a sentèz li sèlman nan reyon solèy la.
Pou abònman nan Sano & Leggero
Atik la Resèt la pou tat joumou sale sanble ap premye a sou iO fanm.
