Barra Tiki: faisean "nua" an óil shona 

Ba leor an t-ainm, Tiki, chun lúcháir a thabhairt: dhá shiolla a bhfuil rud éigin bríomhar ar eolas acu, rud beag páiste b’fhéidir, coimhthíocha cinnte. Ach tá níos mó ann, mar i Barra Tiki is áiteanna iad i ndáiríre ina bhfuil dea-ghreann agus gile sa bhaile, comhábhair bhunúsacha d’fhormáid atá beo faoi láthair an dara tonn den tóir ina áit thionscnaimh (na Stáit) agus ionainn araon. Mar sin, seo a bhfuil iontu, cá bhfaighidh siad iad agus cén fáth a bhfuil siad comhchiallach le “ól sona”, go háirithe bunaithe ar rum.

Cultúr Tiki, nó cad iad agus cathain a bheirtear barraí Tiki

Ba leor an t-ainm, a dúradh, agus mar sin déanaimis tosú as seo, rud a fhéadfaidh cuid mhaith den fhealsúnacht a bheochan den chineál seo áite a mhíniú. Is éard atá i gceist le "Tiki" i ndáiríre na divinities Polynesian a léirítear le gnéithe daonna agus, taobh istigh de na barraí gan ainm, tugtar na mhanglaim, a sheirbheáiltear go minic sna spéaclaí ceirmeacha anthropomorfach tréithiúla ("mug") a mheabhraíonn idéil aigéanacha. Tagairt do na heilimintí trópaiceach a mhéadaíonn an comhthéacs iomlán: déanann barraí Tiki idirdhealú eatarthu feistis ildaite, bunaithe ar bhláthanna geala, bosa cnó cócó agus fásra lush, flamingos agus rinceoirí hula Haváíais, i meascán de chultúir nach bhfuil aon rud barántúil iontu. Ní amháin oileáin an Aigéin Chiúin agus tionchair na Maori, ach fágann na cinn sa Mhuir Chairib a n-inphrionta “coimhthíocha” sna spásanna agus sna hatmaisféar atá tipiciúil i mbeáir Tiki: ón liosta dí bunaithe ar rum - oidhreacht de Meascadh Cúba - an ceol cúlra, spiorad fáilteach agus eolach na seirbhíse cuntair. Ath-léirmhíniú saor in aisce agus thiar ar Paradise trópaiceach (agus a steiréitíopaí) a thugann cuireadh duit do scíth a ligean agus aird a tharraingt ort féin, ag baint taitneamh as pléisiúr mhanglaim mhaith atá tumtha i ndomhan atá difriúil ón réaltacht.

Ba é seo go beacht an éifeacht a bhí acu na barraí Tiki nuair a bhunaigh siad iad féin i dtírdhreach Mheiriceá tar éis an Dara Cogadh Domhanda ina raibh go leor de veterans na coimhlinte ag féachaint sa bhaile ar éalú ó na traumas atá ann faoi láthair agus le déanaí, ag glacadh tearmainn i miotas na gceann scríbe i bhfad i gcéin a chonaic cuid acu. Tá an fháilteachas, an áilleacht sármhaith agus suaimhneas finscéalach na n-áiteanna seo sáite i bhféiniúlachtaí pop-déanta i SAM (conas nach féidir linn smaoineamh ar Elvis Presley agus a chuid éadaigh bláthanna cáiliúla?) Agus is iad na barraí Tiki na daoine is mó a bhfuil tóir orthu, a aisghabháil. ó dhuine a ritheadh ​​ar éigean agus nár dearmadadh fós. Sea, toisc go dtéann fíordháta breithe na barraí Tiki siar go dtí timpeall tríocha bliain roimhe sin. Agus an 1933 nuair a bheidh an fiontraí Trá DonnOsclaíonn Raymond Ernest Beaumont Gantt, as New Orleans, doirse a Don The Beachcomber i Hollywood, an chéad bharra Tiki sa stair. Ba é deireadh an Toirmisc Mheiriceá agus fantaisíocht trá Sulyn generis Polynesian, mar aon le roghchlár bunaithe ar ealaín na Síne, an teaglaim foirfe don áit seo, atá fós gníomhach, ina bhfuil an driogáit Chúba mar mháistir le cuid de na daoine is cáiliúla i an chatagóir.

Mai tai, Zombie agus Scorpion: 3 mhanglaim a bhfuil cruthúnas Tiki-connoisseur orthu

Dathúil, maisithe le socruithe bláthanna saibhir agus go diongbháilte Instagrammable, Comhcheanglaíonn Tiki-mhanglaim rum, a bpríomh-chomhábhar, le síoróipí, nótaí toraidh (go háirithe anann, oráiste, torthaí paisean agus cnó cócó) agus roinnt luibheanna aramatacha atá comhsheasmhach leis na híomhánna trópaiceacha a dhéanann siad iarracht iad a mhúscailt. Agus in ainneoin go bhfuil deochanna bunaithe ar inniu gin, tá tóir fós ar na cinn "bunaidh". Ina measc, conas gan ainm a thabhairt an Mai Tai cáiliúil, Meascán rum Iamáice, orgeat, sú oráiste agus aoil, a rugadh sna XNUMXidí agus nár imigh as faisean riamh, a bhuíochas freisin d’athchuairtí agus do chur chun cinn tráchtála ina dhiaidh sin?

Nó fós é Scorpion, croith de rum éadrom agus rum dorcha, torthaí paisean agus sú oráiste agus aoil, chomh maith le blasanna eile.

Nó ar deireadh é Zombie, mhanglaim bunaithe ar chineálacha éagsúla rum, atá fós i láthair i mbiachláir go leor barraí Tiki, a thuill Don Beach, a aireagóir, áit i stair na meascáin idirnáisiúnta, ag cur lena finscéal. Déanta na fírinne, is cosúil go dtagann an t-ainm ó scéal custaiméara a d’iarr ar Don Beach deoch a ullmhú a d’fhéadfadh faoiseamh a thabhairt dó le póite, roimh chruinniú gnó. Chuir blas velvety na dtorthaí i bhfolach, áfach, na deacrachtaí a bhaineann le halcól agus mar sin, cúpla lá ina dhiaidh sin, dhéanfadh an custaiméir trua a chuid céimeanna a aisghabháil chun a rá leis an tábhairneoir mór le rá gur zombie a rinne a dheoch, seachas cuidiú leis. .

Beár Tiki ó Thuaidh go Theas: seoltaí úsáideacha san Iodáil

Más rud é sna Stáit Aontaithe, tar éis cúpla bliain díothaithe, go bhfuil barraí Tiki tar éis filleadh chun tosaigh ó dheireadh na nóchaidí, tá an próiseas dearbhaithe den chineál seo áite inár gcríoch réasúnta gairid agus le tamall anuas tá sé ann idirleathadh forásach a bhí iontu. I measc na gcéad bharraí Tiki is cáiliúla san Iodáil (agus ar domhan), tá an Nu Lounge Bar i Bologna a scarann ​​cloch ó Piazza Maggiore, spiorad Tiki i stíl choimhthíocha foirfe. Buíochas leis an bhfoireann faoi stiúir Daniele Dalla Pola, saineolaí tábhairne ar mheascthacht agus stíl mhaireachtála Tiki a d’oscail téama áitiúil eile le déanaí, an uair seo sna Stáit, anMiami coimhthíocha.

Il Seomra Tiki Rita (i mbanc Porta Ticinese) agus an Tiki Jungle (in corso Garibaldi) is príomhcharachtair an radharc iad Milanese (saibhir cheana féin bar cocktail agus bialanna le fáil amach) agus, sa traidisiún tiki-kitsch is fearr, deochanna bláthanna a thairiscint in atmaisféar foirfe Polynesian-homegrown agus biachlár ag dul ón tSín go Aigéine. “Teampall an mheascadh trópaiceach”: seo mar a dhéantar an Makai Surf agus Tiki Bar sa Róimh (trí dei Magazzini Generali) a chomhcheanglaíonn cultúr surfóirí California leis an suíomh (agus an liosta manglaim) a spreag na farraigí Theas. AN Livorno is féidir leo brath orthu Barra Tiki Makutu (piazza dei Domenicani, 20) - sober sna feistis ach eccentric sa mheascán - agus ar Surfer Seomra Tiki Joe (viale Italia), ach níl Campania i bhfad taobh thiar de. Ansin marcáil an Club Trá Taithí Labelon, ag trá Bacoli i Napoli, lena Tiki Bar ea cois na linne Pompeii an Barra Tiki Eisiach Moai.

Tá sé spreagtha ag féilte Haváíais (luau) ar Beár Luau Tiki i Bari (trí XXIV Maggio) áit a mbraitheann duine i gcónaí ar laethanta saoire, de réir na dtrí chomhpháirtí, a bhuíochas leis an “gcomhthéacs suaimhneach suaimhneach” a atáirgeadh ar an taobh istigh den bhialann. Dúnann muid an turas fíorúil Tiki seo trí dul suas ar an Aidriad agus stopadh ag Tiki Comber di Cesenatico a cheiliúrann an Tiki-tonn le dearadh trá sa Mhuir Chairib agus stór deochanna bunaithe ar thorthaí úra agus an rum dosheachanta.

Fiú mura bhfuil na cáineadh ach beag, go háirithe i slice Angla-Shacsanach an phláinéid, i gcoinne formáid atá déanann sé brí domhain siombalach custaim áirithe a shaobhadh agus má dhéantar é a mheascadh go míchuí le heilimintí cultúrtha eachtracha le hintinn tráchtála, áineasa agus aeistéitiúil, is é fírinne an scéil go n-éiríonn le barraí Tiki, gan a bheith giota beag agus déantáin, gan amhras a chur ort. Agus anseo go beacht is é an staid intinne atá tábhachtach.

An bhfuil grá agat freisin ar Tiki-culture agus ar mhanglaim thrópaiceacha?

An t-alt Barra Tiki: faisean "nua" an óil shona  is cosúil gurb é an chéad cheann é Iris Bia.