Coscalzheimers, cineálacha eile néaltraithe agus galair eile a bhaineann le cuimhne le réim bia na Meánmhara. D’fhéadfadh aiste bia atá saibhir thar aon rud eile i nglasraí agus in ola olóige an inchinn a chosaint ó charnadh próitéiní agus ó chrapadh agus dá bhrí sin laghdófaí go mór na drugaí a thógtar.
A rá ceann cuardaigh a foilsíodh in Neurology, iris leighis Acadamh Néareolaíochta Mheiriceá, a rinne scrúdú sonrach ar anamyloid, próitéin a fhoirmíonn i bplátaí, agus tau a bhfuil sé de shaintréith aige tangail a fhoirmiú. Tá cónaí ar an mbeirt acu in inchinn daoine a bhfuil galar Alzheimer orthu agus in inchinn daoine aosta ach sláintiúla.
Léigh freisin: Aiste bia na Meánmhara: coimeádann Alzheimer agus néaltrú níos fearr ná drugaí
"Tugann ár staidéar le fios go bhféadfadh aiste bia a bhfuil saillte neamhsháithithe, iasc, torthaí, glasraí agus, ar a seal íseal i ndéiríocht agus i bhfeoil, an inchinn a chosaint ar buildup próitéine as a dtiocfadh caillteanas cuimhne agus néaltrú - spiega údar an staidéir Tommaso Ballarini, mac léinn PhD ag Ionad na Gearmáine um Ghalair Néarthrágachta i mBonn. Taispeánann na torthaí seo gur féidir leis an méid a itheann tú dul i bhfeidhm ar do scileanna cuimhne níos déanaí"
An staidéar
Rinneadh imscrúdú ar 512 duine, agus ní raibh ach 169 díobh gnáthchognaíoch. Bhí an 343 eile ag "riosca níos airde go mbeifeá in ann galar Alzheimer nó fadhbanna cuimhne a fhorbairt".
Chun tús a chur, d’fhreagair na rannpháirtithe ceistneoir inar fiafraíodh díobh cé mhéad uair sa mhí roimhe sin a d’ith siad bia sláintiúil agus a bhain le réim bia na Meánmhara (148 táirge san iomlán). Fuair daoine a d’ith go minic bianna sláintiúla atá tipiciúil i réim bia na Meánmhara, mar iasc, glasraí agus torthaí, agus ó am go chéile bianna nach gnách le réim bia na Meánmhara, mar fheoil dhearg, na scóir is airde, agus naoi scór ar a mhéad.
Rinneadh cumais chognaíoch a mheas le sraith mhór de thástálacha dul chun cinn galar Alzheimer a d’fhéach ar chúig fheidhm éagsúla, lena n-áirítear teanga, cuimhne, agus feidhm feidhmiúcháin. Rinneadh scanadh inchinne ar na rannpháirtithe go léir chun a méid inchinne a chinneadh. Ina theannta sin, rinneadh tástáil ar shreabhán dromlaigh 226 rannpháirtí le haghaidh bithmharcóirí próitéine tau agus amyloid.
Scrúdaigh na taighdeoirí ansin cé chomh maith agus a lean duine aiste bia na Meánmhara agus an caidreamh le toirt na hinchinne, bithmharcóirí tau agus amyloid, agus cumais chognaíoch. Tar éis dóibh dul i dtaithí ar fhachtóirí mar aois, inscne, agus oideachas, fuair na taighdeoirí, sa réimse den inchinn is dlúithe le galar Alzheimer, go raibh gach pointe níos ísle de scóir daoine ar scála aiste bia na Meánmhara beagnach bliain de dul in aois na hinchinne.
Trí bhreathnú ar amyloid agus tau i sreabhán dromlaigh daoine, bhí leibhéil níos airde bithmharcóirí paiteolaíochta amyloid agus tau ag na daoine nár lean an aiste bia ná iad siúd a rinne.
Maidir le tástáil chuimhne, scóráil daoine nár lean an aiste bia níos measa ná iad siúd a rinne.
"Tá gá le níos mó taighde chun an mheicníocht trína ndéanann aiste bia sa Mheánmhuir an inchinn a chosaint ar thógáil próitéine agus ar chailliúint fheidhm na hinchinne, ach tugann na torthaí le fios gur féidir le daoine an riosca atá acu Alzheimer a fhorbairt a laghdú trí níos mó eilimintí den inchinn a ionchorprú ina réim bia sa Mheánmhuir ina gcuid aistí bia“, Críochnaíonn sé Ballarini.
Léigh ár n-alt go léir ar an aiste bia na hEorpa
Léigh freisin:
- Alzheimer's: fuair sé amach conas moill a chur ar airíonna agus ar chailliúint cuimhne le tanaí fola
- Cruthaítear inchinn, néaróin fiú ag aois 90. Dóchas nua i gcoinne Alzheimer
- Alzheimer Caffè: áit speisialta ina mbuaileann daoine breoite le chéile chun uaigneas a throid agus aoibh gháire a athfhionnadh
- Féadann an tástáil fola seo Alzheimer a dhiagnóisiú 16 bliana sula mbíonn na hairíonna le feiceáil
