Tá séasúr na sútha talún tosaithe, ach bí cúramach: ar an drochuair, tá sé ar cheann de na torthaí níos éillithe le lotnaidicídí, mar a nochtann anailísí éagsúla a rinneadh san Iodáil agus thar lear. Cad atá le déanamh ansin? Ar cheart dúinn maitheas sútha talún a thabhairt suas? Níl, ar ndóigh. An t-idéal a bheadh ann ná torthaí orgánacha amháin a cheannach agus ar eol dóibh a mbunús a sheachaint chun rioscaí a sheachaint. Ach is mór an cúnamh é freisin sútha talún a dhíghalrú i gceart.
Tá sé thar a bheith úsáideach foghlaim chun é seo a dhéanamh, ní hamháin chun iarmhair lotnaidicídí a dhíchur, ach freisin le haghaidh aon pharasítí agus baictéir a mharú i láthair ar a ndromchla agus ar a dtalamh. I mbeagán focal, cibé acu sútha talún orgánacha é nó nach ea, ní leor uisce a úsáid chun iad a ní. A ligean ar a fháil amach conas is fearr iad a dhíghalrú sula blaiseadh iad.
Léigh freisin: 5 chomhairle chun lotnaidicídí a bhaint as torthaí agus glasraí
Uisce agus décharbónáite
Is leor cúpla céim shimplí chun an t-ualach ard lotnaidicídí a laghdú agus deireadh a chur le paraisítí ar bith atá i sútha talún. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit meascán uisce agus sóid aráin a ullmhú. Tumaigh na sútha talún i gcoimeádán lán le huisce ina ndíscaoilfidh tú an sóid aráin. Moltar é a úsáid spúnóg bhoird de shóid aráin do lítear uisce. Fág ag maos ar feadh thart ar 15 nóiméad. Anois níl le déanamh agat ach iad a shruthlú ina n-aonar, ag fáil réidh le gais na sútha talún tar éis níocháin. Ar an mbealach seo seachnóimid aon substaintí díobhálacha ó dhul isteach sna torthaí.
Cumasc bunaithe ar fhínéagar nó ar fhíon dearg
Bealach éifeachtach eile chun sútha talún a dhíghalrú ná fínéagar nó fíon dearg a úsáid. Déanta na fírinne, ní gá ach na sútha talún a thumadh i gcoimeádán atá líonta le gloine fínéagar arna chaolú le dhá ghloine uisce ar feadh thart ar 10 nóiméad agus ansin sruthlaigh go réidh iad ceann ar cheann chun rianta de lotnaidicídí, aon pharasítí nó iarmhair ithreach a bhaint. Is féidir an nós imeachta céanna a dhéanamh trí fhíon dearg a úsáid. A bhuíochas le comhdhéanamh aigéad alcóil fíona agus fínéagar, i ndáiríre, cuirfear deireadh leis na neamhíonachtaí go léir.
Léigh ár n-alt go léir ar sútha talún:
- Conas sútha talún a chaomhnú: cleasanna agus oidis infallible chun taitneamh a bhaint astu i gcaitheamh na bliana
- Tiramisu sútha talún an t-oideas vegan
- Sútha talún: 10 gcúis le níos mó díobh a ithe
- Sútha talún, cén fáth ar chóir duit a bheith aireach ar na daoine a thagann ón Spáinn (go háirithe más torthaí den chéad uair iad)
