Le fragoj, ŝanĝe, ili estas la frukto, kiu enhavas plej eble ĉiujn damaĝajn restaĵojn de insekticidoj. Diri, ke estas la usona laborgrupo pri la medio, la EWG, kiu klasifikis la nivelojn de insekticidaj restaĵoj en fruktoj kaj legomoj surbaze de specimenoj prenitaj de la Usona Agrikultura Departemento kaj la Administrado de Manĝaĵoj kaj Medikamentoj.
Malpura Dekduo aperas ĉiujare
, "malpura dekduo" de legomoj kaj fruktoj kun altaj niveloj de chemicalsemiaĵoj, trovita post lavado kaj senŝeligado de ĉiu unu ingredienco. Ankaŭ en 2021 fragoj estas konfirmitaj kiel la plej poluitaj fruktoj kaj spinacoj koncerne legomojn. Konsiderante ĉi tiujn datumojn, estas eĉ pli grave scii ĝuste kiel forigi ĉi tiujn restaĵojn antaŭ ol manĝi la frukton.
Por ĉi tio, ellavi fragojn ne sufiĉas.
Legu ankaŭ: Vi probable ne lavas fragojn ĝuste
@Nataly Mayak / 123rf
Kio estas la plej bona maniero forlavi insekticidojn?
- Uzu miksaĵon de sala akvo kaj vinagro, en kiu mergi ilin dum ĉirkaŭ dek minutoj
- Uzu akvon kaj baksodon, miksaĵon de ĉirkaŭ 28 gramoj da baksodon miksitan kun ĉirkaŭ 3 litroj da akvo. Ĉirkaŭ 12 minutoj.
- Trempu la fragojn en ujo plenigita per glaso da vinagro diluita per du glasoj da akvo dum ĉirkaŭ 10 minutoj
Legu ankaŭ: Kiel konvene desinfekti fragojn por forigi insekticidojn kaj parazitojn
Post kiam la fruktoj estis lavitaj, drenu per maŝa kribrilo kaj sekiĝu milde per pura tuko aŭ paperaj tukoj tuj antaŭ ol manĝi ilin.
Ne faru la eraron ellavi nove aĉetitajn ruĝajn fruktojn, tiel la humido pliiĝas kaj la mikrofloro, ŝimo kaj do plimalboniĝo akceliĝas. Tial estas plej bone ellavi ilin ekskluzive antaŭ ol manĝi ilin.
Legu ankaŭ:
- Kiel konservi fragojn: lertaĵoj kaj seneraraj receptoj por ĝui ilin tutjare
- Fraga glaciaĵo, la plej bonaj receptoj sen glaciaĵfarilo, tre rapida kaj tre facila!
- Kion fari se vi trovas ŝimon en fragoj kaj kiel malhelpi ĝin
