Laŭ studoj, ekzemple manĝi fruktojn por matenmanĝo estus nenature, same kiel manĝi paston por vespermanĝo poste la korpo ne bezonas ĉi tiujn substancojn nutra en ĉi tiuj momentoj. Kaj kion ĝi faras, kiam ĝi ne bezonas ĝin? Ĝi ne asimilas sed stokas. Antaŭ ol kune pripensi la tutan demandon, ni volas sugesti filmeton kun la antioksidantaj manĝaĵoj, kiuj neniam mankas ĉe la tablo kaj en via dieto.
Kiel funkcias kronnutrado?
Laŭ D-ro Delabos, la kronnutrado konsistas en mangiare ĉiuj manĝaĵoj, sed en la momentoj de la tago, kiam ili plej bezonas, por plenumi la energibezonojn ĉiutage de la korpo, sen manĝaĵo kaj graso stokitaj en iuj korpopartoj, favorante la amasiĝon de kromaj funtoj.
La naturaj bezonoj de la homo estas enskribitaj en lakorpo, kiu sekve sekrete tage, laŭ organizita kaj kalkulita maniero, diversaj substancoj (enzimoj kaj hormonoj) intencis asimili tian aŭ tian manĝaĵon.
Surbaze de la enzimaj sekrecioj de la korpo, kronnutrado estas kodita metodo, kiu postulas la konsumon de manĝaĵo en specifa manĝo kaj la malpermeso de aliaj. Escepte de jahurto kaj bovina lakto (kiuj enhavas laktozon, kiun la korpo ne povas digesti), neniu manĝaĵo estas malpermesita, kaj ne necesas kalkuli kaloriojn aŭ por spuri grasojn kaj sukerojn. Resume, adoptante kronobiologian dieton, vi manĝas satan kaj (preskaŭ) ĉion!
Kiujn rezultojn atendi de manĝado laŭ kronnutrado?
- Atingante vian idealan pezon
Kronnutrado celas antaŭ ĉio forigi nenecesajn kilogramojn, pro la senutila amasiĝo de neasimilitaj nutraĵoj. Sekvante ĉi tiun koncepton al la letero, vi devas facile atingi kaj konservi vian idealan pezon.
- Reekvilibrigu la tutan korpon
Krom simpla malplipeziĝo, ĉi tiu metodo ankaŭ celas reekvilibrigi la silueton. Tiel, laŭ D-ro Delabos, la formo de la korpo reflektus la dieton: tro multaj legomoj donus tro multajn koksojn kaj femurojn, tro multe da viando donus tro multajn mamojn kaj ŝultrojn, tro multe da amelo pliigus la ventron.
Manĝante tion, kion vi bezonas, kiam vi bezonas ĝin, laŭ la kuracisto, ne plu ekzistas ŝvelaĵoj, vivu la bone lokitaj kurboj!
- Plibonigu vian sanon
Fine, D-ro Delabos asertas, ke sekvante ĉi tiun metodon, vi ankaŭ povas plibonigi vian sanon batalante kontraŭ problemoj kiel diabeto, kolesterolo, hipertensio.
Kion manĝi tage
Kiu manĝaĵo por kiu manĝo? Kiel pri pli proksima rigardo al la kronnutrado po reekvilibrigu vian dieton sen senigi vin mem? Lernu sekvi diversan dieton, respektante iujn regulojn. Ĉi tiu metodo fokusiĝas du manĝoj neglektitaj hodiaŭ: matenmanĝo kaj manĝetoj.
La unua devas esti abunda kaj grasa (fromaĝo, pano, butero, salamo ...) kaj la dua devas enhavi sukeroj (fruktoj kaj derivaĵoj, ĉokolado ...) e vegetalaj grasoj (oleosemoj, avokado, olivoj ...).
Lunĉo kaj vespermanĝo konsistas el unu plado. Aldonitaj sukeroj, bakaĵoj, vino kaj dolĉaĵoj ĝenerale ne havas lokon en ĉi tiu programo, sed jes du gajaj manĝoj permesitaj ĉiusemajne.
- Matenmanĝo riĉa je bonaj grasoj
Ĉiumatene la korpo estas hejmo 3 enzimaj sekrecioj: insulino, celita ricevi la necesan karbonhidratan konsumadon al funkciado de organoj tuj kiam li vekiĝos; la lipazo, celita metaboligi la grasojn uzitajn por produkti ĉelajn murojn; la proteazo, celita metaboligi la proteinojn uzatajn por produkti ĉelan enhavon.
Do en ordo kun grasoj, sed ne ia grasa manĝaĵo. Kion vi povas manĝi? Ni permesas al ni fromaĝo, se eble freŝa, por ke ĝi ne estu tro dika, del freŝa pano aŭ rostita, dolĉa aŭ sala butero - aŭ, pli bone, unu vegetala margarino por "bonaj" grasoj - kaj unu varma trinkaĵo (sen lakto kaj sukero).
Ekzemplo de menuo: 100 g da fromaĝo + 70 g da pano + 20 g da butero + varma trinkaĵo sen lakto kaj sen sukero.
- Koran tagmanĝon
Proteazoj kaj amilazoj estas kaŝataj tagmeze por amasigi ĉelajn proteinojn kaj konservi proteinajn rezervojn, do necesas sekvu sanan dieton, ĉar ĉi tiuj substancoj helpas procesi la proteinan konsumadon. Kion manĝi? Blanka viando, fiŝo aŭ ovoj. Aldoni malgrandan bovlon da amelaj manĝaĵoj (pasto, rizo, bulguro, polento ...) malvarma aŭ varma, kun butero, vinagreto aŭ simpla!
Ekzemplo de menuo: 250 g da viando aŭ 250 g da fiŝo, ankaŭ en saŭco aŭ 3 aŭ 4 ovoj en omleto, boligitaj, kirlitaj, + 1 malgranda bovlo da amelaj manĝaĵoj (pasto, rizo, pistitaj terpomoj, bakitaj terpomoj), ankaŭ kun butero aŭ 50 g da pano.
- Suker-bazitaj manĝaĵoj
Meze de la posttagmezo, a insulina pikilo, kies celo estas uzi sukerojn por kompensi lacecon rilatan al la funkciado de la organoj. La celo de la manĝeto estas ankaŭ bremsu vian apetiton por ne rapidi vespermanĝon, kiu devas esti tre malpeza. Kion ni manĝas? Iomete da nigra ĉokolado aŭ bona manpleno da aveloj aŭ migdalojn, vi povas aldoni freŝaj fruktoj, 2 bakitaj pomoj aŭ du glasoj da natura frukta suko sen aldonita sukero.
Menuekzemplo:
- 30 g da nigra ĉokolado
- 1 malgranda bovlo da semoj (juglandoj, aveloj, pistakoj ...)
- 1 malgranda bovlo da olivoj
- 1 malgranda bovlo da sekaj fruktoj (sekvinberoj, abrikotoj, prunoj ...)
- 2 bakitaj pomoj kun marmelado, mielo, acera siropo ..
- 2 grandaj glasoj da natura frukta suko.
- Malpeza vespermanĝo
Kiam vesperiĝas, apenaŭ restas digestaj sekrecioj, kio bremsas la asimiladon de manĝaĵoj. Kaj ĉar ni malmulte metaboligas ... ni konservas! Kion ni manĝas? Ni elektas malgrasan fiŝon, marmanĝaĵojn (laŭplaĉe) aŭ blankan viandon (sen saŭco) kaj malgrandan pelvon da legomoj (eble kun iom da olivoleo). Ni praktiku ĝin!
Ekzemplo de menuo: malgrasa fiŝo aŭ marmanĝaĵo laŭplaĉe aŭ 120 g da blanka viando, sen saŭco + 1 malgranda bovlo da legomoj, eble kun vinagreto.
Templinio: menuoj por la semajno
Ne ekzistas vera recepto por kronnutrado: temas nur pri manĝi la ĝustajn manĝaĵojn en la ĝusta tempo. Ne necesas malplenigi la provizejon por plenigi ĝin per nekutimaj produktoj!
- Lunda menuo
Matenmanĝo: 50 g da kamemberto + 40 g da comté-fromaĝo, 70 g da cereala pano, iom da butero, varma senakva trinkaĵo.
Tagmanĝo: anasa viando, saŭtigitaj kaŝtanoj aŭ, laŭ la sezono, boligitaj terpomoj aŭ artiŝokaj fundoj.
Manĝeto: verda smoothie kun iom da sukero, 4 kvadratoj da nigra ĉokolado (minimume 80%), 1 dekduo da aveloj kaj migdaloj.
prezo: kradrostitaj moruoj, fenkolo kaj celerio en pato.
- Marda menuo
Matenmanĝo: 2 malgrandaj rostpanoj, sen dolĉa varma trinkaĵo
Tagmanĝo: Kareo fritita porkaĵo, kun omleto kaj iom da verda salato
Manĝeto: 1 elpremita oranĝo, 1 manpleno da aveloj, 1 malgranda pomkompoto sen aldonita sukero
Vespermanĝo: Fiŝplado (sen pano), verda salato
- Merkreda menuo
Matenmanĝo: 2 frititaj ovoj, 2 tranĉaĵoj de lardo, 4 tranĉaĵoj de buterita kompleta pano, sen dolĉa varma trinkaĵo.
Tagmanĝo: brasita bova viandaĵo, pistitaj terpomoj en virga oleo (kolza semo, olivoj ...).
Manĝeto: tizano aŭ senveneniga akvo, 1 manpleno da migdaloj, 6 daktiloj.
Vespermanĝo: Kradaj ŝafidaj hakoj, tomato plenigita per herboj.
- Thursdayaŭda menuo
Matenmanĝo: 50 g da Roquefort-fromaĝo aŭ 60 g da toma, 70 g da kamparana pano, iomete da butero, varma sen dolĉa trinkaĵo.
Tagmanĝo: bovida hakilo kaj pilaŭ-rizo.
Manĝeto: tizano aŭ senveneniga akvo, 1 granda manpleno da 3 fruktomiksaĵo (migdaloj, aveloj, sekvinberoj), kivio.
Vespermanĝo: kradrostita plando kun poreo-fonduo sen kremo.
- Vendreda menuo
Matenmanĝo: 1 tranĉaĵo de quiche lorraine, sendolĉa varma trinkaĵo.
Tagmanĝo: 2 rostitaj ŝafidaj hakoj kun herboj, bazilaj tagliateloj.
Manĝeto: herba teo aŭ senveneniga akvo, 5 figoj, 1 dekduo da migdaloj kaj aveloj.
Vespermanĝo: bela tranĉo de moruofileto en mariskosuko, verdaj faboj.
- Sabata menuo
Matenmanĝo: 100 g da kapra fromaĝo (seka, freŝa, ligna ligno ...), 20 g da butero, 70 g da nature fermentita pano, varma nedolĉigita trinkaĵo.
Tagmanĝo: Farmaj rostitaj grafitioj kun fungoj, frititaj terpomoj
Vespermanĝo: gaja manĝo.
- Dimanĉa menuo
Matenmanĝo: 1 malgranda bovlo da doma fromaĝo kun 1 cucharadita de freŝa kremo kaj 1 cucharadita de hakita bazilio, varma sen dolĉa trinkaĵo.
Tagmanĝo: gaja manĝo.
Vespermanĝo: Vapora bifsteko + julienne de herboj, saŭtitaj kukurboj.
