Aŭtomata generatoro de veganaj manĝaĵoj (aŭ preskaŭ): la ĉilia noventrepreno NotCo patentis la unuan artefaritan inteligentecon kapablan proponi manĝajn formulojn sen uzo de bestaj derivaĵoj. Kaj li vokis ŝin Giuseppe, venu Giuseppe Arcboldo, la manierisma pentristo, kiu ofte aldonis fruktojn al siaj verkoj.
Kreu novajn manĝaĵojn, eble kun ingrediencoj ankoraŭ nekonataj sed tre bonaj kaj tre sanaj. Sed ĉefe, ne derivita de bestoj. La misio de Giuseppe, la artefarita inteligenteco de NotCo, estas ĝuste ĉi tio: instrui nin manĝi veganiston.
NotCo naskiĝis antaŭ tri jaroj kaj duono kaj ĵus atingis la simbolan taksadon de 1 miliardo da dolaroj. Ĝi estas vortludo (sed ankaŭ realaĵo), kiu produktas "ne-manĝaĵojn": ne-majoneza, senlakta, senglacia, al kiu baldaŭ aldonos ne-viandon. Tre baldaŭ, ĉar la usona patentoficejo lastatempe agnoskis la teknikon por krei manĝaĵojn sen uzi viandon aŭ aliajn bestajn derivaĵojn.
“Kiam ni eksciis tion forigi bestojn el manĝaĵproduktado protektintus la planedon - ni legis en la retejo de la kompanio - la solvo estis simpla: krei algoritmon, kiun ni nomis Giuseppe, kiu povus lerni senfinajn kombinaĵojn de plantoj por reprodukti bestajn produktojn, fari ilin daŭrigeblaj kaj gustumi eĉ pli bone. Nun, por la bono de la planedo, ni reinventas la nutraĵan industrion: unu bongusta mordo samtempe ”.
La algoritmo funkcias kun mekanismo konata de multaj artefaritaj inteligentecoj nuntempe uzataj, kaj kiuj videble kreskas, nome maŝinlernado: Giuseppe "lernas" tial, kaj poste instruas nin, elpensu veganajn manĝaĵojn, provante imiti tiujn nuntempe sur la merkato.
© Oficejo pri Patentoj kaj Varmarkoj de Usono
"Hodiaŭ multaj negativaj konsekvencoj de la uzo de bestoj en la nutraĵa industrio estas konataj, kiel ekzemple senarbarigo, poluado, homaj sanstatoj kaj alergioj, inter aliaj - skribas la aŭtoroj en la fono de la patento - Male, planto- bazita dieto rilatas al pli bona sano kaj bonfarto kaj reduktas la riskon de malsano. Planto-bazita dieto estas bona ne nur por nia sano, sed ankaŭ al la sano de la Tero".
Oni scias, fakte, ke la amasa konsumo de manĝaĵoj derivaĵoj kaŭzas multajn problemojn al la medio kaj al nia propra sano. La kreskanta postulo je bestmanĝaĵoj tradukiĝas multobligo de intensa terkultivado, kie sufero regas por bestoj kaj kiuj fariĝas veraj ekologiaj bomboj.
Legu ankaŭ: Amasa karna konsumo pliigas kontraŭantibiotikajn rezistojn - jen kial
"Esploroj montris, ke la produktado de plantbazitaj manĝaĵoj generas malpli da forcej-efikaj gasoj kaj postulas malpli da energio, akvo kaj tero ol la produktado de manĝaĵoj de besta origino - daŭrigas la aŭtoroj - Estas plantaj alternativoj al manĝaĵoj de besta origino [.. .] Tamen ĉi tiuj ne kongruas kun la gusto kaj teksturo de la viando. Sekve ĝi estas necesa plibonigi teknikojn por imiti celmanĝaĵon, kombinante nutrajn kaj sensajn trajtojn laŭeble ".
- Reklamo -
Eĉ ne estas la unua fojo, ke esploraj grupoj traktas ĉi tiun defion. Tie sinteza viando, ekzemple, ĝi jam estas provita dum kelka tempo. Sed multaj provoj disvolvi novajn manĝaĵojn dependas de longa kaj malpreciza mana laboratorio, en kiu diversaj ingrediencoj estas kombinitaj kaj testitaj diversmaniere. Ĉi tiuj aliroj estas malefikaj, daŭras longan tempon por disvolvi ununuran sukcesan manĝaĵon kaj malŝparas fizikajn rimedojn. Kaj interalie ili ofte generas tre multekostajn produktojn, tial malfacile elspezeble grandskale.
Tial la uzo de artefarita inteligenteco, almenaŭ kiel unua ekzameno.
"Kun nia brila AI, Giuseppe, ni reinventu manĝaĵojn ke ni amas manĝi, uzante plantojn por reprodukti produktojn de besta origino kaj fari ilin eĉ pli bongustaj. Ni ne estas ĉi tie por komenci revolucion. Ĉi tio estas revelacio. Ni estas ĉi tie por ŝanĝi ĉiutagan vivon. Por ĉiuj. Ĉie. Unu bongusta malmultekosta mordo samtempe ”.
La defio estos krei manĝaĵojn, kiuj havas la saman guston kiel produktitaj de bestoj, sed sen ilia ekspluatado kaj kun kompareblaj kostoj.
“Ni nomas ĉiujn manĝemulojn kaj la nutraĵan industrion egale ... Ni faru ĝin kune por helpi nian planedon. Demandu vin kial. Kaj ripetu post ni, Kial Ne ".
Ĝi ne estas revolucio en progreso, vere, sed ĝi povus esti la unua paŝo por grandega ŝanĝo. Sed ĉi tion devas fari ĉiuj, absolute ĉiuj, kune. Kondiĉe ke ĉiuj sentu la bezonon.
Fontoj de referenco: NotCo / Usono-Oficejo pri Patentoj kaj Markoj
Legu ankaŭ:
