La torto kun fragoj ĝi estas somera deserto vere avida. Por esti servata strikte malvarme, ĉi tiu recepto estas perfekte konsumi dum la tempo de manĝeto.
Preparita per ne tre rafinitaj produktoj, ĉi tiu vegetara kaj sen laktoza deserto havas malpli da kalorioj ol klasika kuketo, sed certe ne mankas je gusto. Por esti preparita sen malfacilaĵo, ĉi tiu fraga torto taŭgas ankaŭ por tiuj kun alergioj aŭ maltoleremoj al lakto kaj derivaĵoj. La dolĉeco de fragokremo, evidente preparita kun sezona frukto, kontrastas kun la gusto de la Integra Bakejo, tiel kreante la ĝustan ekvilibron de gustoj, kiu igas la fragbastikon unika kaj nerezistebla.
Projektita por manĝeto, la fraga torto estas ankaŭ perfekta por servi fine de manĝo kune kun bona kafo.
Ingrediencoj por la fraga torto
- 1 bastono de Integra Bakejo
- 40 gr Bruna sukero
- 60 gr maizfaruno
- 300 ml da riza lakto
- 150 gr fragoj jam lavita kaj purigita
- Prepara Tempo:
60 minutoj - Kuira tempo:
15 minutoj - Ripoztempo:
malvarmeta tempo - Dozoj:
por 6 homoj - Malfacileco:
malalta
Kiel prepari la fragokruĉon:
- Preparu la mallongkrusta bakaĵo integra sekvantaro ĉi tiu recepto.
- Tranĉi nun la fragoj en pecoj kaj kun la helpo de manĝaĵprilaborilo, muelu ilin ĝis akiri pureon.
- En kaserolo miksu la maizstelon kun la sukero, miksu kun la lakto kaj metu sur la fornon,
- kuiri sur malmulta fajro, konstante movante ĝis la miksaĵo densiĝas,
- aldoni tiam ankaŭ la fragofruo kaj daŭre kuiri kaj miksi ĝis densiĝos la fragokremo.
- Kuirado fininte, metu la fragokremon en bovlon, kovru per manĝa filmo en kontakton por eviti ke ĝi sekiĝu sur la surfaco kaj lasu ĝin malvarmiĝi.
- Dume tegu tartan muldilon per pergamena papero
- kovri la surfacon de la muldilo kun la mallongkrusta bakaĵo aspergante ĝin per rulilo aŭ tranĉante ĝin en malgrandajn pecojn kaj dispremante ĝin per viaj manoj ĝis kompakta,
- kaŝi kun alia pergamena papero kaj surmetu iom da sekigitaj guŝoj sur ĝin por pezigi ilin,
- kaj kuiri en varma forno je 200 ° dum ĉirkaŭ dek kvin minutoj.
- Kuirado fininte, forigu el la forno, forigu la guŝojn kaj la pergamenan paperon metitan sur la surfacon kaj lasu malvarmetiĝi sur drato.
- Kiam la bakaĵo malvarmiĝis, fosu ĝin per kulereto kaj flankenmetu la kavigitan parton.
- Aĵoj interne kun la fragokremo kaj metu la kukon kun fragoj en la fridujon por densigi la kremon.
Kiel konservi la fragokruĉon:
La torto kun fragoj ĝi povas esti konservita en la fridujo dum du tagoj se kovrita per glua filmo.
Ankoraŭ unu ideo:
La bakaĵo kavigita de la bazo povas esti uzata por ornami la kukon sur la surfaco aŭ ĝi povas esti konsumata kreante freŝan kaj krustan manĝeton miksante ĝin kun jahurto, ekzemple.
- Vegana fraga kazeokuko
- Fragokonfitaĵo
- Recepto pri franda torto kun migdala faruno kaj konfitaĵo
- Rizo kun fragoj
- Akaciaj floroj kaj fragoj en ĵeleo
- Fraga akvo
- 5 receptoj por ĝui fragojn la tutan jaron
Por aliaj akraj receptoj:
- Vegana mirtelo kaj fagopiro
- Konfita torto (10 receptoj)
- pomtorto
- Frukta torto
- Citrona krema torto
- Veganaj tortoj (10 receptoj)
