Le فراولةمن أجل التغيير ، فهي الفاكهة التي تحتوي على معظم بقايا مبيدات الآفات التي قد تكون ضارة. هذا ما قالته مجموعة عمل البيئة الأمريكية ، EWG ، والتي صنفت مستويات متبقيات المبيدات في الفاكهة والخضروات بناءً على عينات مأخوذة من وزارة الزراعة الأمريكية وإدارة الغذاء والدواء.
دزينة قذرة تخرج كل عام
من اجل هذا، شطف الفراولة لا يكفي.
اقرأ أيضا: ربما لا تغسل الفراولة بشكل صحيح
Nataly Mayak / 123rf
ما هي أفضل طريقة لغسل المبيدات؟
- استخدمي مزيجًا من الماء المالح والخل لغمرهما لمدة عشر دقائق تقريبًا
- استخدم الماء وصودا الخبز ، وهو خليط من حوالي 28 جرامًا من صودا الخبز ممزوجًا بحوالي 3 لترات من الماء. حوالي 12 دقيقة.
- نقع الفراولة في وعاء مملوء بكوب من الخل المخفف بكوبين من الماء لمدة 10 دقائق.
اقرأ أيضا: كيفية تطهير الفراولة بشكل صحيح للتخلص من المبيدات والطفيليات
بمجرد شطف الثمار ، صفيها بمصفاة شبكية وجففيها برفق بقطعة قماش نظيفة أو مناشف ورقية قبل تناولها مباشرة.
لا تخطئ في شطف الفاكهة الحمراء التي تم شراؤها حديثًا ، وبهذه الطريقة تزداد الرطوبة وتتسارع البكتيريا والعفن وبالتالي التدهور. لهذا من الأفضل شطفها حصريًا قبل تناولها.
اقرأ أيضا:
- كيفية الحفاظ على الفراولة: حيل ووصفات معصومة للاستمتاع بها على مدار السنة
- آيس كريم الفراولة ، أفضل الوصفات بدون آلة صنع الآيس كريم ، سريع جدًا وسهل جدًا!
- ماذا تفعل إذا وجدت العفن في الفراولة وكيفية منعه
