时尚还是对寿司的疯狂热爱? 当食物成为厨房里的时尚和艺术。

0
寿司
- 广告 -

过去十年见证了 Bel Paese 专门准备东方美食的餐厅激增,日本料理最重要的是这种餐厅的出现。 AYCE 的精致和广受赞誉的配方让人们对被称为寿司的美味食物越来越难以抑制地疯狂 “你只能吃”,字面意思是你的肚子可以容纳的一切, 寿司 包括。 意大利餐饮史上空前的成功,不得不应对来自迷人的杏仁眼人群的意外和突然的竞争,在他们的美食方面也有着丰富的历史和传统。


进入寿司的世界,你会立刻被味觉、艺术和传统的结合所吸引,就像魔法一样,让你无需离开我们城市餐厅的椅子,就能通过味蕾穿越到遥远的地方。 您有机会欣赏摆在餐桌上的真实艺术作品,如色彩鲜艳的美丽画作,以优质鱼和日本米饭为基础的新鲜美味食材,使寿司成为真正的诱惑。 一种抚摸和诱惑味蕾的美味,即使是最谨慎的嘴巴也会在品尝由部分未煮熟的鱼制成的食物时受到考验。 这些是这道菜在其流派中无与伦比的成功成分,一种几乎让人上瘾的味道。 如果所有这一切都与一个提供固定价格的东方氛围的地方的味道融为一体,不包括饮料和甜点,可以无限量地品尝各种菜肴,直到你放弃并说够了,所以就这样吧陷入诱惑并爱上这种非凡的烹饪文化。

哈西

注意,一切都是美好的,但禁止浪费食物!

从道德上和认真地避免昂贵和不必要的食物浪费,吃完盘子里的东西或以其他方式支付额外费用,只有一条规则。
正如我们已经描述过的,有必要暂停并具体说明寿司的一些特点,因此说到从这道菜中涉及的第一种感觉开始的第一种情感,即视觉。 菜肴有自己精确的成分,小部分以和谐优雅的方式摆放,就像一幅拼贴画,描绘了真实的艺术作品,以形状和颜色的组合表现出来,仿佛一开始就想要破坏那美妙的视觉而感到遗憾。 幸运的是,这种感觉在开始挥舞着被称为“hashi”的可怕魔杖的艰巨但非常有趣的斗争后立即消失了。

秘密? 煮饭!

Il 寿司是基于煮熟的米饭, 醋的特殊制备方法 sumeshi 与煮熟的米饭混合物混合,然后用各种鱼(虾、鲑鱼和金枪鱼)、蔬菜(鳄梨、黄瓜)、鱼卵适当装饰,所有这些都经常捆绑或卷入同样著名的紫菜海藻。 通常一切都伴随着精美的酱汁。 众所周知并与寿司混淆的是 生鱼片 另一方面,它由生鱼片或甲壳类动物的薄片组成,伴随着制剂本身的成分。

- 广告 -


这 新鲜面条,与天妇罗相结合的具有不同变化的面糊类型,是炸蔬菜或鱼面糊的一部分,完成了对这种壮观食物的热爱。 现在很容易理解为什么越来越多的意大利美食经典餐厅通过在菜单中添加由专业厨师准备的寿司菜肴来扩大他们的烹饪供应,如果您仍然不完全了解准备优质寿司的所有程序,您可以考虑参加由专业寿司厨师主持的培训课程,您可以完美地学习所有秘诀和程序,以准备这些备受追捧的令人难以置信的菜肴。 在意大利和国外提供这些课程的著名学校是 Musatalent Academy,您可以通过查看他们的网站联系 www.musatalent.it

- 广告 -

厨房里的艺术和惊喜。

寿司艺术家不仅是一道菜的专家和才华横溢的大师,这是伟大民族的一个非常古老的传统的一部分,而且通常也是一位出色的艺人,并且知道如何让喜欢这道菜的人惊叹不已。 他是一个创造艺术作品的厨师,他的工具多种多样,其中一些在那里 “铁板”盘子 锋利的刀也是日本古代传统的一部分。 这些工具的专业和和谐使用让人联想到一个画家,他使用自己的画笔,然后火和所有其他典型的物体,是创作的基础,让受邀参加壮观宴会的客人参与其中。

您是否也听说过那些可以在私人使用和保留的部分中找到的地方? 在这里,您可以品尝到精美的寿司菜肴,这些菜肴是在美女或男人的裸体上供应的,她们扮演着桌子的角色,上面放着装满寿司的盘子。 这也是日本古代传统的一部分,与粗俗无关,而是营造一种氛围,将味觉和视觉的美感结合在一起。 那么我们就可以说表演是完整的,因为主要的感官都被卷入了,他们找到了完美的共生关系! 

我们谈论的是非常精致的房间,其内部设计旨在重现独特而富有特色的氛围 日本. 烛光照明的大厅营造出灯笼环绕的弥漫氛围,榻榻米地板,木制柜台和桌子,无论男女,都为独特的环境赋予生命,增强了独一无二的文化。古老的关系一直存在存在于人、食物和自然之间。 东方民族的荣誉和骄傲。

By 洛里斯·瓦伦丁

- 广告 -

发表评论

请输入您的评论!
请在这里输入您的名字

本网站使用Akismet来减少垃圾邮件。 了解您的数据如何处理.