טיקי באַר: דער "נייַ" מאָדע פון ​​גליקלעך טרינקט 

0
- אדווערטייזמענט -

ינהאַלט

    דער נאָמען טיקי וואָלט זיין גענוג צו ברענגען פרייד: צוויי סילאַבאַלז וואָס וויסן עפּעס לעבעדיק, טאָמער אַ ביסל טשיילדיש, אַוואַדע עקזאָטיש. אָבער עס איז מער ווייַל איך טיקי באַר זיי זענען באמת ערטער ווו גוט הומאָר און ליגהטהעאַרטעדנעסס זענען אין שטוב, פונדאַמענטאַל ינגרידיאַנץ פון אַ פֿאָרמאַט וואָס איז איצט לעבעדיק אַ רגע כוואַליע פון ​​פּאָפּולאַריטעט ביידע אין זיין אָרט פון אָנהייב (די שטאַטן) און אין אונדז. אַזוי זיי זענען וואָס זיי געפֿינען זיך, און וואָס זיי ווערן סאַנאַנאַמאַס מיט "גליקלעך טרינקט", ספּעציעל באזירט אויף ראַם.

    טיקי קולטור, אָדער וואָס זענען און ווען טיקי באַרס זענען געבוירן

    טיקי בר לערנט

    קאָלע קאַרראַראַ / shutterstock.com

    דער נאָמען וואָלט זיין גענוג, עס איז געזאגט, און אַזוי לאָזן ס אָנהייבן דאָ, וואָס קענען דערקלערן אַ פּלאַץ פון די פילאָסאָפיע אַז אַנאַמייץ דעם טיפּ פון אָרט. "טיקי" זענען טאַקע די פּאָלינעסיאַן דיווינאַטיז רעפּריזענטיד מיט מענטשלעך פֿעיִקייטן און, אין די כאָומאַנאַמאַס באַרס, די קאַקטיילז זענען גערופן, אָפט געדינט אין די כאַראַקטעריסטיש אַנטהראָפּאָמאָרפיק סעראַמיק ברילן ("באַפאַלן") רעמאַניסאַנט פון אָושאַנאַס אפגעטער א רעפֿערענץ צו די עלעמענטן טראַפּיקאַל וואָס איז כייטאַנד דורך די גאנצע קאָנטעקסט: די טיקי באַרס זענען אונטערשיידן דורך זייערע פאַרביק פערנישינגז, באזירט אויף העל בלומען, קאָקאָסנוס פּאַלמז און לאַש וועדזשאַטיישאַן, פלאַמינגאָוז און האַוואַייאַן כולאַ דאַנסערז, אין אַ געמיש פון קאַלטשערז וווּ גאָרנישט איז עכט. ניט בלויז די פּאַסיפיק אינזלען און די מאַאָרי ינפלואַנסיז, אָבער אויך די קאַריבבעאַן לאָזן זייער "עקזאָטיש" אָפּדרוק אין די ספּייסאַז און אַטמאָספערעס טיפּיש פֿאַר טיקי באַרס: פֿון די ראַם-באזירט טרינקען רשימה - לעגאַט פון קובאַן מיקסינג - הינטערגרונט מוזיק, די וועלקאַמינג און באַקאַנט גייסט פון די טאָמבאַנק דינסט. א פריי און מערב רי ינטערפּריטיישאַן פון טראַפּיקאַל גאַניידן (און די סטערעאָטיפּעס) וואָס ינווייץ איר צו אָפּרוען און דיסטראַקט זיך, און הנאה די פאַרגעניגן פון אַ גוט קאָקטייל געטובלט אין אַ וועלט אַנדערש פון פאַקט.

    דאָס איז געווען פּונקט די ווירקונג זיי האָבן די טיקי באַרס ווען זיי געגרינדעט זיך אין די אמעריקאנער לאַנדשאַפט נאָך דער צווייטער וועלט מלחמה אין וועלכע פילע פון ​​די וועטעראַנס פון דעם קאָנפליקט האָבן געזוכט אין שטוב פֿאַר אַ אַנטלויפן פון די היינטיקע און לעצטע טראַוומע, גענומען אָפּדאַך אין די מיטאָס פון ווייַט דעסטאַניישאַנז אַז עטלעכע פון ​​זיי געזען. די האָספּיטאַליטי, די ברעטטייקינג שיינקייט און די לעדזשאַנדערי זאַכטקייַט פון די ערטער זענען סטיפּט אין פּאָפּ אידענטיטעט געמאכט אין די USA (ווי קענען מיר נישט טראַכטן פון עלוויס פּרעסלי און זיין באַרימט פלאָראַל אַוטפיץ?) און די טיקי באַרס זענען די מערסט פאָלקס, ריקאַווערד פון אַ קוים פארביי און נאך נישט פארגעסן. יאָ, ווייַל די אמת געבורט טאָג פון טיקי באַרס דאַטעס צוריק צו וועגן דרייַסיק יאר פריער. און די 1933 ווען די אַנטראַפּראַנער דאָן ביטשגעבוירן Raymond Ernest Beaumont Gantt, פון ניו אָרלעאַנס, אָפּענס די טירן פון זיין Don The Beachcomber אין האָלליוואָאָד, דער ערשטער טיקי באַר אין דער געשיכטע. דער סוף פון אמעריקאנער פּראָהיביטיאָן און די פאַנטאַזיע פון ​​אַ פּאָליניעסיאַן ברעג סוי גענעריס, צוזאַמען מיט אַ מעניו באזירט אויף כינעזיש קוויזין, געווען די שליימעסדיק קאָמבינאַציע פֿאַר דעם אָרט, נאָך אַקטיוו, אין וואָס די קובאַן דיסטילאַט איז דער בעל מיט עטלעכע פון ​​די מערסט באַרימט אין די קאַטעגאָריע.

    - אדווערטייזמענט -

    Mai Tai, Zombie און Scorpion: 3 קאַקטיילז מיט טיקי-קענער

    קאָקטייל טיקי באַר


    Vershinin89 / shutterstock.com

    פאַרביק, דעקערייטאַד מיט רייַך בלום עריינדזשמאַנץ און דעזיגנייטיד ינסטאַגראַממאַבלע, טיקי-קאַקטיילז פאַרבינדן ראַם, זייער הויפּט ינגרידיאַנט, מיט סעראַפּס, פרוטי הערות (ספּעציעל אַנאַנאַס, מאַראַנץ, לייַדנשאַפט פרוכט און קאָקאָסנוס) און עטלעכע עראַמאַטיק הערבס קאָנסיסטענט מיט די טראַפּיקאַל בילדער וואָס זיי פּרובירן צו אַרויסרופן. און טראָץ דער פאַקט אַז הייַנט עס זענען אויך טרינקען באזירט אויף דזשין, די "אָריגינעל" אָנעס זענען נאָך פאָלקס. צווישן זיי, ווי ניט צו נאָמען די באַרימט מאַי טיי, דזשאַמייקאַן ראַם מישן, אָרגאַט, מאַראַנץ און לייַם זאַפט, געבוירן אין די XNUMX ס און קיינמאָל ניטאָ אויס פון שניט, דאַנק אויך צו סאַבסאַקוואַנט רעינטערפּרעטאַטיאָנס און געשעפט פּערמאָושאַנז?

    - אדווערטייזמענט -

    אָדער נאָך עס סקאָרפּיאָן, שאַקן פון ליכט ראַם און טונקל ראַם, לייַדנשאַפט פרוכט און מאַראַנץ און לייַם זאַפט, ווי געזונט ווי אנדערע פלייווערז.

    אָדער לעסאָף עס זאָמביע, קאַקטיילז באזירט אויף פאַרשידענע טייפּס פון ראַם, נאָך פאָרשטעלן אין די מעניוז פון פילע טיקי באַרס, וואָס ערנד דאָן ביטש, זיין ינווענטאָר, אַ פּלאַץ אין דער געשיכטע פון ​​אינטערנאַציאָנאַלע מיקסאָלאָגי, וואָס איז די לעגענדע. אין פאַקט, עס מיינט אַז דער נאָמען איז דערייווד פון דער געשיכטע פון ​​אַ קונה וואָס האָט געבעטן דאָן ביטש צו צוגרייטן אַ טרינקען וואָס איז ביכולת צו באַפרייַען אים פון אַ כאַנגאָוווער איידער אַ געשעפט באַגעגעניש. די וועלוואַטי טאַם פון די פרוכט, אָבער, פארבארגן די פּיטפאָלז פון אַלקאָהאָל און אַזוי, עטלעכע טעג שפּעטער, די נעבעך קונה וואָלט צוריקקריגן זיין טריט צו זאָגן די באוווסטער באַרשענקער אַז זיין טרינקען, אלא ווי העלפּינג אים, האט געמאכט אים אַ זאַמבי. .

    טיקי באַר פון צפון צו דרום: נוציק ווענדט אין איטאליע

    פרוכט קאָקטייל טיקי בר

    Maksym Fesenko / shutterstock.com

    אויב אין די פאַרייניקטע שטאַטן, נאָך עטלעכע יאָר פון אַבליוויאַן, די טיקי באַרס האָבן שוין אומגעקערט זינט די סוף פון די ניינטיז, די באַשטעטיקונג פּראָצעס פון דעם טיפּ פון אָרט אין אונדזער טעריטאָריע איז אַנשטאָט לעפיערעך לעצטנס און פֿאַר עטלעכע מאָל עס געווען אַ זייער פּראָגרעסיוו דיפיוזשאַן. צווישן די ערשטער און מערסט באַרימט טיקי באַרס אין איטאליע (און אין דער וועלט), די נו לאָונגע באַר אין באַלאָוני וואָס, אַ שטיין ס וואַרפן פון פּיאַזאַ מאַגגיאָרע, דיספּענסיז טיקי גייסט אין גאנץ עקזאָטיש סטיל. דאַנק צו די מאַנשאַפֿט געפֿירט דורך דניאלה דלא פולא, אַ באַרשענקער מומחה אין מיקסאָלאָגי און טיקי לייפסטייל וואָס האט לעצטנס געעפנט אן אנדער היגע טעמע, דאָס מאָל אין די שטאַטן, דיעקזאָטיש מיאַמי.

    Il ריטאַ ס טיקי רום (אין די באַנק פון Porta Ticinese) און די דזשונגלע טיקי (אין קאָרסאָ גאַריבאַלדי) זענען אַנשטאָט פּראָוטאַגאַנאַסס פון די סצענע מילאַנעסע (שוין רייַך אין קאָקטייל באַר און רעסטראַנץ צו אַנטדעקן) און, אין דער בעסטער טיקי-קיטש טראַדיציע, פאָרשלאָגן פלאָראַל טרינקען אין גאנץ פּאָלינעסיאַן-כאָומגראָון אַטמאָספערעס און אַ מעניו ריינדזשינג פון טשיינאַ צו אָסעאַניאַ. "דער טעמפּל פון טראַפּיקאַל מיקסינג": דאָס איז ווי די Makai Surf און Tiki Bar אין רוים (via dei Magazzini Generali) וואָס קאַמביינז די קולטור פון קאַליפאָרניאַן סערפערז מיט די באַשטעטיקן (און די קאָקטייל רשימה) ינספּייערד דורך די דאָרעמדיק סיז. די ליוואָרנאָ זיי קענען פאַרלאָזנ אויף Makutu טיקי בר (Piazza dei Domenicani, 20) - ניכטער אין די מעבל אָבער עקסצענטריש אין די מישן - און אויף סורפער דזשאָו ס טיקי רום (viale Italia), אָבער קאַמפּאַניאַ איז נישט ווייַט הינטער. דערנאָך צייכן די לאַבעלאָן עקספּעריענסע ביטש קלוב, בייַ די Bacoli ברעג אין נאַפּלעס, מיט די בעקן Tiki Bar ea עקסקלוסיווע טיקי באַר פּאָמפּעיי.

    עס איז ינספּייערד דורך די האַוואַייאַן פעסטיוואַלס (Luau) אויף Luau Tiki Bar אין Bari (דורך XXIV Maggio) וווּ, לויט די דריי פּאַרטנערס, איר שטענדיק פילן אויף וואַקאַציע, אויך דאַנק צו די "יידיליק און רילאַקסט קאָנטעקסט" ריפּראַדוסט דורך די ינלענדיש פון דער רעסטאָראַן. מיר פאַרמאַכן דעם ווירטואַל טיקי-רייַזע דורך אַרויפֿגאַנג צוזאמען די אַדריאַטיק און סטאָפּפּינג בייַ טיקי קאָמבער di Cesenatico וואָס סעלאַברייץ די טיקי-כוואַליע מיט אַ קאַריבבעאַן ברעג פּלאַן און אַ רעפּערטואַר פון טרינקען באזירט אויף פריש פרוכט און די באַשערט ראַם.

    אפילו אויב די קריטיק איז נישט ווייניק, ספּעציעל אין די אַנגלאָ-סאַקסאָן פּענעץ פון דעם פּלאַנעט, קעגן אַ פֿאָרמאַט אַז דיסטאָרץ די טיף סימבאָליש טייַטש פון זיכער מינהגים און ימפּראַפּערלי מיקסעס עס מיט פרעמד קולטור עלעמענטן מיט געשעפט, רעקרייישאַנאַל און עסטעטיש קאַוואָנע, דער פאַקט בלייבט אַז די טיקי באַרס, מיט אַ ביסל קיטש און אַרטאַפאַקץ, קען בלי אַרייננעמען איר אין אַ גוט שטימונג. און דאָ עס איז דווקא די שטאַט פון גייַסט אַז קאַונץ.

    זענט איר אויך אַ ליבהאָבער פון טיקי-קולטור און טראַפּיקאַל קאַקטיילז?

    L'articolo טיקי באַר: דער "נייַ" מאָדע פון ​​גליקלעך טרינקט  מיינט צו זיין דער ערשטער אויף פוד דזשאָורנאַל.

    - אדווערטייזמענט -