אַלע וועגן די לופט פרייער, אַ אַפּפּליאַנסע וואָס איז שיין מער און מער פאָלקס. זאל ס געפינען אויס ווי צו נוצן עס און ווי צו ונטאַנגלע די פאַרשידן מאָדעלס
La לופט פרייער דאָס איז אויך באַוווסט ווי אַ בוימל-פריי פרייער. עס איז אַ אַפּפּליאַנסע וואָס אַלאַוז איר צו פּרעגלען עסנוואַרג, אָבער אָן ניצן פאַץ, אַזאַ ווי בוימל און פּוטער. די לופט פרייער קאָכן אין פאַקט די היץ אַקיומיאַלייטיד אין די קוקינג קאַמער.
עס איז אַ געזונט קוקינג אופֿן, און מיט אַ זשעדנע רעזולטאַט זייער ענלעך צו דער קלאַסיש פריינג.
וואָס איז אַ לופט פרייער
די לופט פרייער איז אַ נוציק אַפּפּליאַנסע פֿאַר פריינג עסנוואַרג, אָבער אין אַ פיל כעלטיער און מער עכט וועג. יא, ווייַל עס איז איצט באַוווסט אַז די געוויינטלעך קאַנסאַמשאַן פון געפּרעגלט פודז אין פעט איז נישט געזונט ווייַל די פריינג איז לאָודיד מיט סאַטשערייטאַד פעט, ווי געזונט ווי שווער צו דיידזשעסט און זייער קאַלאָריק.
דעריבער, אַ גילטיק אָלטערנאַטיוו צו פאַרנוצן געפּרעגלט עסנוואַרג, אפילו געוויינטלעך, איז ניצן די לופט פרייער, דאָס איז אַן אַקסעסערי וואָס קאָכן מיט די היץ און לופט צו פּרעגלען אין אַ פיל כעלטיער און געזונט. עקאָלאָגיקאָ.
דערצו, מיט דעם ינאַווייטיוו אַפּפּליאַנסע, עס איז אויך שפּאָרן אין טערמינען פון צייט און בוימל; אין פאַקט, מיט אַ קלאַסיש פרייער עס איז אַ גאַז העכער צו היץ די סקאָווראָדע און בוימל פֿאַר פריינג. לעסאָף, דישוואַשינג וואַשפּולווער און עטלעכע ליטער פון וואַסער זענען אויך קאַנסומד אין סדר צו רייניקן אַלץ. אין דערצו צו די באַזייַטיקונג פוןגעוויינט פריינג בוימל.
ווי אַזוי אַרבעט די לופט פרייער? די הייס לופט אַקיומיאַלייטיד אין די קוקינג קאַמער סערקיאַלייץ געשווינד און ריטשינג זייער הויך טעמפּעראַטורעס וואָס, אין פאַקט, לאָזן קאָכן. דער מעקאַניזאַם ילימאַנייץ די הומידיטי פון די עסנוואַרג; די רעזולטאטן? א קרונטשי און טרוקן עסנוואַרג.
אָבער ניט נאָר פֿאַר פריינג! דעם אַפּפּליאַנסע קענען אויך זיין געניצט צו געשווינד קאָכן סוויץ, ביסקאַץ און קיילים, פלאַנז, אאז"ו ו. אַנשטאָט פון דער קלאַסיש ויוון, אַוווידיד די פּרעהעאַטינג פאַסע און אַזוי שפּאָרן צייט און ענערגיע.
אין פיר און סאַמינג מיר קענען בעשאָלעם זאָגן אַז עס איז אַ קאַנסאַנטרייטאַד ווענאַלייטיד ויוון אַז אַלאַוז אין אַ זייער קורץ צייַט און אָן דעם דאַרפֿן צו פּרעהעאַט צו קאָכן פּאַטייטאָוז, וועדזשטאַבאַלז, פיש און אַלץ איר האָט געפּרעגלט אָדער בייקט, אפילו פּיצאַ אָדער אַ שטיקל!
(לייענען אויך: 5 אַלטערנאַטיוועס צו פריינג צו מאַכן עסנוואַרג געשמאַק און געשמאַק)
@Leung Cho Pan / 123rf
ווי צו נוצן די לופט פרייער צו פֿאַרבעסערן די בענעפיץ
צו נוצן די לופט פריי פריער, מיר רעקאָמענדירן איר קאָכן בלויז פריש עסנוואַרג, אַוווידיד די פּריקאָוקט אָדער פאַרפרוירן ווייַל עס איז שוין געפּרעגלט פריער.
מיט דעם אַפּפּליאַנסע איר קענען מאַכן ניט בלויז געפּרעגלט עסנוואַרג, אָבער אויך אנדערע רעסאַפּיז, אַזאַ ווי קראָקוועטטעס, אָמעלעטטעס, וועדזשטאַבאַלז, קוויטשעס, אָבער אויך קאָכן פיש און צוגרייטן ויסגעצייכנט דיזערץ.
עס קען אויך זיין געוויינט סימפּלי צו היץ פאַר-צוגעגרייט עסנוואַרג, ווי אַ ביסל מייקראַווייוו, אָבער ניט ענלעך די יענער, עס טוט נישט טרוקן אָדער פאַרווייכערן די עסנוואַרג, אָבער ימפּרוווז די קרונטשינעסס.
ווי אַ לופט פרייער אַרבעט
ווי פריער דערמאנט, קאָכן די לופט פרייער דאַנק צו די קוקינג קאַמער ווו די לופט סערקיאַלייץ אַזוי שנעל אַז עס ריטשאַז זייער הויך טעמפּעראַטורעס.
צו קאָכן די עסנוואַרג עס איז ניט נייטיק צו ייַנטונקען עס אין בוימל ווי אין קלאַסיש פריינג, ווייַל עס איז די לופט וואָס ריטשאַז אַרויף צו 200 °, וואָס געראַנטיז יונאַפאָרמלי קוקינג און אַ גילדענע רעזולטאַט, קרונטשי אויף די אַרויס און לעגאַמרע ווייך פון די ין .
(לייענען אויך: וואָס איז דער בעסטער בוימל פֿאַר פריינג? מאַסלינע ייל לויט אַ פריש לערנען)
ווי פיל טוט אַ לופט פרייער פאַרנוצן?
די לופט פרייער דורכשניטלעך קאַנסומז מער ווי אַ קלאַסיש פריי מיט בוימל; די סיבה? צו קאָכן בלויז ניצן די הייס לופט און, אָן צוגעלייגט פאַץ, אַ שטאַרק וואָרטעקס פון לופט וואָס ריטשאַז הויך טעמפּעראַטורעס, אפילו אַרויף צו קסנומקס °; דער מעקאַניזאַם ינוואַלווז אַ העצאָע אין טערמינען פון ענערגיע.
אַזוי, אַ לופט פרייער קענען באַקומען צו פאַרנוצן צווישן 1300 און 2000 וואטס, דיפּענדינג אויף די גרייס. דאָך, עס אַלע דעפּענדס אויף די מאָדעל איר קלייַבן צו קויפן; אין פאַקט, די מערסט ינאַווייטיוו טייפּס, אפילו אויב זייער געראַם, פירן צו האַלטן קאַנסאַמשאַן צווישן 1500-1700 וואטס.
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז
קאָכן מיט די לופט פרייער האט אַזוי פילע Benefits; דאָ זענען די הויפּט אָנעס:
- מאַכן לייטער און כעלטיער געפּרעגלט פודז
- אפילו יענע מיט קאַלעסטעראַל פּראָבלעמס קענען פאַרנוצן טייל מאָל געפּרעגלט עסנוואַרג
- ווייניקער שמוץ און שלעכט סמעללס
- קלינער
- די בוימל איז נישט ריזיקירן צו ווערן טאַקסיק ווייַל עס קען נישט דערגרייכן דעם רויך פונט (לייענען אויך: גרינס אָילס, וואָס אָנעס צו נוצן באזירט אויף רויך פונט)
- רייניקונג די טיף פרייער איז געשווינד און גרינג
- סאַווינגס אין די סומע פון בוימל געוויינט
- פאָאָדס האַלטן אַלע זייער פּראָפּערטיעס אַנטשיינדזשד
צווישן דיסאַדוואַנטידזשיז מיר פונט אויס:
Il הויך קאָסטן, ווייַל אַ טיף פרייער קענען קאָסטן אַרויף צו 400 עוראָס פֿאַר די מערסט יקוויפּט און ווערסאַטאַל מאָדעלס; דאָך, עס זענען אויך ינטערמידייט פּרייסיז און נידעריק-סוף פּראָדוקטן סטאַרטינג פון 60/70 עוראָס. ינדיקאַטיוולי, אָבער אויף די 100/150 ייראָ איר קענען קויפן אַ גוט פּראָדוקט, ספּעציעל אויב איר זענט אָריענטיד צו אַ "קלאַסיש" שופלאָד מאָדעל.
אן אנדער נעגאַטיוו פונט איז אין טערמינען פון ענערגיע קאַנסאַמשאַן; אין פאַקט, דעם אַפּפּליאַנסע קענען פאַרנוצן צווישן 800 און 2.000 וואטס. עס איז אויך אמת אַז די קאָכן גיכקייַט אַלאַוז צו קאָכן האַלב האַלב מאָל (למשל, פראנצויזיש פרייז קאָכן אין וועגן 16/18 מינוט), און אויב עס איז געניצט ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו די טראדיציאנעלן ויוון, עס סאַוועס די ענערגיע קאַנסומד צו פּרעהעאַט.
דיפעראַנסיז צווישן די פאַרשידן מאָדעלס
לופט פרייערז זענען נישט אַלע די זעלבע; אויף דעם מאַרק עס איז מעגלעך צו קלייַבן צווישן די פאלגענדע טייפּס:
- בעקאַבאָלעדיק אָדער שופלאָד: דעם טיפּ האט אַ קאָרב ריינדזשינג פון 3,5 צו 6/7 ליטער. זיי קענען זיין דיגיטאַל מיט פאַרשידענע פּריסעט מגילה, אָדער מאַנואַל און מיט נאַבז. ניט ענלעך די ויוון מאָדעלס, זיי זענען יקוויפּט מיט אַ רימווואַבאַל פראָנט שופלאָד, ד"ה די קאָרב אין וואָס צו באַקענען עסנוואַרג.
- צום או ovenון: די מאָדעלס האָבן אַ קאָרב וואָס קענען האַלטן אַרויף צו 10/12 ליטער. דער פּלאַן איז רעמאַניסאַנט פון אַ ויוון ווייַל זיי זענען יקוויפּט מיט אַ טיר. רובֿ פון די ויוון מאָדעלס זענען יקוויפּט מיט אַ שפּייַען צו קאָכן, פֿאַר בייַשפּיל, אַ בראָטן הינדל, שעלוועס און אַ שמירן טאַץ אין די דנאָ. די ויוון פרייערז פון די ויוון זענען אויך פּאַסיק פֿאַר דריינג עסנוואַרג.
- מולטיפרי: דאָס זענען מער אַוואַנסירטע מאָדעלס אַז אין אַדישאַן צו דער קלאַסיש פריינג, דער צוגרייטונג פון אנדערע פודז אַזאַ ווי ריסאָטטאָס, קאָוס קאָוס, סטוז, פּיצאַז, סייווערי פּיעס און דיזערץ. יוזשאַוואַלי די מאָדעלס קאָסטן מער, זיי זענען פיל מער ווערסאַטאַל, אָבער ווייניקער שטאַרק
לופט פרייער: ווי צו קלייַבן די ידעאַל מאָדעל
איידער איר פאָרזעצן מיט דעם קויפן עס איז גוט צו אָבסערווירן די קעראַקטעריסטיקס פון די פאַרשידן מאָדעלס אויף דעם מאַרק, צו האָבן אַן אַלגעמיין איבערבליק פון די פאַרשידענע פּראָדוקטן און פאַרגלייכן זיי מיט דיין באדערפענישן. אויב מיר זענען למשל 4 מענטשן אין דער משפּחה, עס איז קעדייַיק צו פאָקוס אויף מאָדעלס מיט אַ העכער קאַפּאַציטעט (יוזשאַוואַלי די שופלאָד לופט פרייערז אויף דעם מאַרק זענען פון 3,5 קג - פּאַסיק פֿאַר 2 מענטשן) צו 6,5 קג, בשעת די מאָדעלס ויוון "מיט ווערטיקאַל לאָודינג דערגרייכן אַרויף צו 10-12 קג.
אן אנדער עלעמענט צו באַטראַכטן איז די מאַכט: די העכער דאָס איז, די קירצער קוקינג צייט וועט זיין, אָבער די קאַנסאַמשאַן און קרונטשינעסס פון די עסנוואַרג וועט פאַרגרעסערן. אין אַלגעמיין, אַ פריי פרייער זאָל האָבן בייַ מינדסטער 1600 קוו / שעה.
אין קיצער, די איינריכטונגען די הויפּט אָנעס צו היטן איידער בייינג אַ לופט פרייער זענען:
- מאַקסימום טעמפּעראַטור וואָס דאַרף ניט זיין ונטער 200 °
- דער טעמפּעראַטור מוזן זיין אַדזשאַסטאַבאַל
- פאָרעם און גרייס
- ווי צו מאַסע די קאָרב, צי עס איז האָריזאָנטאַל אָדער ווערטיקאַל
- מאַכט צו אָפּשאַצן די קאַנסאַמשאַן
- די בייַזייַן פון אַ טייַמער
- קאָרב קאַפּאַציטעט
- וואַרעם-אַרויף מאָל (ניט מער ווי 3 מינוט)
- עקסטרע אַקסעסעריז אָדער נישט
- נומער פון רעסיסטאָרס געניצט פֿאַר קוקינג (איינער אָדער צוויי)
I קאָס זיי בייַטן פון אַ מינימום פון 70 צו אַ מאַקסימום פון € 400; די מערסט אַוואַנסירטע און טעקנאַלאַדזשיקאַל מאָדעלס קענען דערגרייכן אפילו 1800 וואטס פון מאַכט און, יוזשאַוואַלי, זענען יקוויפּט מיט אַ גרויס קאָרב, דיגיטאַל טיימערז און פארשידענע קאכן פראגראמען.
לופט פרייער: שפּיץ בראַנדז און מאָדעלס:
- ינסקי 5.5L הייס לופט פרייער IS-EE003: עס איז אַ קלאַסיש פרייער מיט אַ קאָרב פון וועגן 5 און אַ האַלב ליטער, וואָס אַלאַוז איר צו קאָכן אפילו פֿאַר אַ גרויס נומער פון מענטשן ווייַל עס קען אויך אַנטהאַלטן אַ גאַנץ הינדל. עס איז יקוויפּט מיט 8 גרינג-צו-נוצן פּריסעט פאַנגקשאַנז, אַ ינאַגרייטיד טייַמער קענען זיין שטעלן אַרויף צו 60 מינוט און אַ רעצעפּט בוך צו קאָכן פאַרשידן קיילים. די פּרייַז איז אַרום 130 עוראָס.
קרעדיץ פאָטאָ: @ יננסקי / יננסקי 5.5 ל הייס לופט פרייער IS-EE003
- פּרינסעס דיגיטאַל אַעראָפריער קסל 182020: די הויפּט שטריך זענען די 7 פאַרשידענע מגילה וואָס קענען זיין אויסגעקליבן אויף די פאַרבינדן פאַרשטעלן. אָבער דאָס איז נישט אַלע, ווייַל מיט דעם אַפּפּליאַנסע איר קענען מאַכן פאַרשידענע קיילים ווייַל איר קענען גרילל, בראָטן, מאַכן ברויט און דיזערץ. די טשיפּאַסט: אַרום 90 עוראָס.
קרעדיץ פאָטאָ: @ Princess / Princess Digital Aerofryer XL 182020
- פרייער פרייער פֿאַר ואַטען: דעם טראדיציאנעלן מאָדעל האט אַ קאַפּאַציטעט פון 6 און אַ האַלב ליטער. אין אַדישאַן, עס איז יקוויפּט מיט 8 פּריסעט פונקציע מגילה, געפֿירט פאַרבינדן פאַרשטעלן, דיטאַטשאַבאַל און ניט-שטעקן קייַלעכיק קאָרב. די טיף פרייער איז קיילימ - וואַשער זיכער און ריטשאַז אַ מאַכט פון וועגן 1800 וו. די נידעריק קאָסטן אַרום 110 עוראָס.
קרעדיץ פאָטאָ: @ Uten / Uten פריי לופט
- טריסטאַר FR-6964: ויוון מאָדעל מיט אַ קאַפּאַציטעט אַרויף צו 10 ליטער; ידעאַל פֿאַר גרויס משפחות. יקוויפּט מיט 10 פּריסעט מגילה צו קאָכן פילע פודז, ניט בלויז געפּרעגלט, אָבער אויך דיזערץ. די ין פון די פרייער איז אַ פאַקטיש ויוון ווייַל עס אויך האט צוויי רימווואַבאַל שעלוועס, אין אַדישאַן צו די קאָרב. פּרייַז: € 104.
קרעדיץ פאָטאָ: @ Trista / Tristar FR-6964
- פיליפּס פרייער אַירפרייער הד 9216/80: עס איז אַ הויך-סוף מאָדעל מיט טייַמער און פּאַטאַנטאַד טעכנאָלאָגיע, וואָס באשטייט פון אַ ווערלווינד פון הייס לופט ין די קוקינג געגנט פֿאַר פריינג, גרילינג און באַקינג. עס איז אַ פאַקטיש ינאַווייטיוו און לעצט דור מולטיפערי פרייער, איינער פון די בעסטער אויף דעם מאַרק. פּרייַז: אַרום 110 עוראָס.
קרעדיץ פאָטאָ: @ Philips / Philips Fryer AirFryer HD9216 / 80
-
דע'לאָנגהי פה 1394/2 מולטיקאָאָקער: עס איז אַ מולטי-קוקער מאָדעל מיט אַ גאַנץ הויך פּרייַז, אַרום € 270, יקוויפּט מיט שנעל קאָכן סאַוועס צייט בלויז 27 מינוט פֿאַר 1 קג פאַרפרוירן טשיפּס. אין אַדישאַן, עס איז יקוויפּט מיט 3 ספּעציעל פאַנגקשאַנז (ויוון, פּאַן און גרילל) און 4 פּריסעט רעסאַפּיז.
קרעדיץ פאָטאָ: @ De'Longhi / De'Longhi FH1394 / 2 Multicooker
-
Tefal ActiFry Genius XL: אַן ינאַווייטיוו פּראָדוקט, וואָס די פּרייַז איז אַרום 200 עוראָס. ויסשליסיק צווייענדיק באַוועגונג טעכנאָלאָגיע וואָס געראַנטיז שליימעסדיק קוקינג רעזולטאַטן דורך די קאָמבינאַציע פון הייס לופט און אַ אָטאַמאַטיק סטירער. צווישן די פֿעיִקייטן מיר געפֿינען אַ רעצעפּט בוך, 9 אָטאַמאַטיק מעניו סעטטינגס, פאַרשידענע קוקינג מעטהאָדס, ניט בלויז געפּרעגלט, אָבער אויך דיזערץ, סנאַקס, פּייסטריז און פלייש און גרינס באַללס.
קרעדיץ פאָטאָ: @ Tefal / Tefal ActiFry Genius XL
דעם אינטערעס איז:
- איז געפּרעגלט עסנוואַרג שלעכט פֿאַר די האַרץ? ניין, אויב איר נוצן מאַסלינע אָדער זונרויז בוימל
- ווי אַזוי צו דיספּאָוזד און ריסייקלינג געוויינט פריינג בוימל
- ווי פילע מאָל קענען די זעלבע פריינג ייל זיין ריוזד (איידער עס דיספּאָוזד רעכט)
