Fördelarna med kokosnöt
Sommaren avslutas och med den också konsumtionen av kokosnöt, en exotisk frukt som finns speciellt på våra stränder under sommaren.
Kokosnöten är frukten av kokospalmen och har smeknamnet livets träd eftersom det är möjligt att använda alla dess delar: från massa, till kokosnötvattnet, från skalet till oljan.
Varför dra nytta av den senaste sommaren för att konsumera kokosnöt?
Kokosnöt har många egenskaper: den är rik på många mineraler som kalium, fosfor, kalcium, natrium, magnesium och järn. Det finns ingen brist på vitaminer, särskilt folat, vitamin C, E B3 och K.
Kokosnötvatten rekommenderas särskilt för idrottare eftersom det har uppfriskande och energiska egenskaper och fyller på mineraler som försvunnit genom svettning. Det hjälper till att gå ner i vikt, återställer kolesterolnivåerna och är rik på antioxidanter.
Det förbättrar också matsmältningen och ger lättnad från magsyra.
I allmänhet förbättrar det kroppens ämnesomsättning och stärker immunförsvaret.
Kokosnötens massa är rik på näringsämnen och innehåller många kalorier så det rekommenderas efter intensiv fysisk aktivitet.
För dem som är laktosintoleranta är kokosmjölk ett giltigt alternativ för att skydda ben och nervsystem.
Kokosolja används också ofta för att återfukta hud och hår. Det förhindrar rynkor och kan användas som sminkborttagare.
Hur öppnas en kokosnöt?
Kokosnöten har ett mycket hårt skal, så för att öppna den är det lämpligt att tränga igenom ett av de tre "ögonen" som syns på ytan. Du kan använda en spik eller korkskruv. Om lukten av kokosnötvatten är bra kan du dricka det genom att hälla det i ett glas. Slå på kokosnötens diameter med hjälp av en hammare så att den öppnas i två och tar tålmodigt bort massan från skalet.
Vi måste bara smaka på vår kokosnöt!
Författare: Roberta D'Angelo
