Rangordningen av frukt och grönsaker som är mest förorenad av bekämpningsmedel är tillbaka i tid också för 2021, men också av "goda" livsmedel där det finns färre kemikalier. Detta levererades av Environmental Working Group (EWG) som varje år analyserar en serie produkter på den amerikanska marknaden.
Även för 2021, därför, för sjutton år i rad,EWG klassificerade nivåer av frukt- och grönsaksbekämpningsmedelsrester baserat på prover som tagits av United States Department of Agriculture och United States Food and Drug Administration.
Bredvid Dirty Dozen finns det som alltid Ren femton, listan över frukt och grönsaker som är minst förorenade av bekämpningsmedel och fungicider.
Ren femton 2021
Även rankning av "renare" frukt och grönsaker, skiljer sig inte mycket från föregående år (de är samma livsmedel, men i en annan ordning). Vi hittar:
- Avokado
- Söt majs
- Ananas
- Lök
- Papaya
- ärtor godis (frysta)
- Äggplanta
- Sparris
- Broccoli
- Cavoli
- Kiwi
- Blomkål
- funghi
- Grön melon
- meloner
Dessa 15 artiklar hade de lägsta mängder bekämpningsmedelsrester, enligt EWG: s analys av de senaste USDA-uppgifterna. De viktigaste resultaten:
- Avokado och sockermajs var det renaste. Mindre än 2% av proverna visade påvisbara bekämpningsmedel
- De första sju Clean Femton grödorna testades positivt för tre eller färre bekämpningsmedel på ett enda prov
- Nästan 70% av Clean Femton frukt- och grönsaksprover hade inga bekämpningsmedelsrester
- Flera bekämpningsmedelsrester är extremt sällsynta på Clean Fifteen grönsaker. Endast 8% av Clean Fifteen frukt- och grönsaksprover hade två eller flera bekämpningsmedel
Källa: EEG
Läs också: