Vsa živila, ki jih med nosečnostjo ne smete jesti, da se izognete okužbam in zastrupitvam s hrano

0
- Oglas -

Bakterije, paraziti in virusi lahko ogrozijo zdravje nosečnice. Ali to tveganje poznate? Seveda, vendar je dobro to upoštevati že od prvega trenutka, ko veste, da pričakujete otroka. Vendar morate biti prepričani, da je nevarnost, ki jo je mogoče enostavno izogniti, če skrbno pretehtate vso hrano, ki bi jo bilo dobro izključiti ali vsaj omejiti v svoji prehrani.

Končno razveljavite mit, da morate v nosečnosti jesti v dvoje (zdaj je ugotovljeno, da to sploh ne drži, saj je zlasti v prvih mesecih potreben dodaten vnos kalorij zelo nizek in v celotnem obdobju nosečnosti niha med 200 in 450 kcal), v 9 mesecih pa morate v najboljšem primeru umeriti vsa koristna hranila: ogljikove hidrate, beljakovine, dobre maščobe, vitamine, mineralne soli in zagotoviti pravo količino vlaknin , bistvenega pomena za izogibanje klasičnemu problemu zaprtja v nosečnosti.

Nobenega surovega mesa ali slabo oprane zelenjave, vam bo rekel ginekolog, zelena luč, namesto celih zrn in živil, bogatih z železom in Omego 3.

Hrana, ki se ji je treba izogibati med nosečnostjo

- Oglas -

Če v preteklosti še niste nikoli zboleli za toksoplazmozo, se je najbolje izogibati surovi hrani živalskega izvora, pa tudi neopranemu sadju in zelenjavi. Izogibajte se tudi uživanju rib z visoko vsebnostjo živega srebra, kot so tune v konzervah in sveže - ter mečarice, pa tudi gojeni losos.


Izogibati se je treba tudi sirom z belo lupino, kot so brie, camembert ali taleggio, pa tudi tako imenovanim modrim sirom, kot sta gorgonzola in roquefort, razen če so kuhani. Bolje se izogibati tudi fontini, vsem ostalim nepasteriziranim sirom in dal surovo mleko. Izogibajte se alkoholu in ne pretiravajte s kofeinom in izdelki, ki ga vsebujejo, s soljo in s hrano, ki vsebuje preveč maščob ali ocvrtega.

Na koncu je treba posebno pozornost nameniti:

Surovo meso

Uživanje podkuhanega ali surovega mesa poveča tveganje za okužbo z različnimi bakterijami ali paraziti, vključno s toksoplazmo, E. coli, listerijo in salmonelo. Izogniti se:

  • redki zrezki
  • podkuhana svinjina in govedina
  • slabo kuhana perutnina
  • sveža pašteta
  • surova šunka

Ribe z živim srebrom

Sama riba je čudovito dobra hrana: vsebuje dobre beljakovine in omega-3 (omega-3) maščobne kisline, ki so pomembne za razvoj otrokovih možganov in oči. Vendar pa nekaterih vrst rib ne bi smeli jesti, tiste, ki jih najbolj štejejo za nevarnost kontaminacije živega srebra, ker je bila ta snov povezana z morebitno razvojno škodo, še posebej z možgani, za nerojenega otroka.

Zato se izogibajte:

  • mečarica
  • tuna riba
  • jegulje
  • modri morski pes

Pazite pa se tudi drugih vrst rib, kot npr gojeni losos. Poleg tega se je treba med nosečnostjo izogibati tudi surovim morskim sadežem zaradi možne bakterijske kontaminacije in tveganja za okužbo s toksoplazmozo ali salmonelo.

Bodite pozorni tudi na:

- Oglas -

  • suši
  • sashimi
  • surove ribe in ribe, konzervirane surove ali le delno kuhane
  • ostrige in druge surove školjke

Surova jajca

Surovih jajc in katere koli druge surove hrane, ki jih vsebuje, ne smete uživati, da ne bi bili izpostavljeni okužbi s salmonelo. Zato bodite pozorni tudi na majonezo in druge sveže omake na osnovi jajc, pripravljene doma, ter kreme in sladice, pripravljene le s kratkim kuhanjem, kot so mascarpone, tiramisu, krema, domači sladoled, krem ​​brul in zabaglione.

Pozor nato na:

  • surova jajca
  • domači jajčni jajček
  • surovo testo
  • solatni preliv
  • tiramisu in krema
  • Domač sladoled
  • majoneza

Beli siri in "modri" siri

Za uživanje belih sirov s skorjo:

  • Brie
  • Camembert
  • Taleggio
  • Feta
  • roquefort

Pozornost namenimo tudi nepasteriziranim sirom, kot je fontina. Vsi drugi siri, če so pasterizirani, ne bi smeli povzročati težav.

Surovo mleko

Nepasterizirano mleko lahko vsebuje bakterijo listeria. Bolje preiti na pasterizirano mleko.

Dobro oprano sadje in zelenjava

Vedno operite in ponovno operite vse sadje in zelenjavo, tudi solate v vrečkah. Sadje in zelenjavo je treba vedno natančno prati, da se izognemo toksoplazmozi.

Kofein in alkohol

Kofein se zelo hitro absorbira in zlahka preide v posteljico. Ker dojenčki in njihova posteljica nimajo glavnega encima, potrebnega za razgradnjo kofeina, se lahko kopičijo visoke ravni. Dokazano je, da visok vnos kofeina med nosečnostjo omejuje rast ploda in povečuje tveganje za nizko porodno težo ob porodu.

Pitje alkohola med nosečnostjo lahko povzroči tudi fetalni alkoholni sindrom, kar lahko povzroči deformacije obraza, srčne napake in motnje v duševnem razvoju.

Umetno sladkana hrana in pijača ter nezdrava hrana

Vse v njem snovi, kot so aspartam, izogibati se jemanju pri nosečnicah z možnostjo škode za razvoj nerojenega otroka. Zato raje naravna sladila kot stevia. Poleg vaših miz je tudi hrana, bogata s soljo, in hrana, ki vsebuje preveč maščob ali ocvrte.

Če povzamemo, če pričakujete otroka, se izogibajte:

  • Surovo meso
  • Surove ribe in ribe z živim srebrom
  • Surova šunka, salama in druge nekuhane klobase
  • Surovo mleko
  • Brie
  • Camembert
  • Taleggio
  • Gorgonzola
  • roquefort
  • Surova ali nekuhana jajca
  • Gojeni losos
  • Živila, ki so preveč mastna ali ocvrta in na splošno nezdrava hrana
  • Umetno sladkana hrana in pijača
  • Alkohol in kofein

Preberite vse naše članke na nosečnost.

Preberite tudi:

- Oglas -