Dowiedz się, jak wykorzystać skórki od banana do gotowania. Oto jak zrobić boczek warzywny, używając tylko skórek od banana.
Le mięsa roślinne są wszędzie w supermarketach, ale co by było, gdybyśmy ci powiedzieli, że możesz rozmnażać mięso warzywne w domu ze składnikiem, który na pewno masz w lodówce?
Tak, z banan, a raczej ze skórkami od banana można odtworzyć boczek w jednym 100% wersja warzywna. Tak, ponieważ skórki są jadalne i zawierają wiele takich samych składników odżywczych jak owoce; według jednego poszukiwanie, w rzeczywistości mąka ze skórki banana jest pełna składników odżywczych, takich jak aminokwasy e włókno, Kolejny studio, przeprowadzone w probówce, wykazały, że mniej dojrzałe skórki są również bogate w przeciwutleniacze.
Oczywiście, jeśli planujesz jeść skórki, powinieneś zdecydować się na banany ekologiczne, ponieważ są one wolne od pestycydów i chemikaliów. (Czytaj także: Oto banany z jadalną skórką)
Jak zrobić boczek ze skórką od banana
W mediach społecznościowych, Tik Tok i Instagramie są setki filmów, na których ludzie próbują swoich sił w przygotowaniu boczek ze skórką od banana. (Czytaj także: Banany: lepsze niż napoje energetyzujące do aktywności fizycznej i treningu)
Oto jak:
- Użyj bardzo dojrzałych bananów, usuń nadmiar miąższu z wnętrza skórki.
- Zrób szybką marynatę z kokosa, oliwy z oliwek, papryki, czosnku w proszku, syropu klonowego i odrobiny soli lub innych wybranych przypraw.
- Dodaj skórki i odstaw mieszaninę na około 15 minut.
- Następnie możesz gotować „pancettę” na patelni przez 2 lub 3 minuty z każdej strony lub gotować wszystko przez około 10 minut w frytkownica powietrzna.
Jak używać boczku warzywnego
Możesz skosztować wegański boczek ze skórkami od banana, jak to jest, lub można go używać na różne sposoby; na przykład do sałatki, można też posiekać wegański bekon i posypać nim miskę płatków zbożowych lub jako uzupełnienie tacy z pieczonymi warzywami.
Na banany czy to mogłoby być dla Ciebie interesujące:
- Czerwone banany z Wysp Kanaryjskich o smaku malinowym
- Banany: zielone, żółte czy brązowe? W jakim stopniu dojrzałości lepiej je spożywać?
- Uprawa róż: porady i wskazówki, jak karmić je… skórką od banana!
- Banany zanieczyszczone pestycydami. Najlepsze i najgorsze marki według nowego testu
- Banany: 15 nieoczekiwanych alternatywnych zastosowań
- Więcej bananów, mniej uderzeń w okresie menopauzy
