इटालीमा, चेरी मेको अन्ततिर पाक्न थाल्छ र जुलाई सम्म उपलब्ध हुन्छन्। यस महिनामा, कसैले हाम्रो बजारमा चेरीहरू भेट्टाउने अपेक्षा गर्दछ जुन हाम्रो देशका विभिन्न क्षेत्रहरूबाट आउँदछ। वास्तविकतामा, हामीलाई थाहा छ, यो सधैं केस हुँदैन र विदेशी मूलको फलहरू किन्न सम्भव छ, विशेष गरी टर्की चेरीहरू।
तपाईंले पहिले नै धेरै वर्षहरूमा यो याद गर्नुभएको हुन सक्छ चेरी टर्की ती अधिक र अधिक प्राय: हाम्रो बजार र सुपरमार्केटमा भेट्टाइन्छ, "आक्रमण" को एक प्रकार जुन हाम्रो स्थानीय उत्पादनहरूलाई जोखिममा राख्छ।
२०२० इटालीमा - कोल्डिरेट्टी नोट गरियो - अधिक आयात गरियो १ million मिलियन किलो चेरी जसमध्ये ग्रीसका आधा भन्दा बढी र बाँकीबाट स्पेन र टर्की, वास्तवमा, र यस कारणका लागि कोल्डिरेट्टीको सल्लाह इटालियन उत्पादन किन्नको लागि निश्चित हुन ट्यागमा वा शेल्फमा लेबल जाँच गर्नु आवश्यक छ मूल रूपमा संकेत गर्नुपर्दछ।
उदाहरण को लागी, भर्खरका कम्पनीहरु मध्ये जसले इटालीमा आयात गर्न छनौट गरे कालिनेक्स फल, जसले यस फलफूल मात्र उत्पादन गर्दैन तर अंगूर, फलफूल र अनार लगायतका अन्य पनि सबै, जुन हाम्रो देशमा विशेष गरी सराहना गरियो (सायद प्रतिस्पर्धी मूल्यका कारण)। तर यो केवल एउटा उदाहरण हो, कम्पनीहरूले वास्तवमा असंख्य छन् र इटालेली बजारमा टर्की चेरीको विकास प्रतिबिम्बित गर्दछ जुन हालैका वर्षहरूमा द्रुत भएको छ।
अन्य चीजहरू मध्ये, २०२१ मा, इटालीका केही इलाकाहरूमा चेरीको फसल ठीक नभएकोले, तिनीहरू पनि फेला पार्न सकिन्छ। युक्रेन र मोल्डोभाबाट चेरीहरू.
त्यसकारण हामी बजारमा फेला पार्ने चेरीमा प्रदर्शन गरिएका लेबलहरू र संकेतहरूमा ध्यान दिन्छौं, विशेष गरी यदि हामी इटालियन उत्पादन सुनिश्चित गर्न चाहन्छौं वा कुनै पनि मामलामा हामीले उपभोग गरिरहेका फलहरूको उत्पत्ति जान्न चाहन्छौं भने। वर्षौं पहिले, अन्य चीजहरूको माझमा, केही उपभोक्ताहरूले रिपोर्ट गरेका थिए विरोधाभासी लेबलहरू केहि बक्सहरू वा चेरीको प्याकेजहरूमा जुन एकै समयमा "१००% इटालियन उत्पादन" र "मूल: टर्की" पढ्नुहोस्।
हामीलाई टर्की चेरीको बजार मूल्य थाहा छैन तर हामी यो कल्पना गर्छौं कि यो सँधै महँगो घरघर गाउने चेरीहरू भन्दा धेरै कम छ। यसको बाबजुद: कम उपभोग गर्नु राम्रो होइन तर हाम्रो क्षेत्रको उत्पादनहरूलाई प्राथमिकता दिनुहुन्छ? चेरीको वातावरणीय कारक पनि विचार गर्नुहोस् जुन हाम्रो टेबल्समा पुग्नु अघि टर्कीबाट फ्रिज फ्रिकहरूमा लामो यात्रा गर्नु पर्छ।
अन्य चीजहरू मध्ये, चेरी सबैभन्दा धेरै कीटनाशकहरूद्वारा दूषित फलहरू हुन् (तपाईंलाई क्रमवारी याद आउँछ) डरलाग्दो दर्जन), यसैले जैविक खेतीबाट तिनीहरूलाई किन्नु सधैं उत्तम हुन्छ।
छनौट, जहिले जहिले हामी उपभोक्ताहरूको हातमा हुन्छ।
मा हाम्रो सबै लेखहरू पढ्नुहोस् चेरी.
स्रोत: ताजा प्लाजा / पूर्वी फल
यो पनि पढ्नुहोस्:
