X'jiġri mis-salamun imrobbi qabel ma jispiċċa fuq l-imwejjed tagħna jew fir-ristoranti tas-sushi? L-isfond dwar l- "eżistenza" tagħhom (jekk jista 'jiġi definit bħala tali) huwa tassew inkwetanti, kif żvelat minn stħarriġ imwettaq fl-Iskozja f'Marzu li għadda minn tim moħbi mill-organizzazzjoni internazzjonali. Kumpassjoni fil-World Farming.
Fil-Jum Internazzjonali tas-Sushi, il-ġurnata internazzjonali li tiċċelebra dan l-ikel, irridu niftakru fin-naħa mudlama tiegħu.
“Is-salamun ibati bil-kwiet, moħbi mill-opinjoni tal-konsumaturi, f'irziezet krudili taħt l-ilma madwar l-Iskozja. Anke investigaturi ta 'esperjenza kienu xxukkjati b'dak li sabu "- tgħid Sophie Peutrill, kap tal-kampanja globali ta' Kumpassjoni fil-World Farming għall-benesseri tal-ħut. - “L-istampi jiżvelaw il-preżenza ta 'salamun b'deformitajiet u mard, għajnejn neqsin u biċċiet kbar ta' laħam u ġilda li jittieklu mill-qamel tal-baħar. Dan huwa kompletament inaċċettabbli ”.
L-Iskozja hija t-tielet l-akbar produttur ta ’salamun tal-Atlantiku mrobbi fid-dinja u tesporta lejn aktar minn 50 pajjiż, inkluża l-Italja (li hija fost l-aqwa 10 stati importaturi). Għalhekk ma nistgħux ninjoraw il-kundizzjonijiet terribbli li jaffettwaw din l-ispeċi fl-irziezet Skoċċiżi.
@Kumpassjoni fil-Biedja Dinjija
L-eżistenza diffiċli ta 'salamun fil-gaġeġ, infestat bil-qamel tal-baħar u li jbati minn mard
L - investigazzjoni ta ' Kumpassjoni fil-World Farming tmexxa bejn Settembru u Novembru tas-sena l-oħra fi 22 kumpanija Skoċċiża. Speċifikament, it-tim investigat il-kundizzjonijiet tal-għixien tas-salamun tal-Atlantiku fi rziezet fuq il-kosta tal-punent tal-Iskozja, l-Isle of Skye u l-Gżejjer Shetland. Dak li skoprew u iffilmjaw huwa ta ’skonċertament. L-industrija Skoċċiża tat-trobbija tas-salamun tippreżenta sfidi serji kemm mil-lat tal-benesseri tal-annimali kif ukoll mil-lat ambjentali. Bil-livelli ta 'produzzjoni attwali, l-infestazzjoni u l-mard tal-qamel tal-baħar huma barra mill-kontroll u jikkawżaw tbatija lil ħut fil-gaġeġ, u saħansitra jheddu popolazzjonijiet ta' ħut selvaġġ.
@Kumpassjoni fil-Biedja Dinjija
Kif intqal fir-rapport ippubblikat mill-organizzazzjoni, “daqs 28,2% tal-qali (is-salamun żagħżugħ) f'gaġġa kull sena jmutu matul il-fażi tat-trobbija. B'kont meħud tar-rata ta 'mortalità matul il-ħin imqatta' fl-ilma ħelu, dan il-persentaġġ ikun ħafna ogħla. Sfortunatament, huwa impossibbli li jiġi stabbilit in-numru preċiż ta 'ħut li jgħix f'kundizzjonijiet mhux dinjitużi, iżda ċertament huwa ħafna ogħla minn dak li jirriżulta minn din id-dejta: ir-rati ta' mortalità fil-fatt jirrapportaw biss l-aktar każijiet estremi kkawżati minn din is-sitwazzjoni. Industrija fejn salamun wieħed minn kull erba 'ma jgħixx il-perjodu tas-simna (meta l-fry huma maqfula f'gaġeġ taħt l-ilma fejn jistgħu jlestu l-proċess tat-tkabbir u jilħqu l-piż tal-qatla) m'għandhiex titħalla tespandi aktar. "
Pesta vera li tolqot salamun imrobbi, imġiegħla "tgħix" f'eluf mimlijin f'gaġeġ, hija rrappreżentata mill-infestazzjoni ta 'qamel tal-baħar. Dawn tal-aħħar huma parassiti żgħar li jieklu fuq l-iskali, demm u mukus ta 'ħut bħas-salamun. Iż-żieda fil-popolazzjoni tal-qamel tar-ras marret id f'id mal-espansjoni tat-trobbija tas-salamun, settur li għadu ma adottax strateġiji jew trattamenti preventivi effettivi, ekoloġiċi u orjentati lejn il-benesseri tal-annimali.
@Kumpassjoni fil-Biedja Dinjija
Il-preżenza tal-qamel tal-baħar hija bla dubju kawża ta 'uġigħ, stress u debilitazzjoni għas-salamun, li
maqfula f'gaġeġ taħt l-ilma skomdi, m'għandhom l-ebda ħarba minn dawn il-parassiti. Biex jikkawżaw aktar tbatija lill-ħut huma t-trattamenti kontra l-qamel adottati fl-irziezet: ħafna minn dawn, bħal banjijiet kimiċi b'sustanzi irritanti jew l-użu ta 'ilma f'temperaturi għoljin (trattamenti "thermolicer"), jesponu s-salamun għal kundizzjonijiet debilitanti jew bl-uġigħ u jista 'saħansitra jikkawża l-mewt.
Nuqqas ta 'konformità mal-liġijiet dwar il-benesseri tal-annimali
Kif tindika Kompassjoni fil-Biedja Dinjija, “is-sitwazzjoni misjuba fl-irziezet tas-salamun Skoċċiżi tikser b'mod ċar il-liġijiet dwar il-benesseri tal-annimali. L-Att dwar is-Saħħa u l-Benesseri tal-Annimali li daħal fis-seħħ fl-Iskozja fl-2006 jimponi fuq dawk li jieħdu l-ħlejjaq ħajjin vertebrati taħt il-kura tagħhom, id-dmir tal-kura, li jikkonsisti fl-inkoraġġiment tal-benesseri fiżiku u mentali ta ’dawn l-annimali u l-protezzjoni tagħhom mit-tbatija. ., uġigħ, inċidenti u mard. Madankollu, il-kundizzjonijiet osservati b'mod ġenerali fl-irziezet ma jikkonformawx ma 'dan l-obbligu. "
@Kumpassjoni fil-Biedja Dinjija
Huma preċiżament il-kundizzjonijiet tal-għajxien terribbli fil-gaġeġ u n-nuqqas ta 'garanziji tal-benesseri ta' dawn is-salamuni
biex tinħoloq art fertili għall-proliferazzjoni ta 'parassiti iżda wkoll mard differenti, inkluż mard nodulari tal-fergħa (AGD), anemija infettiva tas-salamun (ISA), kardjomijopatija (CMS) u pankreatite (PD). Skond dejta ppubblikata fl-2020 mill-XNUMX Ispettorat tas-Saħħa tal-Ħut, 4.031.528 mis-6.281.720 imwiet irreġistrati fl-2019 (jiġifieri 64%) kienu attribwibbli għal mard u trattamenti relatati.
Impatt ambjentali u konsegwenzi fuq salamun selvaġġ
L-irziezet tas-salamun mhumiex biss sors ta 'stress u tbatija għall-ħut innifsu, iżda jikkawżaw sensiela ta' impatti ambjentali mhux negliġibbli. Tabilħaqq, l-iskart organiku u kimiku prodott mill-irziezet tas-salamun Skoċċiżi qed ibiddlu l-kompożizzjoni kimika tas-sedimenti, u jwasslu għall-mewt tal-flora u l-fawna tal-baħar. Barra minn hekk, dan l-iskart iwassal għal deterjorazzjoni fil-kwalità tal-ilma u l-proliferazzjoni ta ’alka ta’ ħsara, li jkomplu jnaqqsu l-livelli ta ’ossiġnu ġewwa l-gaġeġ li fihom il-ħut jifga mingħajr ebda ħruġ. Kif intqal fir-rapport, "prodotti kimiċi, bħall-insettiċida emamectin benzoate, u mediċini użati fir-razzett, joħorġu fl-ambjent tal-madwar u l-effetti tossiċi tagħhom, mhux biss fuq ħut u organiżmi tal-baħar iżda wkoll fuq għasafar u fuq speċi oħra ta 'mammiferi , huma magħrufa u dokumentati sew. "
Salamun selvaġġ u trota huma affettwati wkoll mill-ħsara kkawżata mill-irziezet Skoċċiżi. Fil-fatt, l-irziezet jikkontribwixxu għat-tixrid tal-qamel tal-baħar u mard ieħor anke fil-baħar miftuħ. It-tgħammir bejn il-kampjuni tas-salamun maħruba mill-irziezet u l-kampjuni selvaġġi iqajjem ħafna tħassib, peress li jista 'jikkawża alterazzjonijiet fil-ġabra ta' ġeni ta 'dawn tal-aħħar u jikkomprometti l-kundizzjonijiet fiżiċi u l-adattabilità tagħhom għal bidliet ambjentali. Skond xi stimi, matul l-aħħar 20 sena, kien hemm tnaqqis ta '70% fil-popolazzjonijiet ta' salamun selvaġġ u trota fix-xmajjar ta 'l-Iskozja.
@Kumpassjoni fil-Biedja Dinjija
Issa trid tittieħed azzjoni biex twaqqaf l-espansjoni ta 'l-industrija Skoċċiża tas-salamun
Il-kundizzjonijiet li fihom is-salamun imrobbi huma mġiegħla jidħlu fl-Iskozja huma koroh għall-inqas. Dan huwa kkonfermat minn bosta tfittxijiet u investigazzjonijiet sigrieti bħal dik li saret fl-aħħar tas-sena li għaddiet.
"Minħabba l-bosta problemi ambjentali u ta 'benesseri fl-industrija Skoċċiża tas-salamun, il-pjanijiet ta' espansjoni huma kompletament irresponsabbli," qal Krzysztof Wojtas, Kap tal-Politika tal-Ħut għal Kumpassjoni fil-World Farming. - “Qed nitolbu lill-Gvern Skoċċiż għal moratorju fuq l-espansjoni tal-industrija Skoċċiża tas-salamun. Li tillimita speċi karnivori f'gaġeġ taħt l-ilma u tnaqqas l-oċeani tagħna ta 'ħut selvaġġ biex titmagħhom hija dimenzja kbira. Fl-aħħar mill-aħħar, nikkontestaw il-fatt li l-biedja ta ’ħut essenzjalment selvaġġ u migratorju, bħas-salamun, tista’ ssib post f’sistema ta ’ikel sostenibbli”.
Sors: Ħniena fil-Biedja Dinjija
Aqra wkoll:
