ຄົນອັບເດດ: ຫຼືຮັກ Crazy ສໍາລັບ sushi? ເມື່ອອາຫານກາຍເປັນແບບແລະສິລະປະໃນເຮືອນຄົວ.

0
sushi
- ການໂຄສະນາ -

ທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາໄດ້ເປັນພະຍານເຖິງການຂະຫຍາຍຕົວໃນ Bel Paese ຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ຊ່ຽວຊານໃນການກະກຽມອາຫານຕາເວັນອອກ, ການມາຮອດທີ່ຈັດຂຶ້ນຢູ່ຂ້າງເທິງທັງຫມົດໂດຍອາຫານຍີ່ປຸ່ນ. ເພື່ອເພີ່ມຄວາມບ້າທີ່ບໍ່ສາມາດຢຸດໄດ້ສໍາລັບອາຫານແຊບໆທີ່ມີຊື່ວ່າ Sushi, ແມ່ນສູດທີ່ຫລອມໂລຫະແລະມີຄວາມຊື່ນຊົມຫຼາຍຂອງ AYCE. "ກິນໄດ້ທຸກຢ່າງ", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທຸກຢ່າງທີ່ທ້ອງຂອງເຈົ້າສາມາດຖືໄດ້, sushi ລວມ. ຄວາມສໍາເລັດທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນໃນປະຫວັດສາດຂອງອາຫານອິຕາລີທີ່ຕ້ອງຕໍ່ສູ້ກັບການແຂ່ງຂັນທີ່ບໍ່ຄາດຄິດແລະກະທັນຫັນຈາກຄົນທີ່ມີຕາອັນມອນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ອຸດົມສົມບູນໃນປະຫວັດສາດແລະປະເພນີກ່ຽວກັບອາຫານຂອງພວກເຂົາ.


ເຂົ້າໄປໃນໂລກຂອງ Sushi, ຫນຶ່ງໄດ້ຖືກຈັບທັນທີໂດຍການປະສົມປະສານຂອງລົດຊາດ, ສິລະປະແລະປະເພນີທີ່ຄ້າຍຄືກັບ magic ເຮັດໃຫ້ທ່ານເດີນທາງໄປບ່ອນຫ່າງໄກໂດຍຜ່ານລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີການຍ້າຍອອກຈາກເກົ້າອີ້ຂອງຮ້ານອາຫານໃນເມືອງຂອງພວກເຮົາ. ທ່ານມີໂອກາດທີ່ຈະຊົມເຊີຍອົງປະກອບສິລະປະທີ່ແທ້ຈິງທີ່ນໍາສະເຫນີຢູ່ໃນຕາຕະລາງເປັນຮູບແຕ້ມທີ່ສວຍງາມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສີສັນສົດໃສ, ສ່ວນປະກອບສົດແລະລົດຊາດສະເຫມີໂດຍອີງໃສ່ປາແລະເຂົ້າຍີ່ປຸ່ນ, ເຮັດໃຫ້ Sushi ເປັນການລໍ້ລວງທີ່ແທ້ຈິງ. ອາຫານແຊບຊ້ອຍທີ່ດູຖູກ ແລະ ລໍ້ລວງປາກ, ເອົາປາກທີ່ໜ້າສົງໄສທີ່ສຸດໄປທົດສອບໃນລົດຊາດອາຫານທີ່ກະກຽມດ້ວຍສ່ວນຂອງປາທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ຊະນະຂອງອາຫານນີ້ທີ່ບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າຂອງມັນ, ລົດຊາດທີ່ເກືອບຈະຕິດ. ແລະຖ້າຫາກວ່າທັງຫມົດນີ້ປະສົມປະສານກັບລົດຊາດຂອງສະຖານທີ່ທີ່ສະຫນອງບັນຍາກາດຕາເວັນອອກທີ່ສະເຫນີລາຄາທີ່ກໍານົດໄວ້, ບໍ່ລວມເຄື່ອງດື່ມແລະຂອງຫວານ, ສາມາດທີ່ຈະລົດຊາດຂອງອາຫານຕ່າງໆໃນປະລິມານບໍ່ຈໍາກັດຈົນກ່ວາທ່ານຍອມແພ້ແລະເວົ້າວ່າພຽງພໍ, ສະນັ້ນມັນຕົກ. ເຂົ້າໄປໃນການລໍ້ລວງແລະຕົກຫລຸມຮັກກັບວັດທະນະທໍາ culinary ພິເສດນີ້.

ຮາຊິ

ເອົາ​ໃຈ​ໃສ່​, ທຸກ​ສິ່ງ​ທຸກ​ຢ່າງ​ແມ່ນ​ສວຍ​ງາມ​ແຕ່​ວ່າ​ມັນ​ແມ່ນ​ຫ້າມ​ບໍ່​ໃຫ້​ເສຍ​ອາ​ຫານ​!

ມີກົດລະບຽບດຽວເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະມີຈັນຍາບັນແລະສະຕິລະວັງຕົວເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເສຍອາຫານລາຄາແພງແລະບໍ່ຈໍາເປັນ, ສໍາເລັດສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນຈານຂອງທ່ານ, ຫຼືຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຈະຈ່າຍເພີ່ມເຕີມ.
ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ອະທິບາຍແລ້ວ, ມັນເປັນພຽງແຕ່ສິດທີ່ຈະຢຸດຊົ່ວຄາວແລະລະບຸບາງ peculiarities ຂອງ Sushi, ສະນັ້ນການເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມຮູ້ສຶກທໍາອິດທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍເລີ່ມຕົ້ນຈາກຄວາມຮູ້ສຶກທໍາອິດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານນີ້, ນັ້ນແມ່ນຄວາມເຫັນ. ຖ້ວຍມີສ່ວນປະກອບທີ່ຊັດເຈນຂອງຕົນເອງ, ສ່ວນນ້ອຍໆຖືກຈັດໃສ່ດ້ວຍຄວາມດີທີ່ປະສົມກົມກຽວຄືກັບຮູບປະພັນທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງວຽກງານສິລະປະທີ່ແທ້ຈິງທີ່ສະແດງອອກໃນການປະສົມປະສານຂອງຮູບຮ່າງແລະສີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍໃຈໃນຕອນທໍາອິດທີ່ຢາກທໍາລາຍວິໄສທັດທີ່ມະຫັດສະຈັນນັ້ນ. ໂຊກດີທີ່ມັນເປັນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຫາຍໄປໃນເວລາບໍ່ພໍເທົ່າໃດທັນທີຫຼັງຈາກເລີ່ມຕົ້ນການຕໍ່ສູ້ທີ່ຕ້ອງການແຕ່ມ່ວນຫຼາຍຂອງການຈັດການ wands ຂີ້ຮ້າຍທີ່ເອີ້ນວ່າ "hashi".

ຄວາມລັບ? ແຕ່ງກິນ!

Il sushi ແມ່ນອີງໃສ່ເຂົ້າປຸງແຕ່ງ, sumeshi ທີ່ເປັນການກະກຽມສະເພາະຂອງສົ້ມແມ່ນປະສົມກັບເຂົ້າຕົ້ມສຸກແລ້ວ garnished ຢ່າງຖືກຕ້ອງກັບປາປະເພດຕ່າງໆ (ກຸ້ງ, salmon ແລະ tuna), ຜັກ (ອາໂວກາໂດ, ຫມາກແຕງ), ໄຂ່ປາ, ທັງຫມົດມັກຈະມັດຫຼືມ້ວນໃນ. ສາຫຼ່າຍທະເລ Nori ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະກອບດ້ວຍຊອດທີ່ສວຍງາມ. ຮູ້ຈັກແລະສັບສົນກັບ sushi ແມ່ນ ຊາຊິມິ ເຊິ່ງ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ປະກອບດ້ວຍປາດິບບາງໆຫຼື crustaceans ທີ່ມາພ້ອມກັບອົງປະກອບຂອງການກະກຽມຂອງມັນເອງ.

- ການໂຄສະນາ -


ໄດ້ noodles, ປະເພດຂອງ batter ທີ່ມີການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ປະສົມປະສານກັບ tempura, ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຜັກຂົ້ວຫຼື batter ປາທີ່ສໍາເລັດຄວາມຮັກສໍາລັບອາຫານທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈນີ້. ໃນປັດຈຸບັນມັນງ່າຍທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າເປັນຫຍັງຮ້ານອາຫານຄລາສສິກຫຼາຍແລະຫຼາຍຂອງອາຫານອິຕາລີໄດ້ຂະຫຍາຍການສະເຫນີອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍການເພີ່ມເມນູຂອງເຂົາເຈົ້າ, ອາຫານຊູຊິທີ່ກະກຽມໂດຍພໍ່ຄົວຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຍັງບໍ່ຮູ້ຢ່າງຈະແຈ້ງຂັ້ນຕອນທັງຫມົດໃນການກະກຽມຊູຊິທີ່ດີເລີດ. , ທ່ານສາມາດຄິດເຖິງການເຂົ້າຮ່ວມການຝຶກອົບຮົມທີ່ຈັດຂຶ້ນໂດຍສູນທີ່ຂໍຂອບໃຈກັບ Sushi Chefs ຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ຄວາມລັບແລະຂັ້ນຕອນທັງຫມົດຢ່າງສົມບູນເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍທີ່ຕ້ອງການ. ໂຮງຮຽນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສະຫນອງຫຼັກສູດເຫຼົ່ານີ້ໃນທົ່ວອິຕາລີແລະຕ່າງປະເທດແມ່ນ Musatalent Academy ທີ່ທ່ານສາມາດຕິດຕໍ່ໄດ້ໂດຍການເບິ່ງເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຂົາ. www.musatalent.it

- ການໂຄສະນາ -

ສິນລະປະແລະຄວາມປະຫລາດໃຈໃນເຮືອນຄົວ.

ນັກສິລະປິນຊູຊິບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານແລະມີພອນສະຫວັນຂອງອາຫານທີ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງປະເພນີເກົ່າແກ່ຂອງຄົນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ແຕ່ປົກກະຕິແລ້ວຍັງເປັນນັກບັນເທີງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈແລະຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ຜູ້ທີ່ມັກອາຫານນີ້ປະຫລາດໃຈ. ລາວເປັນພໍ່ຄົວທີ່ສ້າງວຽກງານສິລະປະແລະເຄື່ອງມືຂອງລາວມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາຢູ່ທີ່ນັ້ນ ແຜ່ນ "teppan". ແລະມີດມີດແຫຼມທີ່ຍັງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງປະເພນີຍີ່ປຸ່ນບູຮານ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແລະການປະສົມກົມກຽວຂອງການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ reminiscent ຂອງ painter ຜູ້ທີ່ໃຊ້ແປງຂອງຕົນເອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄຟແລະທຸກສິ່ງຂອງທົ່ວໄປອື່ນໆ, ເປັນພື້ນຖານຂອງການສ້າງສັນທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມແລະມ່ວນຊື່ນແຂກທີ່ເຊີນມາໃນງານລ້ຽງທີ່ປະທັບໃຈ.

ເຈົ້າຍັງໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບສະຖານທີ່ເຫຼົ່ານັ້ນບ່ອນທີ່ເຈົ້າສາມາດຊອກຫາພາຍໃນສ່ວນທີ່ໃຊ້ ແລະສະຫງວນໄວ້ສໍາລັບ privée ບໍ? ໃນທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດລົດຊາດອາຫານຊູຊິທີ່ປະເສີດທີ່ຮັບຜິດຊອບຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ naked ຂອງແມ່ຍິງທີ່ສວຍງາມຫຼືຜູ້ຊາຍທີ່ມີບົດບາດຂອງຕາຕະລາງທີ່ຖ້ວຍທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊູຊິຖືກວາງໄວ້. ອັນນີ້ກໍ່ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງປະເພນີຍີ່ປຸ່ນບູຮານທີ່ບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວພັນກັບຄຳຫຍາບຄາຍ ແຕ່ເປັນການສ້າງບັນຍາກາດ ແລະການປະສົມປະສານຂອງຄວາມງາມທັງໝົດໃຫ້ກັບລົດຊາດ ແລະສາຍຕາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າວ່າການສະແດງແມ່ນສໍາເລັດເພາະວ່າຄວາມຮູ້ສຶກຕົ້ນຕໍໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມທັງຫມົດ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນ symbiosis ທີ່ສົມບູນແບບ! 

ພວກ​ເຮົາ​ກໍາ​ລັງ​ເວົ້າ​ກ່ຽວ​ກັບ​ຫ້ອງ​ທີ່​ຫລອມ​ໂລ​ຫະ​ຫຼາຍ​ທີ່​ມີ​ພາຍ​ໃນ​ໄດ້​ຖືກ​ອອກ​ແບບ​ເພື່ອ recreate ບັນ​ຍາ​ກາດ​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ​ແລະ​ລັກ​ສະ​ນະ​ຂອງ​ ຍີ່ປຸ່ນ. ຫ້ອງໂຖງທີ່ມີແສງທຽນເຮັດໃຫ້ເປັນຮູບຊົງຂອງບັນຍາກາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໂຄມໄຟອ້ອມຮອບດ້ວຍໂຄມໄຟ, ພື້ນເຮືອນເຮັດດ້ວຍຜ້າ tatami, ໂຕະແລະໂຕະໄມ້, ຜູ້ຍິງຫຼືຜູ້ຊາຍ, ເຮັດໃຫ້ມີຊີວິດຊີວາໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ເສີມຂະຫຍາຍວັດທະນະທໍາທີ່ແຕກຕ່າງຈາກເກົ່າ. ມີຢູ່ລະຫວ່າງຜູ້ຊາຍ, ອາຫານແລະທໍາມະຊາດ. ກຽດຕິຍົດແລະຄວາມພາກພູມໃຈຂອງປະຊາຊົນຕາເວັນອອກ.

By Loris Valentine

- ການໂຄສະນາ -

ອອກ ຄຳ ເຫັນ

ກະລຸນາຂຽນ ຄຳ ເຫັນຂອງທ່ານ!
ກະລຸນາຂຽນຊື່ຂອງທ່ານທີ່ນີ້

ເວບໄຊທ໌ນີ້ໃຊ້ Akismet ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນສະແປມ. ຊອກຫາວິທີການປະມວນຜົນຂໍ້ມູນຂອງທ່ານ.