Dovremmo evitare di eccedere nel consumo di zuccheri, ormai lo sappiamo, ma a volte non ci rendiamo conto di quanto effettivamente ne assumiamo anche tramite cibi e bevande apparentemente insospettabili. A sbatterci in faccia la realtà c’è il progetto Sin Azucar che, con delle foto, ci mostra il reale contenuto in zucchero di diversi prodotti.
Quanto zucchero contengono gli alimenti che consumiamo? Basterebbe leggere l’etichetta per scoprirlo. Ma non sempre abbiamo questa abitudine e, in alcuni casi, in buona fede acquistiamo qualcosa pensando che sia una valida alternativa a prodotti più dolci.
Per comprendere meglio quanto zucchero aggiunto è davvero presente in alcuni prodotti confezionati di uso comune è nato in Spagna, ormai da alcuni anni, un progetto che mette queste quantità immediatamente sotto i nostri occhi, grazie ad alcune immagini che parlano da sole.
Si tratta di Sin Azucar, le cui foto mostrano un determinato prodotto e affianco il quantitativo di zucchero che si trova “nascosto” al suo interno. Prodotti spesso destinati anche ai bambini.
Vi ricordiamo che, secondo l’OMS, non dovremmo superare il limite di 50 gr di zucchero al giorno. Ma consumando quotidianamente alcuni di questi prodotti apparentemente sani, rischiamo di andare bene oltre.
Yogurt naturale con marmellata fragola
@Sin Azucar
Uno yogurt naturale con marmellata di fragole dal peso di 125g (a marchio Nutricia nella foto) contiene 26g di zucchero, pari a 6,5 zollette.
Activia Go
@Sin Azucar
Una confezione di Activia Go da 280 g contiene 29,7 g di zucchero, equivalenti a 7,42 zollette, di cui più della metà aggiunti.
Succo d’arancia e soia
@Sin Azucar
Un bicchiere da 300 ml di ViveSoy Naranja y Soy, un succo a base di arancia e soia, contiene 29,1 g di zucchero, equivalenti a 7,2 zollette.
Succo Hipp
@Sin Azucar
In questo caso parliamo di un succo specifico per i bambini piccoli. Una bottiglia da 200 ml di succo di mela e succo d’uva HIPP (per neonati) contiene 23,6 g di zucchero libero (non aggiunto) equivalente a 5,9 zollette.
Bevanda all’aloe vera
@Sin Azucar
Una bottiglia di bevanda all’Aloe Vera da 500 ml (marca Aloe King) contiene 41 g di zucchero, equivalenti a 10,25 zollette.
Insalata di granchio
@Sin Azucar
Cosa c’entra lo zucchero con un’insalata di granchio confezionata? La foto dimostra che anche in prodotti insospettabili come questo possono esserci zuccheri nascosti e in alte quantità. Una confezione di insalata di granchio da 450 g contiene 44,5 g di zucchero, equivalenti a 11,1 zollette.
Dolcificante a base di stevia
@Sin Azucar
Un prodotto che si commenta da solo guardando l’immagine. Il 99,5% di una confezione di Azucarera Life, un dolcificante a base di stevia, è zucchero. Il restante 0,5% proviene appunto dalla stevia.
Un progetto fotografico indubbiamente efficace e che dovrebbe farci riflettere. Tra l’altro questi sono solo alcuni dei prodotti di cui è svelato il contenuto di zuccheri. Potete vedere tutti gli altri sul sito Sin Azucar.
Fonte: Sin Azucar
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