L’acqua è vita! Tutta l’esistenza è legata a questo liquido vitale. In realtà, quasi il 70% del nostro corpo è costituito da acqua, senza cui la vita non sarebbe possibile. Inoltre, il nostro organismo ha bisogno di un’idratazione continua per continuare a funzionare. È necessaria per la digestione, per facilitare l’eliminazione delle tossine, agire come regolatore della temperatura e trasportare sostanze nutritive. Insomma, l’acqua è un’alleata per la salute, benessere e bellezza!
Gli esperti di nutrizione raccomandano di bere circa 1 o 2 litri d’acqua al giorno. Non aspettate mai di avere sete. Questo problema è molto comune e si verifica sia negli adulti che nei bambini, il cui consumo di acqua, quindi, risulta ridotto. Anche se molti degli alimenti che mangiamo contengono acqua, ne ingeriamo la maggior parte bevendo l’elemento liquido in sé. Così, si aprono davanti a voi molteplici opzioni quando si tratta di qualcosa di semplice come bere “la fonte” della vita. Infiniti di tipi di acqua, diversi livelli di mineralizzazione… Come scegliamo quella più adatto alle nostre esigenze? Se è vero che l’acqua è inodore, incolore e insapore… Com’è possibile che non tutte le acque siano uguali?
Proprietà dell’acqua
L’acqua è una sostanza composta da due atomi: idrogeno e ossigeno. Anche se generalmente si trova allo stato liquido, può essere trovato anche allo stato gassoso o solido. L’acqua non ha odore né sapore ed è fondamentale per la vita.
I benefici dell’acqua
L’idratazione è uno dei motivi principali per cui l’acqua è essenziale per il nostro corpo, ma contiene anche altre importanti proprietà che contribuiscono a fornirci uno stile di vita sano.
1. Allevia la fatica.
2. Previene mal di testa ed emicranie.
3. Previene la stitichezza e favorisce il corretto transito delle sostanze nel corpo.
4. Aiuta a mantenere la bellezza della pelle mantenendola idratata.
5. Regola la temperatura corporea
6. Migliora il sistema immunitario.
7. Riduce l’alito cattivo.
8. Aiuta a perdere peso.
9. Migliora la circolazione dei reni.
10. Previene una moltitudine di malattie.
Acqua del rubinetto
In diversi Paesi europei non sempre si può bere l’acqua del rubinetto. Per esempio, non può essere consumata in tutte le regioni della Spagna a causa del suo alto contenuto di calcare. In Italia, invece, questo problema non si pone ed è consentito bere l’acqua del rubinetto in ogni zona della penisola. Quando parliamo di acqua potabile intendiamo dire che l’acqua emerge spontaneamente dalla terra ed è adatta al consumo umano. L’origine di quest’acqua si trova nella filtrazione di quella piovana. Uno dei tipi di acqua più naturali e salutari che ci sia. Pensiamo che sia il tipo di acqua più sana, perché non contiene minerali aggiunti ed è la versione più pura dell’elemento liquido.
L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda di non consumarla regolarmente in quanto può danneggiare la flora intestinale, ma ci sono zone e città dove la sua qualità è eccezionale. Verificate che l’acqua della vostra zona sia una di queste e, in caso affermativo, non abbiate problemi a bere quotidianamente l’acqua del rubinetto di casa, altrimenti è preferibile utilizzare acqua in bottiglia, meglio se di vetro per rispettare l’ambiente.
Acqua minerale naturale
Questo tipo di acqua contiene minerali disciolti che ne alterano il sapore, ma forniscono al corpo nutrienti supplementari. Per scegliere l’acqua minerale che si desidera, è necessario essere ben informati su ciò che ogni minerale fornisce e su ciò che sarà utile. Ogni tipo di mineralizzazione è destinato a un’esigenza specifica del nostro corpo e del nostro organismo. Tutte queste informazioni possono esservi molto utili sia per ottenere un risultato in più se state seguendo una dieta che per prendervi cura di voi stesse in generale.
Per semplificarvi un po’ le cose, vi forniamo alcune linee guida che possono aiutarvi nella scelta di un’acqua minerale. Prendetevi il vostro tempo al supermercato per guardare le etichette delle bottiglie e scegliere quella più adatta alle vostre esigenze:
Bassa mineralizzazione: è la più indicata per la preparazione di alimenti per bambini e per problemi renali. Poiché contiene meno minerali, sarà più facile per i vostri reni filtrarli. Tuttavia, non fornisce molti minerali, che possono essere benefici per il vostro corpo.
Alta mineralizzazione: forniscono una grande quantità di calcio e magnesio. Questo tipo di acqua vi aiuterà a soddisfare le esigenze del vostro corpo e può essere considerato un ottimo integratore se ritenete che la vostra dieta non includa tutti i minerali che dovreste.
Ferruginosa: aiuta chi soffre di anemia ed è generalmente buono perché fornisce ferro al corpo.
Per rendere il tutto ancora più completo, vogliamo dirvi che esistono molti altri tipi di acqua minerale, adatti ad ogni esigenza nutrizional, Esiste, per esempio, l’acqua minerale bicarbonata, che è molto digestiva e aiuta ad attivare il metabolismo. L’acqua minerale diuretica iposodica, cioè a basso contenuto di sodio, è ideale per prevenire la ritenzione di liquidi. Infine, l’acqua minerale gassata la cui funzione principale è quella di stimolare gli acidi dell’apparato digerente.
Inoltre, ci sono anche acque minerali fluorurate, consigliate per la prevenzione della carie; acque solfatate, benefiche per l’apparato digerente, per le allergie e anche per i disturbi dermatologici. Infine, ci sono acque arricchite con calcio e magnesio per prevenire la stitichezza, o con sodio, ideali per stabilizzare i livelli di colesterolo. Acqua à la carte!
Ricette per bevande con acqua e frutta
Molte persone, non importa quanto sia benefica l’acqua, bevono ancora molto poco durante il giorno. Questo può causare problemi al corpo, quindi si consiglia di iniziare a portare una bottiglia in borsa o tenere un bicchiere sul tavolo quando si lavora. Queste abitudini cambieranno la vostra vita ma anche la vostra salute. Quindi, se siete una di quelle persone che non sono ancora abituate all’acqua, dovete provare queste acque con la frutta:
- Acqua con melone
- Acqua con fragole
- Acqua con limone
- Acqua con frutti rossi
- Acqua con pompelmo
