Gnocchi bi rûn û sêvan (reçeta qursa yekem)

0
dumplingên rûnê şehîn
- Reklam -

Çend ji we qet tehm nekiriye ku nan û nançikên seyr û tirşikê?

Todayro ez dixwazim ji we re xwarinek hêsan û zû amade bikim ku hûn amade bikin lê di heman demê de bi çêj û aromayek pir nazik. Reçeteyek ku dibe ku hêsan û banal xuya bike lê carinan xwarinên herî hêsan ên ku di amadekirinê de neyên piştguh kirin in.

Min bijart gnokiyên bi kremê radîkoyo û penîrê scamorza dagirtî lê hûn dikarin ji gnokiyên kevneşop, ên ku her gav pêdivî ne, hilbijêrin ku gnockiyên bi dagirtiyên cûrbecûr.

Ka em bi hev re bibînin ka meriv çawa vê qursa yekem amade dike.

- Reklam -
- Reklam -

Ji bo mirovên 4

  • 500gr gnocchi
  • 60g rûn
  • 10 pelên sêvan
  • 50g Grana Padano
  • Rûnê rûnê
  • Xwê tama

Doz

  1. Potek av danî ser sobeyê, bikelînin û bi destanek xwêya gûr zêde bikin.
  2. Di vê nuqteyê de, gnocchi bavêjin û di vê navberê de rûnê rûnê rûnê rûnê û bihêlin bila ew bi agirê nizm bihele.
  3. Gava rûnê helandî, pelên baş şûştî û perçeyên piçûk, piçek xwê lê zêde bikin û bihêlin bila tam bike. Bi vî rengî şehreza rûnên xwe yên ku bîhnek xweş û nazik dide berdide.
  4. Çend lalên avê li gnokî zêde bikin, bi gelemperî pijandina wan li gorî kêfa weya pijandinê ji 3 heya 5 hûrdeman didome. Di vê demê de, germê vemirînin.
  5. Di dawiyê de Parmesan zêde bikin (min Grana Padano hilbijart lê hûn dikarin Parmigiano Reggiano an heta pecorino bikar bînin, heya ku ew penîrê gihîştî be) ji bo afirandina kremek qelew û ne pir şile.
  6. Hûn ê fêr bibin ku gnocchi dema ku digihîjin rûyê erdê têne pijandin, ji ber vê yekê bi kulmek wan rasterast di pan de derbas dikin. Underewata di binê pan de vemirînin, gnocchi bi sosê tevlihev bikin û li ser sifrê serve bikin.

Pijandin awayê danûstendina min e, amûrê min ê afirîneriyê ye, ew tevahî hebûna min a tijî spontan e, çêlên bêhempa bi bêhnên sade lê carinan ecêb tevlihev dikim. Ew bi berdewamî dijwarî ye. 

- Alexander Borghese

Ji Musa.news çêj û xweşikiya xweş!

Ji hêla Giulia


- Reklam -

B .XWNE

Ji kerema xwe şîroveya xwe binivîsin!
Ji kerema xwe navê xwe li vir binivîsin

Ev malper Akismet bikar tîne ku spam kêm bike. Bibînin ka daneyên we çawa têne xebitandin.