ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮಂದಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು age ಷಿ ಗ್ನೋಚಿಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿಲ್ಲ?
ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನೀರಸವೆಂದು ತೋರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾನು ರಾಡಿಚಿಯೋ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಯಾಮೋರ್ಜಾ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಗ್ನೋಚಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗ್ನೋಚಿಯಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ನೋಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ನೋಡೋಣ.
4 ಜನರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ ಗ್ನೋಚಿ
- 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 10 age ಷಿ ಎಲೆಗಳು
- ಗ್ರಾನಾ ಪದಾನೊದ 50 ಗ್ರಾಂ
- ರುಚಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ವಿಧಾನ
- ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಿಡಿ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗ್ನೋಚಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕರಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ age ಷಿ ತನ್ನ ತೈಲಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಗ್ನೋಚಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಲ್ಯಾಡಲ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರ ಅಡುಗೆ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯ ಪ್ರಕಾರ 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನಾನು ಗ್ರಾನಾ ಪಡಾನೊವನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ನೀವು ಪಾರ್ಮಿಗಿಯಾನೊ ರೆಗ್ಜಿಯಾನೊ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಪೆಕೊರಿನೊವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಚೀಸ್ ಇರುವವರೆಗೆ) ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಿಲ್ಲದ ಕೆನೆ ರಚಿಸಲು.
- ಗ್ನೋಚಿ ಅವರು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ರವಾನಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಗ್ನೋಚಿಯನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಅಡುಗೆ ನನ್ನ ಸಂವಹನ ವಿಧಾನ, ಸೃಜನಶೀಲತೆಯ ನನ್ನ ಸಾಧನ, ಇದು ನನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ನಂಬಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಒಂದು ಸವಾಲಾಗಿದೆ.
- ಅಲೆಸ್ಸಾಂಡ್ರೊ ಬೋರ್ಗೀಸ್
Musa.news ನಿಂದ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು!
ಗಿಯುಲಿಯಾ ಅವರಿಂದ
