នំល្ពៅផ្អែម
Tពេលវេលារៀបចំ៖ ៥ នាទី។
ចម្អិនអាហារ: ៣៥ នាទី
ផ្នែក; ៦
កាឡូរី: 282 ក្នុងមួយការបម្រើ
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ 6 ផ្នែក
សម្រាប់កុម្មង់នំខ្លី
ម្សៅស្រូវសាលីទន់ 250 ក្រាម។
60 ក្រាម ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
ទឹក 100 មីលីលីត្រ
1/2 ថង់ yeast បន្ទាន់ សម្រាប់នំ savory
អំបិល ១ ស្លាបព្រា
សម្រាប់ការដាក់វត្ថុ
ល្ពៅលឿង ២០០ ក្រាមទំងន់សុទ្ធ
250 ក្រាមនៃផ្សិត champignon ទំងន់សុទ្ធ
ខ្ទឹមស ២កំពឹស
20 ក្រាម ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
parsley ស្រស់
អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
និតិវិធី
ការរៀបចំនំកុម្មង់នំខ្លី។ ដាក់ម្សៅ, ប្រេង, ទឹក, ម្សៅដុតនំ និងអំបិលក្នុងចានមួយ ហើយច្របាច់ដោយដៃរបស់អ្នករយៈពេលពីរបីនាទី រហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានម្សៅដែលទន់ និងបង្រួម។ ទុកមួយឡែក។
ការរៀបចំវត្ថុ។ ដាក់ខ្ទឹមសមួយកំពឹស និងប្រេង១០ក្រាមដាក់ក្នុងខ្ទះ រួចដាក់ត្នោតពីរបីនាទី។
បន្ថែមផ្សិតដែលបានសម្អាតរួចហើយហាន់ជាចំណិតៗ ចម្អិន 4 នាទីដោយបន្ថែមអំបិលពាក់កណ្តាលតាមរយៈការចម្អិនអាហារបន្ថែម parsley ស្រស់ chopped ចុងក្រោយ, យកចេញនិងទុកមួយឡែក។
ឥឡូវនេះនៅតែនៅក្នុងខ្ទះដដែលដាក់ប្រេងដែលនៅសល់ (10 ក្រាម) និងខ្ទឹមសផ្សេងទៀតនិងពណ៌ត្នោតរយៈពេល 3 នាទី។
ត្រង់ចំណុចនេះ យកខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំចេញ បន្ថែមល្ពៅស្អាត ហើយចម្អិនរយៈពេល 6 នាទី យកល្ពៅដាក់ក្នុងចានមួយជាមួយផ្សិត រួមជាមួយនឹងម្រេចដី។
នំផ្អែម។ យកម្សៅដាក់មួយឡែក ហើយរមៀលវាចេញដោយប្រើម្ជុលរំកិលនៅលើសន្លឹកក្រដាសដុតនំ។ វានឹងមិនចាំបាច់ក្នុងការបន្ថែមម្សៅទេព្រោះម្សៅគឺទន់ប៉ុន្តែមិនស្អិត។
ផ្ទេរអ្វីគ្រប់យ៉ាងដាក់លើថាសដុតនំ 24 សង់ទីម៉ែត្រ នៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត, ចាក់បាតដោយសមមួយ, កាត់ចេញ dough ដែលលើសហើយទុកវាមួយឡែក។
ដាក់បន្លែនៅលើម្សៅ និងកម្រិតល្អ។
តុបតែងដោយកាត់ pasta ដែលនៅសល់ចេញតាមការចង់បាន, ចម្អិននៅក្នុងឡក្តៅនៅ 180 °រយៈពេល 30 នាទី។
ដុតនំម្តង ទុកឱ្យត្រជាក់ រួចកាត់វាជាចំណិតៗ មុននឹងយកវាមកដាក់នៅតុ។
សម្ងាត់ / ក្រុមប្រឹក្សា
ផ្សិតគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារសម្រកទម្ងន់៖ ផ្សំឡើងពីទឹក 92% វាមានបរិមាណកាឡូរីតិចតួចបំផុត (26 kcal / 100g) និងមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
វត្តមានរបស់ tryptophan, lysine និងវីតាមីន B ធ្វើឱ្យពួកគេ។ មានប្រយោជន៍ក្នុងការធ្វើសកម្មភាពលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ. ពួកវាស្ថិតក្នុងចំណោមបន្លែមួយចំនួនដែលមានវីតាមីន D ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាវីតាមីនព្រះអាទិត្យ ដោយសារតែរាងកាយសំយោគវាទាំងស្រុងតាមរយៈកាំរស្មីព្រះអាទិត្យ។
ដើម្បីចុះឈ្មោះជាវសាណូនិងលីហ្គ័រហ្គោ
មាត្រា រូបមន្តសម្រាប់ចំណិតល្ពៅអំបិល ហាក់ដូចជាដំបូងគេ អាយអូស្ត្រី.
