គុណប្រយោជន៍នៃដូង
រដូវក្តៅកំពុងបញ្ចប់ហើយជាមួយវាផងដែរការទទួលទានដូងដែលជាផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មជាពិសេសនៅលើឆ្នេររបស់យើងក្នុងរដូវក្តៅ។
ដូងគឺជាផ្លែឈើរបស់ដូងដូងហើយត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះក្រៅថាដើមឈើនៃជីវិតពីព្រោះវាអាចប្រើគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់របស់វា: ពីដើមដូងរហូតដល់ទឹកដូងពីសំបករហូតដល់ប្រេង។
ហេតុអ្វីបានជាទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីរដូវក្តៅចុងក្រោយនេះដើម្បីទទួលទានដូង?
ដូងមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាច្រើន៖ វាសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជាប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រកាល់ស្យូមសូដ្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងដែក។ មិនមានកង្វះវីតាមីនទេជាពិសេសគឺពពួកហ្វូតតាវីតាមីន C អេអ៊ី ៣ និងឃេ។
ទឹកដូងត្រូវបានណែនាំជាពិសេសសម្រាប់អត្តពលិកព្រោះវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិស្រស់ថ្លានិងស្វាហាប់ហើយបំពេញបន្ថែមសារធាតុរ៉ែដែលបាត់បង់តាមរយៈការបែកញើស។ វាជួយសម្រកទម្ងន់ស្តារកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
វាក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងផ្តល់នូវការធូរស្បើយពីអាស៊ីតក្រពះ។
ជាទូទៅវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពារភាពស៊ាំ។
ដូងរបស់ដូងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមនិងមានកាឡូរីច្រើនដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំបន្ទាប់ពីមានសកម្មភាពរាងកាយខ្លាំងក្លា។
សម្រាប់អ្នកដែលមិនមានជាតិ lactose ទឹកដោះគោដូងគឺជាជម្រើសត្រឹមត្រូវដើម្បីការពារឆ្អឹងនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
ប្រេងដូងក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដើម្បីផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកនិងសក់។ វាការពារភាពជ្រីវជ្រួញនិងអាចត្រូវបានប្រើជាវិធីបំបាត់ការផាត់មុខ។
តើដូងបើកយ៉ាងដូចម្តេច?
ដូងមានសំបករឹងណាស់ដូច្នេះដើម្បីបើកវាវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចាក់ទម្លុះមួយក្នុងចំណោមភ្នែកបីដែលអាចមើលឃើញនៅលើផ្ទៃ។ អ្នកអាចប្រើដែកគោលឬឆ្នុក។ ប្រសិនបើក្លិនទឹកដូងល្អអ្នកអាចផឹកវាដោយចាក់វាចូលក្នុងកែវ។ ដោយមានជំនួយពីញញួរវាយដំលើអង្កត់ផ្ចិតដូងដូច្នេះដើម្បីបើកវាជាពីរហើយយក pulp ចេញពីសែលដោយអត់ធ្មត់។
យើងត្រូវភ្លក្សរសជាតិដូងរបស់យើង!
អ្នកនិពន្ធ៖ រ៉ូបឺតឌីអាអាឡេឡូ